Har du noen gang laget et kulinarisk mesterverk og ønsket å ta et bilde av det for å legge ut et sted som Instagram? Flotte matbilder er ikke et spørsmål om flaks eller pek-klikk-og-håp. De krever nøye vurdering av komposisjon, belysning og kamerainnstillinger. Her er noen ideer du kan vurdere.
Trinn
Del 1 av 2: Få riktig utstyr
Trinn 1. Bruk riktig kamera
Skaff deg et kamera av god kvalitet hvis du vil ta bilder av god kvalitet. Det finnes en rekke utmerkede digitale merker. Blant dem er Nikon, Canon, Olympus, Mamiya og Hasselblad. Det er mange gode merker av pek-og-skyte (automatiske) kameraer også. Hvis du gjør dette bare for moro skyld, kan du bruke telefonens kamera eller annet tilgjengelig.
Trinn 2. Bruk et makro- eller vidvinkelobjektiv
Dette gir nær fokus og svært detaljerte bilder. Å vise tekstur er en god måte å smigre mat på.
Trinn 3. Bruk riktig belysning
Dette er et avgjørende skritt. Bilder med svak belysning vil se glorete ut. For lyst, og du vil skade betrakterens øyne, og maten ser ikke best ut. Noen kameraer har faktisk en spesifikk "mat" -innstilling.
- Bruk blits selektivt, da det kan gi bildet et lyst, polert utseende, men kan også virke tøft. Flashfotografering klarer ofte ikke å vise mat til sin beste effekt. Husk at hvis du tar et bilde med blits, vil gjenstander som boller, tallerkener og kopper sannsynligvis vise en gjenskinn. Skygger kan også oppstå, noe som kanskje ikke er ønskelig. Hvis du vil ha et profesjonelt bilde, bruk diffust (reflektert) lys. Prøv forskjellige eksponeringer for å endre lysnivået.
- Den beste matfotografien oppnås i et studio ved hjelp av lys, men diffust belysning. I mangel av et studio vil et åpent, godt opplyst rom gjøre. Hensikten er å fange hver detalj i maten, og lys er nøkkelen.
- Unngå direkte sollys eller noe lys som kaster skygger, noe som kan få maten til å se mindre naturlig ut og være mindre tiltalende. Bruk en lysreflektor for å oppnå et generelt og lyst utseende. Ett unntak er å bruke spotlight mens du prøver å reflektere gjenskinn på en buet overflate (for eksempel frukt). Skygge kan være ønskelig hvis det brukes til å understreke kurven på noen overflater.
- Et godt skytested er i nærheten av et vindu som tillater indirekte sollys.
- Belysning bør utfylle matfarger. Studer kameraets evne til å påvirke "hvitbalansen" ved å vise en bestemt farge for best effekt.
- Skygge kan brukes til å understreke vinklede overflater (for eksempel med ananas).
- Å fotografere væsker kan være vanskelig på grunn av refleksjoner på overflaten. Plasser belysningen og kameraet på en slik måte at lyset ikke reflekteres av væsken.
Del 2 av 2: Sette opp skuddet ditt
Trinn 1. Velg en enkel bakgrunn
For eksempel, hvis du er på en restaurant og tar et bilde av måltidet ditt, men ikke vil ha bord og folk i bakgrunnen, kan du bruke en duk eller serviett til å holde bak maten du fotograferer.
Trinn 2. Vær kreativ
Bruk en vannmelon som en sky og rosiner som faller som regn. Jo mer interessant og kreativt bildet er, desto flere visninger får du.
Trinn 3. Varier maten du fotograferer
Bruk forskjellige frukter, grønnsaker, pastaer osv. Fotografering av utenlandske matvarer kan gi større interesse. Alle har sett et eple, men mange har aldri sett dragefrukt.
