Gresskar kan brukes i en rekke oppskrifter. Hvis du lager mat med gresskar, må du først rense gresskaret. Det kan også være lurt å rense innsiden av et gresskar for utskjæring. Å rengjøre et gresskar er ganske enkelt med litt tålmodighet og de riktige verktøyene. Sørg for å være trygg. Du vil ikke ende opp med å bli skadet mens du skjærer et gresskar.
Trinn
Metode 1 av 3: Rengjøring av et gresskar som skal tilberedes
Trinn 1. Inspiser gresskaret for eventuelle råtne deler
Du bør gjøre dette før du kjøper et gresskar i butikken, og igjen når du kommer hjem. Du vil kjøpe et gresskar som har samme farge og tekstur gjennom. Mørkere, grøtere deler av gresskaret indikerer råte.
Hvis du merker at noen deler av gresskaret har råtnet etter å ha brakt det hjem, kutt disse delene av med en kniv før du griller gresskaret
Trinn 2. Skrubbe utsiden av gresskaret med en grønnsaksbørste
Hvis du ikke har en grønnsaksbørste, bør en grov, ren klut fungere. Dette vil hjelpe til med å løsne smuss og rusk, slik at du enkelt kan skylle av forurensninger. Du trenger ikke å bruke vann her. Du vil skylle gresskaret senere.
- Gresskar kan være veldig store, så dette krever litt tålmodighet. Sørg for å skrubbe ned hele overflaten av gresskaret.
- Sørg for ikke å skrubbe for hardt. Du vil ikke ende opp med å skrape av huden på gresskaret.
Trinn 3. Skyll gresskaret under vann for å fjerne smuss
Du kan bare bruke vann fra springen her. Bare kjør gresskaret under kranen i vasken. Sørg for å snu gresskaret etter behov for å skylle av alle sider.
Hvis du ser smuss eller rusk som klistrer seg på gresskaret, gni det forsiktig av med fingrene eller en ren klut
Trinn 4. Skjær gresskaret i to
Når du har rengjort overflaten av gresskaret, skjærer du gresskaret i to. Skjær gresskaret i midten med en skarp kniv som skjærer jevnt. Sørg for å gå sakte og hold fingrene borte fra bladet for å unngå å skade deg selv ved et uhell.
Trinn 5. Fjern frøene
En takket skje, for eksempel en grapefruktske, fungerer utmerket for å fjerne gresskarfrø. Du kan også bruke en iskrem. Skrap skjeen langs innsiden av hver halvdel av gresskaret. Fjern alle frøene fra innsiden.
- Når du har fjernet frøene, er gresskaret ditt klart til matlaging.
- Når du skjærer et gresskar, må du sørge for at innsiden av veggene er veldig glatte. Dette er ikke nødvendig når du skal rense et gresskar for å lage mat. Ikke bekymre deg for mye hvis sidene er ujevne eller litt grøtaktig. Bare sørg for å få ut alle frøene.
Metode 2 av 3: Fjerne frøene i et gresskar for utskjæring
Trinn 1. Inspiser og skyll gresskaret
Selv om du ikke spiser et gresskar, bør du inspisere og rengjøre det før du hugger. Du vil at gresskaret ditt skal være rent før du håndterer det for utskjæring.
- Fjern alle grøtaktig eller mugne flekker på gresskaret med en kniv.
- Gni gresskaret ned med en grønnsaksbørste eller en ren, grov klut. Kjør deretter gresskaret under vann for å fjerne smuss.
Trinn 2. La gresskaret nå romtemperatur
Hvis du tok med gresskaret ditt utenfra, kan det være litt kaldt. La gresskaret sitte til det er rundt romtemperatur. Du kan bruke hånden til å måle om temperaturen på gresskaret samsvarer med temperaturen i rommet. Gresskar er lettest å skjære ved romtemperatur.
