Oregano er en urt som vanligvis brukes i italienske retter. Det er en solid plante som gir nydelig bakdeksel i tillegg til bruk på kjøkkenet. Den kan dyrkes både hjemme og ute, noe som betyr at uansett hvor du bor, med litt tid og omsorg, kan du nyte fersk oregano.
Trinn
Del 1 av 3: Bestemme din metode for å vokse
Trinn 1. Velg mellom frø eller utklipp
Oregano kan dyrkes fra frø eller utklipp, så hvis du allerede har noen oreganoplanter, kan det være lurt å bruke utklipp i stedet for å kjøpe nye frø. Når du bruker frø, kan du generelt forvente at omtrent ¼ av frøene ikke vil vokse, så det kan være lurt å plante flere.
Utklipp bør bare tas fra etablerte planter. Du bør vente til røttene til plantene dine er godt utviklet og ny vekst begynner å dukke opp før du tar utklipp
Trinn 2. Velg plantestedet
Oregano er en plante som elsker sol og jord som drenerer godt, så du bør velge et plantested som har disse to funksjonene. Hvis du bor i en kaldere del av verden, kan det være lurt å starte anlegget innendørs og overføre det utenfor når været blir varmere.
Oregano vokser best i moderat befruktet jord. Det er lite sannsynlig at du må legge til kompost eller gjødsel for at det skal vokse godt
Trinn 3. Planlegg ekstra plass for flere planter
En fullvokst oreganoplante vil være omtrent 2 til 2½ fot høy (61 til 76 cm) og omtrent 2 fot bred (61 cm). For best resultat i hagen din, bør du gi oreganoen din ca 25 cm mellom plantene.
Hvis du planlegger å dyrke oreganoen din innendørs, velger du en gryte som er omtrent 30,5 cm i diameter. På denne måten har planten tilstrekkelig plass til å vokse
Trinn 4. Plant tidlig for et forsprang
Du kan plante oreganoen din så tidlig som 6 til 10 uker før den siste forutsagte vårfrosten. Imidlertid, i kaldere områder eller under en kald snaps, vil du kanskje beskytte plantene dine med et lag med høy.
- I stedet for høy kan du også bruke laken, tepper eller plastfolie. For å forhindre skade på spirende planter, kan du bruke innsatser for å støtte opp dekket ditt.
- Når solen har stått opp og luften varmet, bør du fjerne belegg fra plantene. Når du bruker høy, bør du fjerne det fra å dekke plantene etter den siste frosten.
Del 2 av 3: Plante og ta vare på din oregano
Trinn 1. Plant oreganoen din
Du vil plante frø som er ca 64 cm dype og begrave utklipp 1,3 cm dypt. Du bør være tålmodig mens du venter på at plantene dine kommer ut av bakken siden frø ofte spirer sakte, selv om innendørs planting kan se frø spire på kortere tid.
- Du bør unngå å prøve å bruke frø som har blitt lagret i lange perioder. Etter hvert som tiden går, reduseres sjansen for at frøene vokser.
- Fjern stiklinger av bladene på slutten som plantes.
- Planter tar vanligvis 5 til 10 dager å spire fra bakken. Imidlertid kan oreganoen din ta mer eller mindre tid avhengig av faktorer som jordkvalitet, sollys og vanning.
Trinn 2. Vann oreganoen moderat
I løpet av de første vekstmånedene, vanner plantene dine regelmessig for å komme i gang. Når de er etablert, kan du redusere mengden vann. Sjekk om planten din trenger vann eller ikke ved å berøre jorden rundt den. Hvis det føles tørt, bør du vanne området grundig.
Planter i beholdere bør behandles på samme måte som utendørs dyrket oregano. Når du vanner, bør du imidlertid douse planten til du merker vann som drypper fra dreneringshullene i bunnen av beholderen
Trinn 3. Trim oreganoen din for tykkere vekst
Ved å trimme eller knipe bladene og endene på planten din, kan du oppmuntre til vekst av tettere blader. Vent til planten er omtrent 10,2 cm høy, og bruk en saks eller saks til å tynne den ytre veksten lett.
