Sennepsgrønt er spinatlignende planter hvis blader har en unik, pepperaktig smak. For å dyrke sennepsgrønt, kjøp frø og plant dem i beriket jord, deretter roter du opp plantene som dukker opp igjen. Sørg for å vanne, luke og beskytte plantene dine mot plante-munching insekter. Når de er klare, kan du høste bladene, og hvis du ønsker det, la plantene frø for å høste sennepsfrø også.
Trinn
Del 1 av 3: Plante sennepsgrønt
Trinn 1. Velg mellom en rekke sennepsgrønt
Sennepsgrønt kommer i forskjellige varianter som varierer i farge, tekstur og bladform. Disse varierende typene sennepsgrønt kommer fra forskjellige regioner i verden, inkludert Asia, Afrika og det sørøstlige USA. For å lage en interessant blanding, plant to eller flere av disse variantene:
- Ruby Streaks
- Red Giant
- Scarlet frills
- Southern Giant Curled
- Golden Frills
- Amara
- Granatgigant
- Rød prakt
- Suehlihung nr. 2
Trinn 2. Kjøp frøene dine
Kjøp frø til dyrking av sennepsgrønt fra et lokalt hagearbeidssenter, på nettet, i jernvareforretninger eller i varehus. Gitt den raske vekstsyklusen til sennepsgrønt, kan du plante dem om hver annen eller tredje uke for å fortsette produksjonen. Hvis du har tenkt å gjøre det, kan du kjøpe mer tilsvarende.
Trinn 3. Klargjør jorden
Sennepsgrønt vokser best i fuktig, rik jord. For å forberede jorda for planting, spre kompost over planteområdet, ca 3 til 6 tommer tykt. Snu komposten forsiktig i bakken med en gravegaffel og løsne jorden.
Trinn 4. Tid for plantingen
Sennepsgrønt trives i kjøligere temperaturer, men vokser ikke godt om sommeren. Sikt på å starte frø omtrent fire uker før den siste frosten. Plantene tåler frost, noe som faktisk bidrar til en søtere smak til greenene.
Trinn 5. Plant frøene
Plant frø like under jorden, omtrent en halv tomme fra hverandre. Når plantene spirer og vokser de første bladene, må du forsiktig avdekke dem og trekke dem fra hverandre til klumper. Planter plantene på nytt omtrent 12 tommer fra hverandre. Selv om denne omplantingen av plantene ikke er nødvendig, vil det gjøre at greener kan vokse raskere og gi mer.
Del 2 av 3: Ta vare på sennepsgrønnene
Trinn 1. Vann greenene
Sennepsgrønt krever 2 tommer vann per uke for å trives. Ved å regne med nedbør, sørg for at de får tilstrekkelig hydrering. Sørg for å holde jorden jevnt og konsekvent vannet.
Trinn 2. Fjern ugress
Fjern forsiktig alt ugress du ser vokser rundt plantene dine. Selv om sennepsgrønt ikke krever mye plass for å vokse, kan tilstrømningen av ugress forårsake unødvendig forstyrrelse, spesielt for skjøre frøplanter. For å fjerne ugress, grav dem forsiktig ut med hendene, og sørg for at røttene også blir fjernet.
Trinn 3. Beskytt mot insekter og sykdom
For å sikre en vellykket vekst av sennepsgrøntene dine, beskytt dem mot insekter som kan mate på dem (f.eks. Kålorm, kålløkker og loppebiller). Dekkplanter med raddekkstoff, tilgjengelig for kjøp på de fleste hagesentre. Siden insektene ikke kan nå planten under stoffet, kan de ikke mate på den eller legge egg for å reprodusere.
- Sørg for at du holder styr på temperaturen og fuktighetsnivået i de dekkede radene. Lukkede dyrkingsområder kan bli for varme for greener, så det er viktig å følge plantene nøye.
- Unngå å gjøre bladene våte hver gang du vanner sennepsgrøntene. Dette vil bidra til å redusere risikoen for at sennepsgrøntene får dunete mugg.
Del 3 av 3: Høsting av sennepsgrønt
Trinn 1. Samle greenene dine
Sennepsgrønt bør høstes når bladene fortsatt er unge og møre; eldre blader vil ha en bitterere smak. Du kan begynne å plukke bladene etter 4 uker, når de skal være omtrent 3 til 6 tommer lange (7,6-15,2 cm). Du kan høste greener ved å kutte av ytre blader fra planten, og deretter la den fortsette å vokse. Alternativt kan du avdekke hele planten og høste alle bladene samtidig.
Kast eventuelle gule blader du finner på planten
Trinn 2. Lagre greenene dine
Velg alle sennepsgrønnene og sett dem i kjøleskap. Blad kan oppbevares i den skarpere skuffen i opptil en uke. Utover det kan du fryse ned greenene som skal brukes til matlaging senere.
Trinn 3. Høst sennepsfrø
Når miljøet blir for varmt, vil plantene begynne å frø og vokse en blomsterstilk, noe som signaliserer at ingen nye blader vil vokse. På dette tidspunktet kan du enten grave opp plantene, eller la dem ligge der for å frø. Når frøplaten som utvikler seg på planten har tørket, kan du samle frøene. Sørg for å samle dem før frøplaten åpnes; frø som søler på jorda vil sannsynligvis bli spredt og vokse til nye planter senere.
