Amerikansk karse er en rik, løvrik urt som vokser godt i milde og varme klimaer. Denne planten er rik på vitaminer og mineraler, noe som gjør den til en sunn og vanlig salatplante. Med litt tid og krefter kan amerikansk karse enkelt dyrkes og klares for høsting på så få som 7 uker.
Trinn
Del 1 av 3: Voksende amerikansk karse
Trinn 1. Plant amerikansk karse tidlig på våren
Det er ideelt å plante amerikansk karse rett etter den siste frosten slik at den er klar til høsting om sommeren. Du kan imidlertid plante denne karsen når som helst mellom mars og september. Hvis du planter sent i september, bør du plante frøene senest 6 uker før den første frosten.
- Du kan gjøre et raskt online søk for å se hva de forventede første og siste frostdatoene er i henhold til området der du bor.
- Du kan også plante amerikansk karse i esker, potter og andre beholdere med god drenering. Start frøene innendørs 2-4 uker før du transplanterer dem ute på våren.
Trinn 2. Plant frøene i delvis skygge
Amerikansk karse trives i delvis skygge. Hvis delvis skygge ikke er mulig, vokser den også i full skygge og full sol. Det beste valget for amerikansk karse er å plante den i et halvskygge område på en nordvendt vegg.
- Hvis du bruker en beholder, kan du plassere den enten ute eller inne.
- Amerikansk karse er flott som kantavling i en urte- eller grønnsakshage.
Trinn 3. Dyrk amerikansk karse i fuktig jord
Selv om det er ideelle forhold for jorda, kan amerikansk karse dyrkes i en rekke jordtyper. Du kan plante den i sand-, leir- eller leirjord. Se etter et område der jorda har en pH på 5,6 til 7,5. Jorden skal være kjølig og fuktig å ta på.
- Du kan teste jordens pH ved å kjøpe en test som din lokale hagebutikk. Grav et lite hull i jorda, hell litt vann i hullet og sett inn testen.
- Det er mulig å justere pH i jorda om nødvendig. Hvis jorden er for sur, kan du tilsette pulverisert eller granulert kalk. For å redusere pH kan du legge til et organisk materiale som furuåler eller kompost.
Trinn 4. Plant frøene 1⁄2 1,3 cm dyp.
Når du har bestemt deg for stedet, kan du begynne å så frøene 1⁄2 1,3 cm dyp. Hver plante blir omtrent 30 cm bred, så sørg for at du planter frøene langt nok fra hverandre. Hold plantene 10 til 15 cm fra hverandre når de begynner å spire.
- Hvis du planter amerikansk karse i en beholder, dryss frøene over godt drenerende jord og dekk dem løst med jord.
- Du kan transplantere noen av plantene når de begynner å vokse for å holde dem langt nok fra hverandre.
- Amerikansk karse kan enkelt dyrkes som en gjentatt avling. Bare gjenta plantingsprosedyren annenhver uke i løpet av våren.
Del 2 av 3: Omsorg for amerikansk karse
Trinn 1. Vann minst en gang i uken
Amerikansk karse krever hyppig vanning, spesielt når den plantes om våren. Når vannet, bør jorden være fuktig, men aldri gjørmete. Du kan vanne amerikansk karse mer eller mindre enn en gang i uken, avhengig av hvordan jorda føles.
Kontroller jorda en gang om dagen eller annenhver dag for å se hvor tørr eller fuktig jorda er
Trinn 2. Hold øye med mugg og sopp under vått vær
Amerikansk karse opplever sjelden problemer med mugg og sopp, men den kan oppstå under veldig vått vær. Du kan ofte fjerne noe av sykdommen ved å gni 2 berørte blader sammen. Hvis det ikke fungerer, se etter et mildt soppdrepende middel og spray det på plantene som angitt av det spesifikke produktets etikett.
Trinn 3. Plukk av og til
Amerikansk karse har vanligvis ikke et problem med skadedyr, så plantevernmidler er sjelden nødvendig. Du bør plukke av bladlus eller larver hvis de vises på planten. Snegler bør også plukkes av, og de kan vises oftere under vått høstvær.
Ikke bruk et kjemisk plantevernmiddel hvis du opplever et problem med skadedyr siden amerikansk karse vanligvis dyrkes til konsum. Se etter et organisk plantevernmiddel i stedet
Del 3 av 3: Høsting av amerikansk karse
Trinn 1. Høst så tidlig som 7 uker etter planting
Amerikansk karse vokser raskt og kan høstes på så få som 7 uker, selv om det kan ta litt lengre tid. Planten er klar til å høstes når den når 7,6 eller 10,2 cm høy.
Trinn 2. Velg først de nederste bladene
Når planten vokser til 7,6 eller 10,2 cm, begynner du å kutte den. Start med de nederste bladene og arbeid helt opp gjennom planten. Hold stilkene og skjær av bladene. Når du har kuttet av alle bladene, kutter du planten tilbake til 1⁄2 tommer (1,3 cm). Denne høyden er best for å stimulere gjenvekst. Du bør beholde bladene og frøene, men du kan fjerne og kaste stilkene.
Du kan kutte eller klype av plantens tupper når du vil, fordi den vil vokse tilbake
Trinn 3. Skjær amerikansk karse regelmessig
Når den er høstet, vokser amerikansk karse raskt tilbake. Klipp eller plukk av bladene så snart planten vokser tilbake. Regelmessig skjæring av bladene vil fremme frisk vekst.
Trinn 4. Velg hvilke deler du vil beholde til mat
De unge, ømme bladene er best å spise. Du kan imidlertid spise hvilken som helst del av planten som er grønn. Kast noen deler av planten som er gul.
Trinn 5. Vask den amerikanske karsen før du spiser den
Ideelt sett bør du vaske den av etter høsting og før lagring. Bare hold anlegget under rennende vann. Kjør hendene gjennom planten for å sikre at alt smuss og andre partikler er fjernet. Tørk av karsen ved å legge den mellom flere lag tørkepapir.
Trinn 6. Lagre karsen i opptil 1 uke
Amerikansk karse kan oppbevares i kjøleskapet i 1 uke etter at den er plukket. Pakk planten løst inn i et papirhåndkle. Ha den dekkede planten i en pose med glidelås. Oppbevar den i kjøleskapets skarpere skuff, hvis aktuelt.
Trinn 7. Spis både blader og frø
Du kan spise hele den amerikanske karseplanten. Amerikansk karse passer godt til supper, salater og sauser. Den er også god å bruke som pynt til kjøtt.