Trinn 4. Vær kreativ i innramming og komposisjon
Motivet på bildet ditt trenger ikke å være midt i midten. Faktisk er det noe som heter "tredjedelens regel". Del bildet med to horisontale og to vertikale linjer som danner et imaginært rutenett med ni seksjoner. Tanken er å plassere fotomotiver ved et hvilket som helst av linjekryssene, og derved skape en mer interessant komposisjon.
- Du trenger ikke å inkludere hele motivet i rammen. Du kan ta et ekstremt nærbilde for en interessant effekt. Bare ikke kom så nær at seeren ikke kan fortelle hva motivet er.
- Bruk kreativt fokus. Ved å variere kameraets brennvidde kan du plassere bestemte objekter i et mykere fokus for å fremheve det som forblir i skarpt fokus.
Trinn 5. Varier kameravinkelen
Skytevinkler kan velges for forskjellige effekter. Former, størrelser, overflater, teksturer og skyggelegging vil alle endre seg med vinkelen som brukes. Eksperimenter ved å skyte hvor som helst fra direkte overhead til litt under motivet. Ta bilder foran, bak og fra forskjellige sidevinkler. Fortsett å lete etter interessante måter å vise frem maten på. Runde objekter kan vises med god effekt direkte overhead. Eksperimenter til du finner vinkelen som viser motivets naturlige appell.
Trinn 6. Bruk kameraets innstillinger
Det kan være lurt å begynne med "auto" -innstillingene for ISO, lukkerhastighet og blenderåpning. Å gå manuelt med noen av disse innstillingene kan føre til interessante og gledelige resultater. Eksperimentering med fokusdybde (blenderstørrelse) kan føre til spesielt iøynefallende effekter. Ikke vær redd for å prøve nye ting. Du kan overraske deg selv!
Trinn 7. Tilbered maten
Få det til å se perfekt ut! Velg ren, ubemerket frukt og grønt (med mindre du prøver å få en bestemt effekt). Vær forberedt på å spraye (tåke) maten med en 50/50 blanding av vann og glyserin for å gi maten et ønskelig, fuktig utseende hvis den tørker ut under skytingen. Damp som kommer fra varm mat vil øke attraktiviteten. Spesielt varm mat har en tendens til å falle eller falle fra hverandre når den avkjøles. Å jobbe raskt vil bidra til å bevare matens friske utseende under en fotografering.
Trinn 8. Bruk rekvisitter
Servietter, sølvtøy, kopper og tallerkener, til og med en meny, er alle gode rekvisitter å inkludere i bildene dine. De legger til visuell interesse og gir autentisitet og et "innebygd" utseende.
Trinn 9. Vær spesielt oppmerksom på former og farger på alle kar som brukes til å inneholde væsker
De riktige glassene, koppene, krusene, karafler og boller kan øke suksessen til bildene dine sterkt.
Trinn 10. Ta mange skudd
Øk sjansen for å ende opp med attraktive, fristende bilder ved å knipse mange av dem fra forskjellige vinkler og avstander.
Trinn 11. Prøv å bruke redigeringsprogrammer
Eksperiment! Gjør bakgrunnen uskarp og maten skarp eller omvendt. Streve etter noe du gjerne vil se på (som et maleri). Dette er på tide å fikse eventuelle problemer med belysning eller eksponeringsnivåer.
Trinn 12. Kombiner forskjellige matvarer
Dekk bordet og fotografer maten. Legg til drinker. Legg til en utfyllende (eller på annen måte) bakgrunn. Mulighetene er endeløse.
Trinn 13. Øv
Lær av dine feil. Fortsett å ta bilder. Resultatene dine blir bedre for hvert skudd.
Tips
- Legg ut bildene dine på flere nettsteder som Facebook, Instagram og Twitter, slik at arbeidet ditt får en bedre sjanse til å bli sett.
- Noen produkter ser bra ut med en skinnende hud. Noen fotografer har til og med benyttet seg av glanset neglelakk for å legge høydepunkter til frukt under sterkt lys.
