Å legge ut sølvtøy på en bestemt måte kan i utgangspunktet virke som mye ado om ingenting, men det kan virkelig legge til både den visuelle appellen og funksjonaliteten til spisebordet. Denne artikkelen tar for seg mange av spørsmålene du sannsynligvis vil ha om å sette sølvtøy til en rekke uformelle, semi-formelle og formelle arrangementer. Så hvis du lider av "suppeskje angst", ikke frykt-du har kommet til rett sted!
Trinn
Spørsmål 1 av 11: Hvordan bestemmer jeg hva jeg skal sette ut?
Trinn 1. Sett bare ut sølvtøy som skal brukes under måltidet
Ikke kompliser ting! Hvis måltidet du serverer ikke inneholder suppe, ikke bry deg om å lage suppeskjeer. På samme måte, hvis bare en gaffel er nødvendig, må du bare sette ut en gaffel per person. La menyen være din guide.
- Så betyr det at hvis du serverer mat som ikke krever kjøkkenutstyr, bør du ikke bry deg om å sette ut noe? Du kan gå den ruten, men du kan også se det som en vanlig høflighet å sette ut en kniv og gaffel for sikkerhets skyld.
- Å sette ut unødvendig sølvtøy forvirrer bare gjestene dine-de aner ikke hva de skal bruke den lille gaffelen til!
Spørsmål 2 av 11: Hva går til venstre og høyre for tallerkenen?
Trinn 1. Legg det nærmeste sølvtøyet ca 2,5 cm fra tallerkenen
Nei, du trenger ikke å ta ut linjalen din, men denne generelle avstanden er både behagelig for øyet og funksjonell. Legg de ekstra sølvtøyene litt nærmere hverandre rundt 1⁄2–1 in (1,3–2,5 cm) fra hverandre-med sikte på å holde hele stedet rundt 25–30 cm (10–12 tommer) bredt.
Spørsmål 7 av 11: Bør sølvtøyet stille opp med tallerkenen?
Trinn 1. Ja-juster bunnen av sølvtøyet med bunnen av tallerkenen
Det er ikke mye av en funksjonell årsak til denne "regelen"-den ser bare veldig fin ut! Å stille bunnen av spiseplaten og alle sølvtøyene til høyre og venstre er et enkelt, men stilig preg som fungerer med alle grunnleggende, uformelle eller formelle borddekkinger.
Siden de forskjellige sølvtøyene sannsynligvis vil ha forskjellige lengder, er det også lettere å praktisk sette bunnene i stedet for å prøve å stille opp toppene
Spørsmål 8 av 11: Hvor mange innstillinger er det?
Trinn 1. Legg til den uformelle innstillingen med mer sølvtøy og tilbehør
Start med middagsgaffelen til venstre og kniven og skje til høyre. Som det er diktert av menyen, legg til en salatgaffel til venstre for middagsgaffelen og en dessertskje og/eller gaffel plassert horisontalt over tallerkenen (skjehåndtaket peker mot høyre, gaffelhåndtaket peker mot venstre). Hvis du serverer brød, legg en brødfat ved posisjonen 11 og legg en brødkniv horisontalt på den, håndtaket peket mot høyre.
- Legg til gafler, skjeer og kniver til venstre og høyre etter behov, avhengig av kursene du serverer. Husk å legge dem ut slik at gjestene dine kan jobbe seg innover mens de henter sølvtøy-det vil si at sølvtøyet til tidligere kurs går til utsiden.
- Bytt ut en matbord med en lader, en dekorativ tallerken som ligger igjen under serveringsfatene-suppeskål, salatfat, middagsfat, etc.
- Tilsett ytterligere drikkevarer ved 1 -posisjonen etter behov og, om ønskelig, individuelle salt- og pepperkakere og et plakat over dessertsølvtøyet.
Tips
- La det være god plass mellom stedene, slik at gjestene kan sitte og bevege seg komfortabelt gjennom måltidet. For mange stedsinnstillinger vil også gjøre tabellen til å virke trang og liten. Ved å la gjestene spre seg, åpner det bordet for å se bredere ut, selv om det bare er en illusjon.
- Poler sterling sølv før middagsselskapet ditt, slik at det ikke ser skadet ut. Mousserende sølv forbedrer en formell setting sammen med krystallglass og fint porselen.
- Innstillingen din for sølvtøy trenger ikke å matche. Å sette sammen et komplett sett tar tid. Bytt ut kjøkkenutstyr mens du skaffer deg nye.
