Rosenkål er saktevoksende, kjølige temperaturplanter som tåler frost. Ofte dyrket for en sen høst, tar denne grønnsaken 80 til 100 dager fra transplantasjon til høsting og gjør det best i temperaturer fra 45 til 75 grader Fahrenheit (7,2 til 23,8 ° C).
Trinn
Metode 1 av 3: Såing
Trinn 1. Så frøene dine i frøkrukker
Gjør dette omtrent 5 til 6 uker før du vil transplantere dem inn i hagen din. Plant frøene 1,25 cm dype. Du kan holde frøpotter inne i nærheten av et vindu eller utendørs i et beskyttet område så lenge dagtemperaturene holder seg over 50 grader Fahrenheit (10 ° C). Spiring vil skje om 2 til 5 dager.
Brystspiretransplantasjoner bør startes i april for planting i mai. Spirer kan frøes direkte til midten av slutten av juni for en kontinuerlig høst
Trinn 2. Forbered hagen 2 til 3 uker før planting
Bland jorden og bland inn organisk kompost. Rosenkål gjør det best i løs organisk jord som beholder fuktighet. De vokser best i full sol, men tåler delvis skygge.
Trinn 3. Kontroller pH -verdien til jorda
Endre den om nødvendig ved å bruke riktig gjødsel. Rosenkål liker et pH -nivå på 6,0 til 6,5. Jordtemperaturen bør være 21--26 ° C (70-80 ° F) for optimal vekst.
Brussels Sprout er en kraftig mater og vil også ha fordeler av bor, kalsium og magnesium, spesielt i de tidlige vekststadiene
Trinn 4. Transplant plantene dine inn i hagen
De er klare når de er 4 til 6 uker gamle og rundt 15 cm høye.
- Fjern plantene fra frøpottene. Bløtlegg rotballene i en generell plantgjødsel blandet med vann før du planter dem i hagen. Følg gjødselprodusentens retningslinjer for å forberede riktig konsentrasjon av gjødseloppløsning.
- Plasser plantene mellom 24 og 30 tommer (61 til 76 cm) fra hverandre. Hvis transplantasjonene er spint eller vokser skjeve, kan du begrave dem i bakken til det første settet med blader, slik at plantene ikke blir topptunge.
Metode 2 av 3: Tending
Trinn 1. Vann plantene ved basen etter transplantasjon
Hold dem godt vannet gjennom vekstsesongen for å forhindre at jorden tørker ut. Reduser vannmengden et par uker før høsting; la bakken tørke mellom vanning.
Sørg for å vanne avlingen tilstrekkelig i vekstsesongen ettersom plantene krever vann for vekst og spiring. Imidlertid trenger rosenkål en stor mengde vann, men liker ikke stående vann. Når det er sagt, vil lettere jord krever hyppigere vanning enn tyngre jord
Trinn 2. Mat rosenkål med nitrogengjødsel noen få uker
Slutt å gjødsle når du reduserer vanningen på slutten av vekstsesongen.
I tillegg vil fjerning av plantens voksende spiss omtrent en måned før høstdatoen resultere i større utbytter ettersom planten vil lede energi fra bladvekst til å utvikle rosenkål
Trinn 3. Tilsett organisk kompost til toppen av jorda rundt plantene regelmessig
Dette mater plantene og gir en barriere for ugress. Rosenkål har et veldig grunt rotsystem, så unngå å forstyrre jorda rundt dem.
Luke området forsiktig for hånd om nødvendig. Bladlus og kålorm er vanlige skadedyr som vil påvirke spirene. Vedlikehold av jordens pH på 6,5 eller høyere vil bidra til å forhindre visse sykdommer som klubberot (en jordbåren sopp)
Metode 3 av 3: Høsting
Trinn 1. Høst rosenkål sakte, begynn på bunnen av planten
Spirene modnes fra bunnen og opp og er på sitt søteste når de fortsatt er små og tett lukket.
For å oppmuntre til utvikling av de øvre spirene, klem ut den voksende tuppen av rosenkål -anlegget på sensommeren. Rosenkålene vil utvikle en søtere smak etter noen få lette frost
Trinn 2. Velg spirene når de er 1 til 1-1/2 tommer (2
5 til 4 cm) i diameter.
Klem dem av med fingrene eller bruk en liten kniv til å klippe knoppene av.
Spirene dannes i bladakslene (punktet mellom hvor bladet slutter seg til stammen) og kan høstes rundt 3 måneder etter planting
Trinn 3. Høst hele stilken med knoppene intakte i stedet for å gjøre en langsom høst
Skjær stammen noen centimeter under bunnknoppen når bladene på planten begynner å bli gule.
Oppbevar spirene på et kjølig, mørkt sted. Som de fleste ting smaker spirer best når de er friske
Tips
- Du kan oppbevare rosenkål -knopper i rå til 3 til 4 uker i kjøleskapet. Blancherte og frosne, vil de holde i 4 til 6 måneder. Hvis du høster knoppene på stilkene, kan du la dem være intakte og lagre dem på et kjølig sted i flere uker.
- Damp rosenkål for bedre å bevare fargen og smaken.
Advarsler
- Bryllupsspirer er utsatt for klubbrotsykdom. Velg sykdomsresistente varianter, roter avlingene årlig og fjern planteavfall fra hagen regelmessig. Hvis clubroot utvikler seg, må du ikke plante rosenkål i den syke jorda i minst 5 til 7 år.
- Se etter vanlige skadedyr på plantene dine. Bryllupsspirer blir ofte angrepet av kålrotmagen, som lever av røttene og stilken. De tiltrekker seg også bladetende insekter som kålorm, kålsløyfe og bladlus. Håndplukk insektene av plantene eller spray dem med et naturlig insektmiddel.
