Duftende, deilig rosmarin er en fantastisk urt å dyrke på egen hånd, enten innendørs i en gryte eller ute i hagen din. Rosmarin er generelt ikke vanskelig å vokse, og når den har slått rot, vil denne flerårige, treaktige busken trives i årevis. Les videre for å lære å plante, ta vare på og høste rosmarin.
Trinn
Del 1 av 3: Planting av rosmarin
Trinn 1. Få en rosmarinskjæring
Rosmarin er lettest å dyrke fra en skjæring, i stedet for å plante frø. Besøk en felles hage og be om en skjæring, eller be en venn om å kutte planten. Etter at du har funnet en rosmarinplante, klipp av noen få 4 tommers biter for å forplante seg. Den beste tiden å gjøre dette er på slutten av våren, men hvis du bor i et varmere klima, kan dette også gjøres tidlig på høsten. Plantene du vil kunne vokse fra stiklingene vil ha de samme egenskapene som den opprinnelige busken.
- Hvis du foretrekker å dyrke en variant du ikke har sett i ditt område, kan du bestille en skjæring online eller be barnehagen om å få en til deg. Det er mange varianter av rosmarin, hver med litt forskjellige egenskaper. Noen vokser veldig buskete og høye, mens andre har en tendens til å spore; noen har lilla eller blå blomster, noen hvite.
- Du kan også kjøpe en frøplante eller en liten plante fra en barnehage hvis du ikke vil forplante en skjæring.
Trinn 2. Fjern bladene fra den nederste centimeteren på stammen
Før du planter rosmarinen, fjern bladene fra den nedre delen av skjæret (omtrent en tomme fra enden av stilken). Denne delen av planten vil gå ned i jorda.
Det er viktig å fjerne disse bladene fordi de blir stående ved å forlate bladene i stedet for å vokse
Trinn 3. Former rosmarinen
Etter at du har fjernet bladene, legger du hver kutting i en liten gryte med jord fylt med to tredjedeler grov sand og en tredjedel torvmose. Sett potten på et solfylt sted, men ikke i direkte sollys. Vann stiklingene regelmessig og hold dem på et varmt sted til røttene dannes, noe som bør ta omtrent tre uker.
- For å hjelpe stiklingene til å vokse, kan du plassere hele gryten i en plastpose med et par hull punkteret i toppen. Dette vil bidra til å regulere temperaturen og holde ting varme og fuktige.
- Du kan også dyppe tuppen av rosmarinstrikkene i rotpulver for å gi dem et forsprang.
Trinn 4. Plant plantene
Når røttene har dannet seg, kan du plante rosmarinen enten i potter eller utendørs i hagen din. Rosmarin vil tilpasse seg de fleste vekstforhold og er ganske hardfør. Det er fornøyd med snø, kalkstein, høye temperaturer, ved sjøen og all slags jord. Den vil imidlertid vokse best i et varmt til varmt, ganske tørt klima. Velg et fullt solaspekt som er ganske tørt.
- Bestem om du vil fortsette å dyrke den i potter eller som en busk i hagen. Den kan også trenes som en herlig duftende hekk. For kjøligere klima kan containere være best, slik at du kan flytte dem om nødvendig.
- Hvis du planter i hagen, må du kutte oppskjæringen en gang, slik at den kan etablere flere røtter og få styrke før du planter den utenfor. Velg deretter jord som drenerer godt. Rosmarin kan lide av rotrot i vannet jord. Jo mer alkalisk jorden er, desto mer duftende blir rosmarinen. Grav i litt kalk hvis jorda er for sur.
Del 2 av 3: Omsorg for rosmarin
Trinn 1. Vann rosmarin sjelden
Rosmarin foretrekker tørrere jord, så ikke overdriv vanningen. Det vil være fornøyd med den gjennomsnittlige hagevanningen. Den liker å hente det meste av vannet fra regn.
