Kålrot er en relativt lite vedlikeholdsavling som vanligvis kan høstes etter fem til ti uker, og du kan høste både roten til grønnsaken og grønnsakene. Start fra frø og planlegg å dyrke kålene våren eller høsten.
Trinn
Metode 1 av 3: Del en: Planting
Trinn 1. Plant om våren eller høsten
Neper trives i kjøligere temperaturer, så du bør plante dem når jordtemperaturene fremdeles er noe kjølige. For vårropper, så frøene utendørs tre uker før den siste forventede frosten. For høstnepe, så frøene på midtsommeren, omtrent to måneder før vinterens første forventede frost.
- Jordtemperaturen må være et gjennomsnitt på minst 40 grader Fahrenheit (4 grader Celsius) for at frøene skal spire, men temperaturer mellom 50 og 70 grader (10 og 21 grader Celsius) Fahrenheit oppmuntrer til den raskeste veksten.
- Høstkarer er vanligvis søtere enn vårropper, og det er også mindre sannsynlig at de tiltrekker rotmatt.
Trinn 2. Velg et godt sted
Neper trives i full sol, så området du velger bør motta minst seks timer med direkte sollys daglig, om ikke litt mer.
- Ideelt sett bør du også velge et sted med naturlig løs, godt drenerende jord. Du kan forbedre jordforholdene om nødvendig, men å starte med gode jordforhold vil gjøre jobben din enklere.
- Husk også at kålrot foretrekker jord med en pH på 6,5. De fleste jordsmonn vil ikke være for sure eller for alkaliske, så testing er ikke alltid nødvendig. Hvis du har problemer med nepeavlingen, bør du imidlertid vurdere å teste jordens pH ved å ta en prøve til ditt nærmeste universitet eller kjøpe et pH -testsett for hjemmet fra en barnehage eller oppussingsbutikk.
Trinn 3. Forbedre jordforholdene
Løsne jorda med en rake eller spade til en dybde på 30 til 38 cm, og bland deretter inn et 2-tommers til 4-tommers (5 cm til 10 cm) lag kompost.
For ekstra fordel, bør du vurdere å blande inn noen få håndfuller godt råtnet gjødsel sammen med komposten
Trinn 4. Spred frøene
Spred frøet over den forberedte jorda så jevnt som mulig. Dekk frøet forsiktig med 6 mm jord for vårropper eller 1,25 cm jord for høstnepe.
- Alternativt kan du plante frøene i rader med 30 til 45 cm mellomrom.
- Vær oppmerksom på at spiring vanligvis tar alt fra 7 til 14 dager.
- Etter at du har plantet frøene, må du sørge for at de blir jevnt vannet. Du vil ikke dynke frøene, siden du kan vaske dem ut av jorda, men jordoverflaten skal være litt fuktig å ta på.
Trinn 5. Tynn ut plantene
Når plantene når en høyde på 10 cm, trekker du de svakeste slik at de sterkeste får mer plass og ressurser. "Tidlige" varianter bør tynnes ut slik at de er 2 til 4 tommer (5 til 10 cm) fra hverandre, mens standard eller "maincrop" -varianter skal være 15 cm fra hverandre.
- Hvis du bare vil dyrke kålrot for greenene, bør du imidlertid ikke tynne dem ut.
- Vanligvis er greenene til de fjernede plantene store nok til å brukes.
Metode 2 av 3: Del to: Generell omsorg
Trinn 1. Vann etter behov
Neper trenger 2,5 cm vann per uke. Noe mindre vil føre til at røttene blir tøffe og bitre, men for mye mer kan få kålrotene til å råtne.
Følg nedbøren i ditt område. I sesonger med gjennomsnittlig nedbør trenger du kanskje ikke å vanne ekstra. Hvis sesongen er tørr, bør du vanne kålrotene for hånd
Trinn 2. Tilsett rikelig med mulch
Når plantene når en høyde på 5 tommer (12,7 cm), legg til et 2-tommers (5 cm) lag mulch rundt greenene.
- Mulch holder på fuktighet, og selv fuktighet kan oppmuntre til bedre vekst og smak.
- I tillegg kan mulch bidra til å kontrollere og begrense antall ugress i hagen din.
