Hagearbeid er en tilfredsstillende måte å spare penger og dyrke sunne råvarer til kjøkkenet ditt. Hvis du er en tomatelsker og ønsker å utvide matlagingen din til å inkludere tomater fra din egen hage, kan du prøve å dyrke tomater fra frø. Prosessen er enkel, og vil la deg føle deg fullført, så vel som full av den søte, syrlige frukten.
Trinn
Metode 1 av 4: Få de beste tomatene
Trinn 1. Lær om ditt område
Tomater, som alle typer planter, har ideelle miljøforhold som de krever for å dyrke de sterkeste plantene og de godeste fruktene. Noen tomatsorter er bedre egnet for visse områder og vokser ikke like godt andre steder rundt om i landet og verden. Undersøk de beste tomatene for ditt spesifikke miljø og sted ved å kontakte ditt lokale landbruksforlengelseskontor. Det kan være noen unike hybrider som vokser perfekt i din type jord og vær som du aldri har hørt om eller tenkt på å plante.
Trinn 2. Velg en type tomat
Det er mange forskjellige raser av tomater, hver med en unik farge, størrelse og smak. Tomater kan variere fra små druer til store frukter på størrelse med en softball, og kommer i alle farger bortsett fra blå. Den type matlaging du vil gjøre, smaken du går etter, og plantens vekststil er alle ting du må vurdere når du velger hvilke tomatfrø du skal plante.
- Det er to forskjellige vekststiler av tomatplanter: bestemt og ubestemt. Bestemte planter vokser oppover og produserer frukt raskt, men for en kort periode. De krever også mindre beskjæring, staking og vedlikehold. Ubestemte er mer viltvoksende og vintreet, og produserer frukt over en lengre sesong. De blir også veldig store og slutter aldri å vokse, så de krever staking eller trellising.
- Rød globus eller beefsteak -tomater er tradisjonell stil og spises ofte hele eller skiver til smørbrød. Plomme- eller romatomatsorter brukes til matlaging, hermetisering og tilberedning av sauser. Små kirsebær- eller druetomater er fulle av frø og juice og brukes hele eller halvert i salater og pastaer.
- Fargen på tomatene dine kan endre smaken de produserer. For en klassisk smak, gå med store, røde tomater. Lilla eller brune tomater har en veldig rik, solid smak mens gule og oransje tomater er på den søtere siden. Grønne tomater er gode til matlaging i salte retter.
Trinn 3. Velg en frøsort
Tomater kan dyrkes fra tørkede frø, ferske frø konservert fra en kuttet tomat eller frøplanter som er tilgjengelige i lokale hagesentre. Tørkede og friske frø krever mest arbeid å vokse, men kan være det mest tilfredsstillende. Å plante frøplanter er den enkleste måten å dyrke tomater på.
Trinn 4. Vet når du skal plante
Planting av tomater må gjøres på en bestemt tid på året for de beste resultatene. Fordi tomater er solelskende planter, vokser de sterkest sent på våren og sommeren. Plant tomater minst to uker etter den siste frosten, eller når nattetemperaturene ikke faller under 50 ° F (10 ° C) og dagtemperaturene holder seg under 32 ° C.
- Hvis du starter frøene innendørs, planlegger du å gjøre dette 6-8 uker før forventet transplantasjonsdato.
- Hvis du vil, kan du kjøpe et jordtermometer for å kontrollere jorda i hagen din for den ideelle plantetiden. Jord som er omtrent 50 ° F (10 ° C) er ideell for planting, men dette kan ikke skje i forbindelse med bedre vær; test hagen din for å spille den trygt.
- En bondealmanakk er et praktisk verktøy for å finne ut den beste plantetiden. Du kan se på bondens almanakk online eller kjøpe en kopi for ditt område.
Metode 2 av 4: Tørking av frø fra fersk frukt
Trinn 1. Velg tomat
Frøene til en bestemt tomat vil låne frukt som er nesten identiske med foreldrene. Hvis du har en ekstra deilig eller saftig frukt du vil bevare, kutt den opp og lagre frøene.
- Sørg for at frukten du velger er sunn; en usunn tomat vil produsere frukt som er like usunt. Det er greit hvis frukten er blåst eller har insekter i den. Bare vær sikker på at planten som tomaten kom fra er sunn.
- Vent til frukten er helt moden før du skjærer den for bevaring.
Trinn 2. Halver frukten
Bruk en skarp kniv til å kutte tomaten din halvveis nedover ekvator (løper gjennom stilken). Gjør dette over et skjærebrett eller en bolle, slik at du enkelt kan samle frøene og saftig innsiden fra frukten for bevaring.
Trinn 3. Ta ut innsiden
Bruk en skje til å øse ut alle de små frøene, saften og den myke, kjøttfulle kålen inne i tomaten. Legg alt dette i en liten bolle eller kopp.
Trinn 4. La frøene sitte i sine egne væsker
Frøene må gjennom en gjæringsprosess før de tørkes, og gjør dette ved å sitte i sine egne væsker. Dekk beholderen med frøene og kjøttet i den med litt plastfolie. Stikk noen hull i plastfolien for at luften skal sirkulere.
