Bønner er en flott plante for begynnende gartnere å vokse, da de er veldig enkle å plante, vedlikeholde og høste. Bønner har den ekstra verdien at de er svært næringsrike, noe som gir deg enda større grunn til å legge dem til hagen din. Enten du bestemmer deg for skall eller snapp, busk eller stangebønner, er prosessen enkel, og du vil høste fordelene med høsten din til høsten.
Trinn
Del 1 av 4: Velge bønnene dine
Trinn 1. Lær de to forskjellige typer bønner
Generelt er det to overordnede typer bønner: skallbønner og snapbønner. Begge typer kan vokse i enten pol- eller buskstil, men belgene på bønnene er det som gjør dem unike. Skalbønner blir først og fremst fjernet fra peisen for å bli spist, og blir konsumert ferske eller tørket for å lagre til senere. Snapbønner spises inne i poden, og spises bare ferske (ikke tørket for senere bruk). Du kan dyrke flere stiler av disse bønnene rett ved siden av hverandre, fordi bønneplanter er selvbestøvende og ikke kryssforurenser hverandre.
- Populære skallbønner inkluderer sorte bønner, fava bønner, sorte øyne, garbanzobønner og nyrebønner.
- Populære snapbønner inkluderer snap (grønne) bønner, adzukibønner, mungbønner, aspargesbønner og skarlagensrønner.
Trinn 2. Vurder å dyrke en stangebønnesort
Stangebønner er en type bønner som er vining og må støttes med en espalier eller stolpe. Stangbønner vokser i gjennomsnitt 5- til 6 fot høye, og kan vokse enten skall eller snapbønne. Polbønner trives generelt i kjøligere sommertemperaturer, så lave som 50 ° F (10 ° C) om sommeren. I USA trives de i de nordlige delstatene.
Du kan bruke hvilket støttesystem som helst (espalier, stolpe, gjerde, arbor, etc.) du ønsker for stangebønner
Trinn 3. Vurder å dyrke en bush-bønne variant
Bushbønner er en type bønner som vokser inn av en busk, og trenger ikke en espalier eller stang for støtte. Generelt vokser buskbønner best i varme miljøer med sommertemperaturer som når over 38 ° C. I USA trives de i de sørlige delstatene. Bushbønner bør plantes i store rader, og krever mye mer plass enn stangebønner.
En rekke bushbønner som kalles 'half-runners' er en bush/pol-hybrid, og kan kreve litt støtte eller plassering nær et gjerde for stabilisering
Del 2 av 4: Forberedelse til planting
Trinn 1. Velg hagetomten din
Bønner er fleksible planter, som kan vokse i både sol og skygge. Velg en hagetomt når det er mulig i mest eller delvis sollys. Fordi stangebønner først og fremst vokser oppover, trenger du bare en liten plass til dem. Bushbønner vokser utover, noe som betyr at de krever mye mer plass; velg en tomt 0,6–0,9 m bred og så lenge du ønsker (for det totale antallet bønner du ønsker å plante).
Trinn 2. Vet når du skal plante
Bønner bør plantes etter at den siste frosten har gått, vanligvis i vårmånedene mars og april. Planting for tidlig på sesongen vil føre til at frøene fryser og dør, mens planting for sent kanskje ikke gir dem nok tid til å modnes for en høst om høsten. Ta kontakt med din lokale landbruksutvidelse for å finne ut den beste plantetiden for ditt område.
Trinn 3. Vet hvordan du skal plante
Bønner er en av få planter som ikke bør startes som frøplanter innendørs eller transplanteres inn i hagen din. Dette er fordi de har en delikat rotstruktur som lett blir skadet, og som kanskje ikke overlever overføringen. Som et resultat bør du så frøene dine direkte i bakken til våren.
Trinn 4. Forbered jorda
Bønner vokser best i jord med god drenering og mange næringsstoffer. For å forberede jorda din, bland inn en hagekompost og hagearbeid i hagen din. Bruk en hakke til å bearbeide jorden grundig og bryte fra hverandre alle leireaktige biter. Å innlemme komposten i jorda vil bidra til å gi mange næringsstoffer for å hjelpe bønnene med å vokse.
