Pastinakk er en rotgrønnsak som er nært knyttet til gulrøtter. De trives i tempererte klimaer med mye nedbør og er moderat enkle å dyrke. Pastinakk er sunt og søtt, og du kan nyte dem i en rekke oppskrifter. De passer spesielt godt i supper og stuinger! Følg trinnene på denne listen for å plante dine egne pastinakk for et velsmakende tillegg til grønnsakshagen din.
Trinn
Metode 1 av 14: Timing
0 7 KOMMER SNART
Trinn 1. Plant pastinakk midt på våren
Jordtemperaturen må være jevnt over 10 ° C for å dyrke pastinakk. Vent til mars, april eller mai, eller når daglige temperaturer er mellom 10–21 ° C (50–70 ° F), for å så pastinakkfrø. Dette er når frøene spirer best.
Pastinakkfrø spirer ikke like godt hvis temperaturen ofte overstiger 80 ° F (27 ° C)
Metode 2 av 14: Sun
0 3 KOMMER SNART
Trinn 1. Velg et nettsted som mottar 6+ timer sol daglig
Pastinakk krever full sol for å vokse, og alt mer enn 6 timers sol per dag regnes som full sol. Ikke velg et plantested som blir mindre enn det, ellers vil pastinakkfrøene ikke spire.
Metode 3 av 14: Jordtype
0 10 KOMMER SNART
Trinn 1. Gi dyp, fruktbar, godt drenert, sandaktig jord
Pastinakk trenger lett jord som er rik på organiske materialer for å blomstre. Hvis hagen din har tung jord, graver du den grundig ned for å bryte opp jordbiter og klumper av organisk materiale.
- Unngå å plante pastinakk i leire eller steinete jord.
- For å teste drenering av jord, graver du et hull 30 cm dypt og 20–30 cm bredt. Fyll hullet med vann og la det renne helt. Vent 12 timer, og fyll den deretter med vann igjen og tid hvor lang tid det tar før vannet renner ut. Hvis jorda er godt drenerende, bør vannet være borte på 2-3 timer.
Metode 4 av 14: Næringsstoffer
0 4 KOMMER SNART
Trinn 1. Tilsett opptil 2,5 cm organisk kompost på jordoverflaten
Gjør en jordtest for å finne ut om jorda trenger flere næringsstoffer. I så fall legger du til et jevnt lag kompost som ikke er mer enn 2,5 cm tykt til toppen av jorden. Dette fungerer som gjødsel for å gi pastinakkene flere næringsstoffer.
- Jorden bør ha gode nivåer av nitrogen, fosfor og kalium.
- Unngå å legge klumper av ferskt organisk materiale, som gjødsel, til overflaten. Dette kan forårsake feilformede røtter. Sørg for at all kompost du bruker er godt brutt.
Metode 5 av 14: Jordens pH
0 4 KOMMER SNART
Trinn 1. Test jordens pH for å sjekke om det er litt surt på 6-7
Arbeid torvmose inn i de øverste 2–3 tommer (5,1–7,6 cm) jord for å redusere pH hvis den ikke er sur nok. Eller bruk jordbrukskalk i jorda for å øke pH hvis den er for sur.
Metode 6 av 14: Plantedybde
0 2 KOMMER SNART
Trinn 1. Så frø 1⁄2–3⁄4 1,3–1,9 cm dyp.
Dette er den ideelle dybden for spiring. Skyv 2 eller 3 frø i jorda hver 2,5 cm for å sikre nok spiring for et godt pastinakk. Dekk hvert frøhull lett med jord eller kompost.
- Selv de ferskeste pastinakkfrøene sliter med å spire, og derfor er det best å så dem litt tykt.
- Pastinakkfrø eldre enn 1 år vil ikke spire.
Metode 7 av 14: Mellomrom
0 6 KOMMER SNART
Trinn 1. Mellomrom på 46–61 cm (18–24 tommer) fra hverandre
Gi rader med pastinakk god plass til rotutvikling. Hvis du planter mer enn 1 rad med pastinakk, må du sørge for å fordele dem jevnt. Pastinakkrøtter kan bli opptil 51 cm lange!