Ikke tilsett vann til frøene og fruktkjøttet
Trinn 5. Rør frøene to ganger om dagen
Nå trenger frøene litt tid å gjære. Plasser den dekkede tallerkenen et sted som er under 70 grader Fahrenheit. La frøene ligge på dette stedet i to eller tre dager, og sørg for å åpne beholderen og rør dem med en pinne to ganger om dagen.
Trinn 6. Skyll frøene
Etter flere dager vil du legge merke til at saften og kjøttet fra frukten har skapt et avskum på toppen av vannet, mens frøene har sunket til bunnen av fatet. Når dette har skjedd, skrell du av tingene som flyter nær toppen og hell deretter frøene og vannet i en sil. Skyll med lunkent vann, og pass på at frøene er helt rene.
Trinn 7. Steriliser frøene
Sterilisering av frøene dine vil bidra til å drepe sykdommer og bakterier som kan vokse, og hjelpe planten til å bli sterkere og produsere mer frukt når den plasseres utendørs. Bløtlegg frøene i en blanding av 1 spiseskje (14,8 ml) eplecidereddik eller blekemiddel og 950 ml vann i 15 minutter.
Du kan gjøre dette med ferdigpakkede kjøpte frø for å sikre at de også er bakterie- og sykdomsfrie
Trinn 8. Tørk frøene
Etter skylling, rist frøene litt i silen for å fjerne så mye overflødig vann som mulig. Legg dem deretter på et brett dekket med kaffefiltre eller vokspapir. Plasser disse et sted de ikke vil bli støtt eller utsatt, med temperaturer på 70 -tallet. Bruk fingrene til å flytte frøene rundt en gang om dagen for å unngå at de fester seg til hverandre eller papiret.
Trinn 9. Kontroller frøene
Når frøene er helt tørre ved berøring og ikke fester seg til hverandre, er de klare til bruk. Vær forsiktig så du ikke trekker frøene for tidlig, for hvis de er litt fuktige, vokser de mugg, mugg og bakterier som vil ødelegge dem.
Trinn 10. Oppbevar frøene dine
Etter at de er tørket, lagrer du frøene i en papirkonvolutt til de er klare til bruk. Unngå å lagre frøene i en plastpose eller beholder, da disse ikke tillater så mye luftventilasjon og er mer sannsynlig å produsere bakterier og mugg i frøene dine.
Sørg for å merke frøene dine med plantesorten og året så snart de er tørre
Metode 3 av 4: Start frøene innendørs
Trinn 1. Start skuffene
Få plantebrett fra et lokalt hagearbeidssenter og fyll dem med steril hagearbeid. Bruk jord som er annonsert som en startblanding for frø for de beste resultatene.
Trinn 2. Plant frøene dine
Lag rader i jorden din for at frø skal slippes i. Hvert frø skal plantes to centimeter unna det neste nærmeste frøet. Dekk hvert plantede frø lett med litt jord klemt sammen over toppen, og følg med litt forsiktig vanning.
Hvis du planter mer enn ett utvalg av frø, plant hver type i sin egen individuelle rad og merk hver rad. Når plantene begynner å spire, vil det være veldig vanskelig å skille dem fra hverandre ellers
Trinn 3. Gi frøene litt varme
For å spire trenger frøene en kilde til lys og varme. Plasser dem i et stort sørvendt vindu eller bruk en varme- eller lysrør plassert noen centimeter over dem. Frøene trenger minst 6-8 timer lys og varme per dag før spiring.
Du kan også plassere en varmematte under brettet for å varme opp jorda, noe som vil øke spiringsgraden
Trinn 4. Se på frøene
Vann brettet ditt med frø daglig, og sørg for at det får tilstrekkelig lys og varme. Hold dem i et område som ikke faller under 70 grader på det kaldeste punktet. Når frøene har spiret og dannet ekte blader, er de klare til å bli plukket ut. Frøene vil spire babyblader etter omtrent en uke, men vil ikke danne sanne blader før omtrent en måned etter spiring.
Trinn 5. Plukk ut frøene
Transplant hver frøplante til sin egen beholder for å gi den den plassen den trenger for å utvikle seg fullt ut. Bruk en gaffel til å øse ut jorda under hver frøplante, og trekk dem forsiktig fra frøbrettet med fingertuppene.
Trinn 6. Transplant plantene
Plasser hver frøplante i sin egen beholder med pottejord i en individuell kvartstørrelse. De separerte plantene vil fortsatt trenge omtrent 8 timers varme og sollys daglig i tillegg til daglig vanning.
Trinn 7. Herd av plantene
Etter omtrent to måneder skal tomatplantene dine nå modenhet og se ut som små, fullstendig dannede planter. Før disse plantene kan flyttes til hagen din, må de herdes av - gjort vant til været utendørs. Start med å plassere plantene ute i sollys i 2-3 timer, og deretter bringe dem tilbake innendørs. Fortsett denne prosessen ved å legge til mer tid hver dag, til de blir stående ute en hel dag innen slutten av en uke.