- Trimming bidrar også til å forhindre overdreven stammevekst i planten din. Denne tilstanden, kalt legginess, vil redusere utbyttet av avlingen din.
- Der du trimmer planten din, bør du legge merke til at den forgrener seg på det tidspunktet når den fortsetter å vokse. I sin tur vil disse grenene bære flere blader, noe som betyr mer oregano for deg.
- Når du trimmer, kan du bruke fersk oregano i en oppskrift, eller tørke den for senere bruk.
Trinn 4. Fjern eldre planter
Sjuke eller tynne planter kan samles bedre og stjele ressurser, noe som påvirker potensialet til de sunnere plantene negativt. Planter som er tre eller fire år gamle er på slutten av oreganos livssyklus og vil være mindre produktive, noe som gjør disse hovedkandidatene for fjerning.
Du husker kanskje ikke hvilke planter som er gamle og hvilke som er unge. I dette tilfellet bør du vente til tidlig på våren når du skal kunne bedømme plantens alder etter den opprinnelige veksten
Trinn 5. Luke rundt plantene dine
Ugress kan stjele verdifulle næringsstoffer fra oreganoen din, blokkere den sårt tiltrengte solen eller suge opp vannet som er beregnet på plantene dine. Prøv å målrette mot ugress når det er ungt, da disse vil være lettere å fjerne på den tiden. Ta tak i ugresset godt ved foten med fast, jevnt trykk, og prøv å trekke opp så mye av røttene som mulig.
Det er mange hageredskaper du kan bruke for å hjelpe til med luking. En spade eller rotverktøy kan gjøre luktingen din mindre jobbig
Trinn 6. Velg oregano
Oregano kan brukes fersk fra hagen, selv om du bør vaske den først for å skylle av skitt, insekter og bakterier. La den vaskede urten lufttørke eller tørk den med et håndkle. Nå er den klar til bruk i alle oppskrifter som krever fersk oregano.
Oregano når høyeste potens like før den blomstrer. Blomstringssesongen er vanligvis i begynnelsen av juli, men dette kan variere avhengig av regionen du bor i
Del 3 av 3: Tørking av oreganoen
Trinn 1. Samle oreganoen din
Den enkleste tiden for deg å gjøre dette er om morgenen etter at solen har stått opp og fordampet dugg. Bruk en saks eller saks til å klippe løvete bunter fri for planten, og la en del av stammen stå igjen. Deretter samler du gruppene i små bunter og bruker et gummibånd rundt stilkene for å feste buntene sammen.
Prøv å ikke binde oreganoen sammen for tett. Dette kan forårsake ujevn tørking og kan føre til et færre produkt som er mindre enn ønskelig
Trinn 2. Dekk buntene
Dette forhindrer støv fra å samle seg på oreganoen din når den tørker, og vil forhindre at solen bleker fargen fra planten. Papirposer fungerer godt for å dekke buntene dine, men du bør kutte slisser i disse posene for å fremme luftstrømmen slik at urten tørker bedre.
Du bør holde øye med oreganoen din mens den tørker. Noen ganger kan direkte sollys føre til at fuktighet bygger seg opp i posen, noe som kan føre til at mugg vokser og ødelegger den tørkede oreganoen din
Trinn 3. Heng buntene for å tørke
Tiden det tar å tørke avhenger av klimaet. I noen regioner kan det ta noen dager, andre kan ta opptil to uker. Du vil henge plantene dine i et område som er varmt og tørt, men uten direkte sollys. Noen steder du kan vurdere for tørking av oreganoen inkluderer loftet, verandaen, en klesnor eller til og med på kjøkkenet.
Hvis du planlegger å tørke ute, bør du holde øye med været. Regn kan ødelegge hardt arbeid
Trinn 4. Oppbevar tørket oregano
Når bladene har blitt sprø, er de klare til å lagres. Legg et ark vokspapir og legg buntene på det. Deretter bør du smuldre plantene og plukke ut stilkene, som kan kastes. Oppbevar den tørkede oreganoen din i en lufttett krukke, og nyt den hele året.