Du kan velge å plante reddiker sammen med pastinakk for å markere radene og redusere overflateskorpene. Bare sørg for å trekke reddikene ut når pastinakkene begynner å komme opp
Metode 8 av 14: Luke
0 4 KOMMER SNART
Trinn 1. Trekk ut ugresset fra jorden for hånd
Hold jorden ugrasfri mens du venter på at frøene skal vokse. Kontroller plantestedet regelmessig og fjern forsiktig alt ugress du ser vokse. Unngå å hakke eller grave ugress, ellers kan du skade pastinakkene.
- Pastinakkfrø tar minst 3 uker å spire.
- Fortsett å luke når pastinakkene kommer opp, vær forsiktig så du ikke knuser eller ødelegger bladene til plantene.
Metode 9 av 14: Vanning
0 9 KOMMER SNART
Trinn 1. Hold jorden jevnt fuktig fra plantetidspunktet og fremover
Pastinakk krever jevn fuktighet fra de spirer til høsttiden. Vann tomten din pastinakk omtrent en gang i uken hvis det ikke kommer nedbør den uken, eller når jorda begynner å tørke ut. Vær forsiktig så du ikke lar jorden tørke ut og skorpe over.
Metode 10 av 14: Tynning
0 10 KOMMER SNART
Trinn 1. Tynne frøplanter til 5,1–10,2 cm fra hverandre
Når pastinakkene begynner å spire, reduserer du trengsel. Trekk opp og kast eventuelle frøplanter som er innenfor 5,1–10,2 cm fra naboen. Den resterende pastinakk vil sette pris på det ekstra rommet å vokse!
Du kan tynne plantene for hånd eller ved hjelp av en hakke
Metode 11 av 14: Mulching
0 9 KOMMER SNART
Trinn 1. Påfør 2,5–5,1 cm organisk mulch på sengene om sommeren
Et lett lag mulch kan hjelpe til med å holde på fuktighet og redusere antall ugress. Gressklipp, blader og halm er alle gode valg for mulching.
Metode 12 av 14: Larver
0 6 KOMMER SNART
Trinn 1. Fjern eventuelle larver manuelt fra plantene
Se etter svalestjerne-sommerfugl larver som liker å mate på pastinakk. Hvis du ser noen larver krype på løvet, plukk dem av for hånd og kast dem. Dette er vanligvis alt som trengs for å kontrollere dem og holde pastinakkene dine trygge.
Swallowtail-butterfly larver er grønne med svarte striper og gule flekker
Metode 13 av 14: Gulrotfluer
0 4 KOMMER SNART
Trinn 1. Beskytt plantene mot gulrotfluer med hagebruk eller polyeten
Gulrotflularver får pastinakkrøtter til å råtne. For å beskytte plantene dine fra fluene som legger sine larver, dekk dem med hagebruk. Eller legg 0,61 m høye barrierer laget av klart polyeten rundt tomten for å holde de lavtflygende gulrotfluene unna.
Når gulrotflularver kommer inn i pastinakkene og får dem til å råtne, er det ingenting du kan gjøre. Forebygging er den eneste måten å håndtere dette problemet på
Metode 14 av 14: Høsting
0 5 KOMMER SNART
Trinn 1. Høst røttene når de er 2,5 cm i diameter
Dette er vanligvis sent på høsten, eller omtrent 16 uker etter planting. Grav opp røttene med en jordingsspade, en spade eller en gaffel. Vær oppmerksom på at løvverk av pastinakk kan forårsake hudirritasjon for noen mennesker, så bruk hagehansker og en langermet topp for å være trygg.
- Du kan forvente å høste ca 0,45 kg pastinakk per 0,30 m plantingsrekke. Individuelle pastinakkrøtter kan veie mer enn 0,45 kg hver!
- Hvis du ikke vil høste alle pastinakkene om høsten, kan du dekke jorda med mulch og overvintre dem i bakken. Høst dem om våren før toppen begynner å spire.