Trinn 3. Vurder å gjødsle kålrotene
Selv om det ikke er strengt nødvendig, kan en månedlig påføring av mild, organisk gjødsel bidra til å styrke kålrot. Velg en gjødsel som er høy i kalium og fosfor i stedet for en høy på nitrogen.
- Nitrogengjødsel vil få kålrotene til å bli veldig buskete, men røttene vil lide som et resultat.
- Se etter gjødsel som også inneholder bor eller bruk en egen borespray fire til seks uker etter såing av frøene.
- Sørg for at gjødsel du bruker er matsikker.
- I stedet for gjødsel kan du bruke en dose kompostte en gang i måneden eller så.
Trinn 4. Fjern ugress
Ugras som stikker seg opp gjennom mulken bør trekkes for hånd. Unngå å bruke ugressmidler siden kjemikaliene kan komme på kålrotplanten, skade den og gjøre den uegnet til konsum.
Trinn 5. Se opp for skadedyr og sopp
Rotmugger og loppebiller er blant de vanligste skadedyrene du trenger å bekymre deg for, mens mugg og dunmugg pleier å være de vanligste soppformene.
- Rotmugger er oftest et problem når du vokser kålrot i jord som næret reddiker, kålrot eller rutabagas året før. For å forhindre rotmuggangrep, roter avlingene og behandle jorda med et matsikkert insektmiddel merket for bruk mot rotmugger.
- Å holde jordens pH over 6,0 kan forhindre de fleste problemer med mugg og andre sopp, som klubberot. Test jordens pH med jevne mellomrom med et pH -testsett eller ved å ta det med til et lokalt universitetskontor.
- Vanligvis er det ikke mye du kan gjøre for å redde dem når kålrotrøtter blir infisert av skadedyr eller sopp. Det beste alternativet er å fjerne den infiserte planten og behandle jorda etter behov for å ødelegge så mye av skadedyret eller soppene som mulig. Du kan kanskje ikke gjenopprette resten av kålroden.
Metode 3 av 3: Del tre: Høsting
Trinn 1. Høst greenene tidlig
Som hovedregel kan du høste greener så snart de er store nok til å plukke. Vanligvis er dette når greenen når en høyde mellom 10 til 15 cm.
- Så lenge vekstpunktene eller nodene ikke fjernes, bør greenene vokse igjen etter at de er høstet.
- Hvis du vil høste blader og røtter fra samme plante, fjerner du bare to eller tre blader per plante. Hvis du fjerner alle bladene, vil roten dø.
Trinn 2. Trekk kålrotrøttene når de modnes
Du bør kunne høste modne, modne kålrot etter fem til ti uker. "Tidlige" varianter krever bare fem uker, mens de viktigste avlingene trenger seks til ti.
- Du kan høste små kålrot bare ved å trekke dem for hånd. For å høste store kålrot, bruk en spadegaffel for å løsne jorden rundt roten før du trekker den ut.
- Du kan høste kålrot i nesten alle størrelser. Små kålrot er ømme og har en tendens til å være noe søtere enn store kålrot, så de fleste foretrekker å høste kålrot når røttene er mellom 1 og 3 tommer (2,5 og 7,5 cm) i diameter).
- Du kan sjekke rotstørrelsen ved å lett børste bort jord på toppen av en plante for å avsløre roten nedenfor. Hvis den ene planten ser ut til å bli høstet, vil de fleste andre sannsynligvis også være klare.
- Sørg for at alle kålrotene dine høstes før den første frosten. Ikke la dem vokse for store, siden overmodne kålrot har en treaktig smak og tekstur.
Trinn 3. Oppbevares kjølig
Når den pakkes og lagres på et kjølig sted, vil høstede kålrot vanligvis vare i tre til fire måneder. Vurder å holde dem i en kjeller, rotkjeller eller bod og dekke dem med halm.
- Vri av toppene, og la igjen 1,25 cm stengel før du lagrer kålrotene. Ikke skyll av jord, da det faktisk kan beskytte røttene mens de forblir lagret.
- Du kan kanskje la høstavlingen stå i bakken til tidlig vinter ved å dekke dem med en tykk mulch, men trekke dem ut før jorden fryser og stivner.
- Neper kan også lagres i kjøleskapet.
