Bønner er et veldig populært element å dyrke i hagen, og de fleste varianter er flotte for hager i hagen, fordi de kan dyrkes på et veldig lite område. Stangebønner er en slik variant, ettersom plantene vokser opp i stedet for ute. Disse bønnene er også gode å ha i hagen fordi de er næringsrike og er en god kilde til fiber, kalsium, jern og vitamin A og C. Polbønner har også fordeler fremfor buskbønner - hver plante vil gi flere bønner enn en bush bean plante, bønnene har bedre smak, og plantene er mer sykdomsresistente.
Trinn
Del 1 av 3: Gjør hagetomten klar
Trinn 1. Bestem riktig tidspunkt for å plante
Som de fleste bønner blir stangbønner plantet direkte ute om våren når det ikke lenger er fare for frost. For mange områder vil dette være i midten til sen vår. Stangebønner kan plantes når jordtemperaturen når 60 F (16 C).
De fleste bønner er følsomme for kulde og tåler ikke frost, og derfor er det viktig å plante senere på våren
Trinn 2. Velg det ideelle stedet
Stangbønner trenger full sol for å vokse skikkelig og gi de høyeste avlingene, så velg en hageseng som får mye eksponering gjennom dagen. Ikke velg en hage som er i nærheten av fennikel, løk, basilikum, rødbeter eller kål. Gode ledsagerplanter for stangbønner inkluderer:
- Gulrøtter
- Jordbær
- Blomkål
- Aubergine
- Poteter
- Erter
Trinn 3. Forbered såbedet
Den ideelle jordens pH for stangebønner er mellom 6 og 6,5. De trenger også godt drenerende jord som er beriket med organisk materiale. For å forberede såbedet for disse bønnene:
- Kombiner en godt drenerende jord, som silt eller leir, med alderen kompost
- Endre en kompakt jord som leire med torvmose, gjødsel eller strimlet bark for å hjelpe den til å renne bedre
Trinn 4. Bygg en støtte
Fordi stangbønner vokser høye, trenger de støtte for å vokse videre. Det er lettest å bygge støtten før planting, og dette vil forhindre skade på bønner og røtter. De beste støttene for stangebønner inkluderer espalier, teepees eller pyramider, stolper, hønsenett eller store tomatbur.
- Tomatbur kan kjøpes fra de fleste hjemme- og hagebutikker
- Du kan også finne hagegjerdepaneler og pyramidespaljer i mange hageforretningsbutikker
- Du kan også lage din egen tipi eller pyramidespaljer ved å surre bambuspinner sammen
Del 2 av 3: Planting og dyrking av bønnene
Trinn 1. Inokuler bønnene
Stangebønner er en type belgfrukter, og som de fleste belgfrukter krever de mye nitrogen i jorda for å trives. Den enkleste måten å sikre at de har dette på, er ved å vaksine bønnene med nitrogenfikserende bakterier før planting.
- Vær oppmerksom på at inokulering er et valgfritt trinn for dyrking av stangebønner - det er ikke absolutt nødvendig.
- Bløtlegg bønnene i varmt vann i fem minutter for å gjøre det. Tøm vannet og legg bønnene på et fuktig håndkle. Dryss podestoffet med pulver rett før planting.
- En vanlig inokulant for belgfrukter er Rhizobium leguminosarum, som kan kjøpes i mange hjemme- og hagebutikker.
Trinn 2. Plant bønnene
Du kan plante og dyrke stangebønner i enten åser eller rader. Metoden du velger vil i stor grad avhenge av utformingen av hagen din, typen støtte du opprettet og personlige preferanser. Åser fungerer vanligvis bedre med staver og teepees, mens rader er bedre egnet for espalier.
- For å plante i åser, bruk hanskede hender eller en spade for å lage små jordhauger rundt bunnen av teipene eller stolpene. Gjør hver haug ca 15 cm rundt og minst 5 cm høy. Plasser åsene 30 tommer (76 cm) fra hverandre. Stikk fire 2,5 cm dype hull i hver bakke, og legg en bønne i hvert hull. Dekk bønnene løst med jord.
- For å plante i rader, bruk hendene eller en spade for å bygge opp jorda til lange rader som er 76 cm fra hverandre. Stikk et 1-tommers (2,5 cm) dypt hull for hver bønne, og legg bønnene 10 cm fra hverandre. Legg en bønne i hvert hull og dekk den løst med jord.
Trinn 3. Vann regelmessig
I aktive vekstperioder som spiring og produksjon av belger, trenger bønnene tilstrekkelig vann for å vokse. Hold jorden jevnt fuktig når du først planter bønnene og når de begynner å utvikle belger. Sørg for at de får omtrent 2,5 cm vann per uke.
Når bønnene har spiret, men ennå ikke utvikler belger, kan du la jorden tørke ut mellom vanningene
Trinn 4. Mulch når plantene vokser blader
Å legge et lag mulch til toppen av jorda vil hjelpe jorda med å beholde fuktighet, regulere temperaturen og beskytte frøplantene. Når plantene utvikler sitt andre sett med blader, legg til et 8-tommers lag mulch på toppen av hagesengen.
Mulch vil også bidra til å forhindre at ugress vokser i hagen. Dette er viktig fordi stangebønner har grunne røtter, og ikke gjør det bra når du konkurrerer med ugress
Trinn 5. Luke hagesengen regelmessig
Når ugress begynner å vokse i samme hage som bønnene, må du fjerne dem umiddelbart. For å forhindre skade på bønnrøttene, trekk ut ugresset for hånd.
Luking av hagesengen er spesielt viktig de første seks ukene etter planting
Trinn 6. Roter avlingene dine
Hvis du planter stangebønner år etter år, bør du definitivt bruke vekstskifte. Bønner skal ikke plantes på samme sted (eller et sted der det ble plantet et belgfrukter) 2 år på rad, fordi de tømmer jorda til visse næringsstoffer. Sykdommer kan også dvele.
Bønner tømmer visse næringsstoffer, men tilfører også nitrogen til jorden når de vokser. Å følge bønner med en plante som trives i nitrogenrik jord, som et medlem av kålfamilien (kål, brokkoli, blomkål, grønnkål og andre), er en god idé
Del 3 av 3: Høsting og lagring
Trinn 1. Høst bønnene
De første bønnebøssene skal være klare til høsting innen 50 til 70 dager etter planting. Hvis du høster belgene hvert par dager etter hvert som de modnes, vil plantene fortsette å produsere belger i flere dager eller uker.
- Belger er klare til høsting når de er lange, sprø og faste. Høst imidlertid belgene før bønnene inni blir klumpete og utviklede.
- Høst bønner fra tørre planter for å forhindre spredning av bakterier. Om nødvendig, vent til sent på morgenen eller tidlig ettermiddag, så morgendugg har tørket.
Trinn 2. Spis ferske bønner innen fire dager
For å spise bønnene dine ferske, spis dem dagen du plukker dem, eller oppbevar dem i kjøleskapet i noen dager. Alle bønner som ikke skal spises innen denne tiden, bør forberedes for lagring.
Friske bønner kan spises rå i salater, smørbrød og andre retter, eller de kan tilberedes
Trinn 3. Lagre overflødige bønner til senere
Frysing og hermetikk er de beste alternativene for bønner som ikke skal spises med en gang. For de beste resultatene, forbered bønnene dine for oppbevaring innen få timer etter at du har plukket dem.