Trinn 8. Gjør plantene klare for planting
Når plantene dine er herdet av og klare til å bli plantet utendørs, må du forberede dem på å bli introdusert i hagen din. Planter som er over 15,2 cm høye må trimmes ned. Bruk hagesaks for å kutte det laveste grenen rundt anlegget. Hvis plantene dine er mindre enn 15,2 cm høye, er de klare til bruk og krever ikke ytterligere vedlikehold.
Du kan imidlertid også kutte av de laveste grenene på små planter, noe som muliggjør dypere planting og fremmer et sterkere rotsystem
Metode 4 av 4: Plante hagen din
Trinn 1. Velg en tomt
Å finne det beste stedet i hagen din for å plante tomater er et viktig trinn i plantingsprosessen. Tomater er solelskere som krever eksponering for direkte sollys 6-8 timer om dagen. Når det er mulig, se etter områder som har god drenering, siden opphopning av vann vil svekke smaken på tomatene dine og produsere svak frukt.
Trinn 2. Gjør jorda klar
Lag de beste jordforholdene for den fremste tomatveksten. Test jordens pH for å finne ut om tilsetningsstoffer skal blandes inn i jorden; tomater har et foretrukket pH-nivå på 6-6,8. Bland i kompost og gjødsel for å tilsette næringsstoffer til jorden, og bryt fra hverandre eventuelle store klumper. Jorden skal være godt blandet og løs i 6-8 tommer (15,2–20,3 cm) dyp.
Hvis du vet at du skal plante tomater flere måneder i forveien, legger du til kompost og justerer pH -nivået flere måneder før planting. Dette vil gi tid til å la alt absorbere i jorda
Trinn 3. Grav hullene
Plasser plantene dine fra hverandre basert på ditt foretrukne vedlikehold; Hvis du skal bure eller sette plantene dine, kan hvert grep graves 0,6–0,9 m fra hverandre. Hvis du foretrekker å la plantene spre seg, bør avstanden være litt bredere, nærmere 1,2 meter fra hverandre. Grav hullene for å være omtrent 20,3 cm dype, slik at hele rotkulen og bunnen av stammen er begravet.
Trinn 4. Tilsett flere næringsstoffer
Dryss bunnen av hvert hull med en spiseskje epsomsalter for å øke magnesiumnivået, noe som bidrar til å produsere sunnere planter. Du kan også velge å drysse inn litt mer kompost på dette tidspunktet.
Trinn 5. Plant tomatene dine
Transplanter hver tomatplante fra beholderen til hullene du har gravd. Klem kartongen den er i for å løsne jord og rotkule, og løft forsiktig planten ut ved å snu den opp ned over hånden din. Begrav hver tomatplante i jorden, trykk godt for å fjerne eventuelle luftbobler. Dekk planten oppover stammen til like under den første greneraden, men ikke bekymre deg for å plante tomatplantene dine for dypt. Dette gir et sterkere rotsystem og gir plantene dine en sunn start.
Trinn 6. Plasser burene dine
Hvis du planlegger å ha tomatene i bur, kan du legge dem til på dette tidspunktet. Lag et tomatbur av ledningen som brukes til å legge betong, eller et lignende stort mellomrom. Unngå å knytte planten til buret eller innsatsen før den har fått blomster.
Trinn 7. Vann plantene
Vann tomatene oftere i begynnelsen (daglig), og reduser vanningsfrekvensen etter hvert som de modnes. Gi dem alltid en grundig vanning slik at vann trenger inn i jorden. Hyppige, grunne vanninger vil føre til grunne røtter og en svak plante. Se plantens blader for tegn på tørking og vann deretter.
Hvis du ikke har tid til daglig vanning, kan du undersøke om du vil installere sprinkler eller dryppsystem i hagen din
Trinn 8. Oppretthold tomatplanter
Når plantene dine vokser, hold dem sunne ved å beskjære regelmessig og høste frukten. Bruk beskjæringssaks for å kutte av alle suger (små grener som kommer ut av store grenkryss) og alle grener som er skjult under og i nesten konstant skygge.
Trinn 9. Høst tomatene dine
Når frukt begynner å dukke opp, er du klar til å høste! Velg tomater når de når full modenhet, ofte daglig. Fruktene kan plukkes tidlig og få lov til å modnes innendørs i sollys hvis du venter dårlig vær eller hvis du har for mye frukt. Spis tomatene dine friske, kan de, eller frys dem hele til bruk i fremtiden.
Tips
- Tomater er enkle å dyrke, men er veldig skjøre, så vær forsiktig når du beveger deg rundt for ikke å knekke eller bøye stammen eller ved et uhell ta av et blad. Dette kan føre til at tomatplanten blir drept.
- Planlegg å plante 20% mer frø enn du forventer å produsere frukt. Dette vil øke sjansene for å ha sunne planter og smakfulle tomater.