Bønner er nitrogenfikserende, noe som betyr at de kan trekke nitrogen fra luften og legge fruktbarhet til jorden. De gjør dette i symbiose med bakterier. Hvis du ikke tidligere har dyrket bønner på tomten din, kan du vurdere å legge til en bakteriell inokulant. Du kan støve frøene dine med det, eller legge til noen i hvert hull når du planter
Trinn 5. Sett opp espalieret ditt
Hvis du planter stangebønner, må du sette espalier i bakken før du planter bønnene. Plasser espalier, innsats eller stolpe i det nøyaktige området du planlegger å plante. Når bønnene vokser, vil de naturlig vikle seg rundt strukturen for støtte. Grav et hull dypt nok til å stabilisere espalier/pol, hvis det skulle være dårlig vær eller kraftig vind.
Del 3 av 4: Plante bønnene dine
Trinn 1. Grav et hull
Stangebønner bør plantes slik at det er ett frø per hull, og hvert frø er minst 7,6 cm fra det neste. Bushbønner bør plantes slik at det er ett frø per hull, og hvert frø er minst 5,1 cm fra det neste. Hullet skal være 1-tommers dypt.
Husk at buskbønner trenger mer plass mellom plantene enn stangen, ettersom stangebønnene vokser vertikalt
Trinn 2. Legg frøene
Legg forsiktig ett frø i hvert hull du har gravd; Det kan være fristende å sette flere frø samtidig, men dette vil føre til at plantene konkurrerer om plass og næringsstoffer når de vokser, og muligens resultere i plantens død. Dekk til hvert frø med 2,5–5,1 cm av hagen din.
Trinn 3. Vann frøene dine regelmessig
Umiddelbart etter plantingen, gi frøene rikelig med vann for å hjelpe dem med å spire. Etter planting bør du fortsette å vanne frøene hver 2-3 dager, slik at jorden alltid er fuktig. Unngå imidlertid å vanne for mye, ettersom for mye vann (etterlater sølepytter eller bassenger på matjord) får frøene til å råtne.
Trinn 4. Legg ned et lag mulch etter at frøene spirer
Mulch er et utrolig nyttig verktøy for nye gartnere. Mulch er laget av trær, blader eller halm, og er et lag med strimlede plantelemmer du legger over matjorden i hagen din. Dette blokkerer ugress og feller i fuktighet, to gode ting for nye planter. Spred et lag mulch 1-tommers tykt over hagen din etter at frøene dine har vokst flere centimeter høye.
Trinn 5. Gjødsle hagen din hver fjerde uke
Gjødsel tilfører næringsstoffer til hagejord, noe som bidrar til å øke veksten av bønnene dine og den totale høsten. Gjødsel er laget av en kombinasjon av tre hovedingredienser: nitrogen, fosfor og kalium. Bønner produserer naturlig mye nitrogen, noe som betyr at du bør se etter en gjødsel som har lavt nitrogeninnhold (for eksempel en 5-20-20-blanding). Spør din lokale barnehagearbeider om hjelp til å velge gjødsel til bønnene dine, hvis du har spørsmål.
Ikke tilfør nitrogengjødsel til jorden hvis du har tilsatt en nitrogenfikserende bakterie. Bakteriene vil hjelpe plantene med å lage sine egne
Del 4 av 4: Høsting av bønnene dine
Trinn 1. Velg bønnebøtter før formene på bønnene viser seg
Hvis du vil spise bønnene dine friske, bør du velge bønnene når belgene er store og fulle. Belgene skal ennå ikke vise bønnens form, for på det stadiet har de begynt å tørke ut. Høst belgene ved å snappe dem av på toppen; ikke riv dem, da dette kan skade planten og forhindre at nye belger spirer.
Hvis du høster til rett tid, kan bønneplantene dine fortsette å produsere nye belger i flere uker
Trinn 2. Tørk bønnene dine på planten
Hvis du vil tørke skallbønnene dine for senere bruk, er prosessen enkel: la bønnene stå på planten til de er helt tørre. Denne prosessen tar vanligvis 1-2 måneder etter å ha nådd maksimal modenhet. Du kan se når bønnene er helt tørre og klare til lagring, da de vil rasle inne i belgene.
Trinn 3. Frys ned bønner for senere bruk
Ferske bønner kan fryses og brukes senere, hvis du ikke vil ha dem friske, men ikke vil tørke dem. Bare legg dem i en lufttett beholder og legg dem i fryseren. De vil forbli gode i 6-9 måneder etter at de først ble lagt i fryseren; tine dem ved å la dem heve til romtemperatur.
