Å lage hybridgrønnsaker er en flott måte å utfordre deg selv og lage nye grønnsaker som kombinerer de beste egenskapene til favorittene dine. Å lære å plukke de riktige underartene, kryssbestøve plantene dine og lagre frøene dine for å dyrke fremtidige avlinger, hjelper deg med å komme i gang med å eksperimentere med genetikk i din egen hage!
Trinn
Del 1 av 3: Velge grønnsaker for å hybridisere
Trinn 1. Velg en enkelt botanisk art
Vanligvis kan du bare kryssbestøve grønnsaker som er en del av den samme botaniske arten. Velg en enkelt botanisk art å fokusere på. Ellers fungerer kryssbestøvningen din ikke. Du kan få lister over botaniske arter på nettet, fra hagebøker og botanikkbøker, og fra din lokale hagebutikk.
For eksempel kan du kryssbestøve en ekorn squash og en spaghetti squash fordi de tilhører den samme botaniske arten, “C. pepo. " Men en butternut squash tilhører den botaniske arten "C. moschata,”så du ikke kan kryssbestøve den med en eikenøtt squash
Trinn 2. Bestem hvilke kvaliteter du vil at din hybrid skal ha
Hybride grønnsaker kan være uforutsigbare, men hvis du vet hvilke generelle kvaliteter du vil at din hybrid skal ha, blir det lettere å velge underarten.
Hvis du liker veldig varm paprika, men du vil at den skal være større, kan du begynne å tenke på hvilken paprika i din botaniske art som er den hotteste og hvilken som er størst
Trinn 3. Velg to underarter for å hybridisere
Velg to underarter som kombinerer kvalitetene du ønsker. Tenk på ulempene med hver underart også-hybridgrønnsaken din kan ha dem!
For eksempel kan du prøve å krysse paprika med cayennepepper for en større, mildere pepper som fortsatt har litt varme
Del 2 av 3: Kryssbestøvning
Trinn 1. Identifiser hann- og hunnblomster
Du trenger en hannblomst fra en underart og en hunnblomst fra en annen. Hannblomster har en stilk, som ser ut som en lang stilk som vokser ut av midten av blomsten. Kvinnelige blomster har en pistil, som ser ut som en liten løk i midten.
Noen blomster har både mannlige og kvinnelige organer. Hvis underarten din har disse, kan du bare bruke hvilken som helst blomst fra dem
Trinn 2. Vent til begge underartene blomstrer
Du kan bare kryssbestøve når begge de valgte underartene dine har blomster. Ellers mangler du viktige reproduktive deler, og du vil ikke kunne kryssbestøve.
Hvis underarten din ikke blomstrer samtidig, kan du lagre mannlig pollen i små, lufttette beholdere. Bare rist eller gni blomstens støvdrager over beholderen. Men hvis de blomstrer på veldig forskjellige tider av året, kan det hende du ikke kan dyrke levedyktige frø fra hybrider
Trinn 3. Klipp en hannblomst fra en underart
Klipp omtrent 1 tomme (25 mm) fra blomstens bunn. Pass på at du kutter hannblomsten-du vil ikke kunne kryssbestøve hvis hunnen fjernes og hannen blir på planten.
- Det er greit hvis du ved et uhell klipper av en hunnblomst. Så lenge det er en blomst til på samme plante, vil kryssbestøvning fortsatt fungere.
- Hvis du allerede har to underarter som vokser nær hverandre, kan du kryssbestøve uten å kutte hannblomsten. Kryssbestøvning kan til og med skje naturlig!
Trinn 4. Gni hannblomstens pollen på en hunnblomst fra en annen underart
Pollen i en hannblomst er på toppen av støvdrageren. Gni støvdrageren inn i den andre blomstens pistil til du er sikker på at noe av pollenet er inne i den andre blomsten. Det er greit hvis støvdrageren går i stykker.
Trinn 5. Gjenta til alle plantene dine er kryssbestøvet
Hybrider kan være uforutsigbare, så det er best å kryssbestøve noen planter for å sikre at du har et stort utvalg grønnsaker å velge mellom. Avhengig av hva du vokser og hvor mye plass du har, vil du kanskje kryssbestøve to eller tre planter, eller mer enn hundre!
Trinn 6. Vent til grønnsakene modnes
Hunnplanten vil begynne å dyrke grønnsaker som har halve arvematerialet til den mannlige underarten. Vent til grønnsakene er helt modne for å plukke dem-du får ikke full effekt ellers. Vekst- og modningstid vil avhenge av underarten du velger.
Hvis ingen av plantene dine dyrker grønnsaker etter kryssbestøvning, har du kanskje valgt to forskjellige arter, eller din hybrid er kanskje ikke levedyktig. Prøv igjen med et annet sett med underarter
Trinn 7. Smak på hybridgrønnsakene dine
Når grønnsakene dine er modne, kan du smake dem for å se om de ble som du håpet. Hvis de gjorde det, er det på tide å forberede seg på å lagre frøene til neste år. Det er veldig vanlig at hybrider har uforutsigbare resultater, så ikke bli motløs hvis du ikke likte dem. Bare prøv igjen neste år!
Del 3 av 3: Plante dine hybridfrø
Trinn 1. Velg de beste grønnsakene for frøbesparelse
Ikke lagre frøene fra hver eneste grønnsak du vokste. Ellers kan svakere eller uønskede gener sendes videre. Velg noen få eksempler, og lagre bare frøene deres. Dette kan være de som smakte best, besto mot bugs best, eller rett og slett så penest ut.
Trinn 2. Skjær opp de modne grønnsakene
Skjær grønnsakene åpne for å komme til frøene. Hvis du ikke vet hvor frøene er, sjekk på nettet eller i en hagebok før du skjærer, slik at du ikke skader frøene.
Trinn 3. Fjern frøene fra grønnsakene
Trekk eller skjær frøene forsiktig ut av grønnsaken din. For noen planter, som bønner, vil frøene være veldig enkle å få øye på. Andre, som gulrøtter, kan være vanskeligere, fordi frøene deres er ekstremt små og ligger på toppen av plantene. Sørg for at du har fjernet alle frøene før du spiser eller kaster resten av grønnsaken.
Trinn 4. Spred frøene til tørk i omtrent en uke
Fordel frøene på et papirhåndkle eller en klutoverflate og la dem tørke i omtrent en uke. Tørk dem innendørs, i en varm del av huset. Hvis du tørker dem ute, kan fugler og dyr spise dem.
Trinn 5. Oppbevar frøene på et tørt sted
Når frøene dine er tørre, legg dem i en beholder og lagre dem et tørt sted til det er på tide å plante dem. Du kan bruke hvilket som helst materiale så lenge frøene er beskyttet mot fuktighet.
Trinn 6. Plant frøene på riktig tid av året
Når det er plantetid for din botaniske art, plant hybridfrøene i miljøet som passer best for arten din. Hvis dine to underarter har svært forskjellige plantetider eller forhold, snakk med en hagespesialist eller undersøk på nettet før du planter.
Spar omtrent en fjerdedel av frøene dine i tilfelle avlingen mislykkes
Advarsler
- Noen hybridplanter har svake immunsystemer. Se dem nøye etter tegn på sykdom, for eksempel døende blader eller flekker.
- Du kan ha mange forskjellige resultater i en avling. Dette er normalt!
- Husk at når hybrider er produsert, vil resultatene fra pollinering mellom hybrider føre til forskjellige 'sekundære hybrider', som vil være en blanding mellom de to opprinnelige moderplantene.