Trinn 2. Ikke bekymre deg for befruktning
Dette er ikke en urt som trenger det. Sørg imidlertid for at det er litt kalk i jorda.
Trinn 3. Ta grytene innendørs om vinteren hvis du bor på et kaldt sted
Selv om rosmarin er hardfør, kan den lide i veldig kaldt vær (ned til 0 grader Fahrenheit eller mindre), og grenene kan bli skadet når de er lastet med tung snø. For å sikre at planten overlever vinteren, er det best å ta den innendørs.
Hvis vintertidene ikke kommer ned til 0 grader F, trenger du ikke å gjøre dette
Trinn 4. Beskjær rosmarin etter behov
Beskjæring er ikke nødvendig for plantens helse, men rosmarinbusker har en tendens til å vokse ganske store og ta mye hageplass. Klipp grenene tilbake med noen få centimeter hver vår for å hjelpe dem med å beholde formen.
Del 3 av 3: Høsting og bruk av rosmarin
Trinn 1. Høst rosmarin
Velg kvister rosmarinblader etter behov. Busken vil bare fortsette å vokse lykkelig. Siden rosmarin er eviggrønn, kan du høste den hele året.
Trinn 2. Oppbevar kvistene på et kjølig, tørt sted
Du kan også fryse rosmarin ved å legge den i matlagringsposer og oppbevare i fryseren. Alternativt kan du fjerne bladene fra stilkene og oppbevare i lufttette krukker. Lagret på denne måten vil rosmarin tørke sakte og holde seg i flere måneder.
Trinn 3. Spis rosmarin
Rosmarin er et fantastisk kompliment til både søte og salte retter. Bruk den til å legge dybde til kjøtt og kylling, brød, smør og til og med is. Disse deilige oppskriftene bruker rosmarin:
- Urtebrød.
- Marinert svinekjøtt.
- Rosmarin sirup.
- Sitronsorbet med rosmarin.
Trinn 4. Bruk rosmarin rundt huset
Rosmarin kan tørkes og gjøres til duftende skuffeposer, brukt som ingrediens i hjemmelaget såpe, bli til et duftende vann som gjør håret skinnende og mykt og mer. Du kan også ganske enkelt børste mot rosmarinplanten din for å oppleve en frisk utbrudd av den oppløftende duften.
Video - Ved å bruke denne tjenesten kan noe informasjon bli delt med YouTube
Tips
- Rosmarin har forskjellige former, inkludert forskjellige farger, bladformer og størrelser. Blomsterfarger varierer også, vanligvis fra lyseblå til hvit.
- Rosmarin er til "minne".
- Planter en rosmarinbusk nær klessnoren. Klær som pusser mot den vil lukte nydelig. Det er også en fin urt å børste mot på en hevet gangvei.
- Denne eviggrønne busken vokser til omtrent 2 meter (6 fot) i høyden. Det er imidlertid veldig sakte å nå denne høyden. Dvergvariet vil nå omtrent 45 cm (18 ") og er egnet for beholderdyrking.
- Hvis du planter i en beholder, kan du være trygg på at rosmarin er en flott potteplante. Dette er en ideell løsning for veldig kaldt klima, da du kan ta den innendørs om vinteren. Selv om rosmarin tåler mindre mengder snø, tåler den ikke mye eller veldig kalde temperaturer. Hold den klippet i en beholder for å opprettholde en passende form. Klipp både røttene og bladene for en sunn potteplante.
- Rosmarin tåler salt og vind, noe som gjør det til et ideelt hageanlegg ved sjøen. Den vokser imidlertid best i en beskyttet stilling, for eksempel opp mot en vegg, så prøv å gi dette hvis det er mulig.
- Rosmarin kan fryses i opptil seks måneder. Bare legg kvistene i fryseposer og frys ned. Men hvis du har din egen busk, er det sannsynligvis lettest å bare velge etter behov i stedet for å ta opp ekstra fryserom.