Trinn 3. Skjær et hull ut av gresskaret
Det er faktisk lettere og tryggere å skjære et hull i bunnen av gresskaret for å starte, men å skjære toppen er den tradisjonelle metoden. Ved å bruke bunnveien kan du glatte ut bunnen av gresskarets innside hvor du senere vil sette ned lyset ditt. Dette reduserer risikoen for at lyset velter, noe som kan forårsake brann.
- Snu gresskaret sidelengs og bruk en kniv til å spore et stort hull i bunnen av gresskaret. Åpningen din skal være stor nok til at du enkelt kan nå innsiden av gresskaret. Ta en liten kniv og skjær forsiktig rundt hullet, og bruk deretter kniven til å lirke ut bunnen.
- Ta kniven din og bruk den til å jevne ut bunnen av gresskaret. Klipp av overflødige frø og strenger fra bunnen av gresskaret, og prøv å kutte en fin linje. Du prøver å lage en jevn overflate som du vil plassere et lys på.
Trinn 4. Grav frøene ut med en skje eller hendene
Du kan nå stikke inn i gresskaret og grave ut frøene. En skje, spesielt en takket skje, fungerer best her. Hvis du bruker et gresskarutskjæringssett, kan det hende du har mottatt en takkete skje med settet. Du kan også bruke en iskrem. Noen foretrekker å bruke fingrene til å grave ut frøene.
- Grav ut alle frøene med hendene eller en skje. Sørg for at det ikke er noen frø igjen i gresskaret når du er ferdig.
- Hvis du lagrer frøene til steking senere, må du sette dem på et trygt sted.
Trinn 5. Glatt innvendig vegg
Bruk et leiremodelleringsverktøy, som vanligvis følger med et gresskarutskjæringssett, for å glatte ut de indre veggene. Du kan også kjøpe et leiremodelleringsverktøy i en håndverksbutikk hvis du ikke har det. Kjør verktøyet langs veggene i gresskaret, fjern strengene og gjør veggene jevnere.
Etter at veggene er glattet ut, vil det være mange snorer og tøys som sitter fast på siden av gresskaret. Fjern disse med en skje
Trinn 6. Sett bunnen tilbake på plass og kutt ut et hull i toppen
Når du har renset ut gresskaret, legg bunnen på plass igjen. Du bør bare kunne trykke den på plass igjen med hendene. Du kan deretter kutte et annet hull av lignende størrelse på toppen, nær stammen. Gresskaret ditt er nå klart til å skjære til Halloween.
Metode 3 av 3: Ta sikkerhetstiltak
Trinn 1. Sørg for at arbeidsområdet ditt er trygt
Vær forsiktig når du jobber med kniver. Sørg for at arbeidsmiljøet ditt er trygt, slik at du unngår personskade.
- Arbeid i et godt opplyst område. Du trenger god belysning for å se hva du gjør og unngå å kutte deg selv ved et uhell.
- Overflaten du jobber med skal være tørr. Du bør også sørge for at alle utskjæringsverktøyene dine er tørre.
Trinn 2. Skjær langsomt i gresskaret
Det er ikke hastverk med å tilberede et gresskar for å lage mat eller skjære. Å kutte for raskt kan lett føre til slip -ups og skader. Ha tålmodighet når du skjærer et gresskar, og velg alltid å gå sakte. Du vil ikke bli skadet mens du skynder deg gjennom utskjæringsprosessen.
Trinn 3. Ta raskt opp skader
Selv når du tar riktige forholdsregler, kan det oppstå skader. Hvis du blir skadet mens du skjærer et gresskar, må du handle raskt for å forhindre komplikasjoner.
- Bruk en ren klut eller fille for å presse det skadde området. Vanligvis vil et kutt stoppe blødning på 5 til 10 minutter.
- Hvis legen din ikke slutter å bløde, eller hvis du merker symptomer som nummenhet, må du oppsøke lege umiddelbart. Du kan trenge sømmer eller andre medisinske behandlinger.
