Det er mange forskjellige måter du kan sette opp spisebordet på. Hvordan du dekker bordet kan gjenspeile din personlighet og gjøre et varig inntrykk på gjestene dine. Denne opplæringen vil demonstrere hvordan du legger ut en formell dukning for et femretters måltid. Ved å lære å sette opp et middagsbord, vil du kunne forbedre inntrykket ditt og forbedre dine organisatoriske ferdigheter.
Trinn
Metode 1 av 4: Nødvendige materialer
Trinn 1. Bli kjent med hva du trenger
Nedenfor er materialene du trenger for å sette opp middagsbordet, samt en kort beskrivelse av redskapene som skal brukes.
- Bord: Bør være stort nok til å sitte alle gjester, eller flere bord kan brukes.
- Bordmatte (valgfritt)
- Serviett
- Middagstallerken: Omtrent 10 til 12 tommer (25,4 til 30,5 cm) i diameter, dette er den største av tallerkenene du vil bruke til oppsettet ditt.
- Salatplate: Dette er den nest største tallerkenen du vil bruke, ca 17 til 22,9 cm i diameter.
- Desserttallerken: Denne tallerkenen har en unik design og en diameter mellom 7 og 9 tommer.
- Brødtallerken: Dette er den minste av tallerkenene du vil bruke, med en diameter mellom 6 og 7 tommer.
- Supeskål: Du vil bruke denne bollen til suppe.
- Suppeskje: Denne skjeen har en sirkelformet bolle.
- Dessertskje: Dette er den minste skjeen.
- Middagsgaffel: Gaffelen på gaffelen er alle like store.
- Salatgaffel: Denne gaffelen er mindre i størrelse og tappene er bredere enn middagsgaffelen.
- Dessertgaffel: Dette er den minste gaffelen som skal brukes.
- Bordkniv: Dette er den største kniven.
- Salatkniv: Denne kniven er mindre enn en bordkniv.
- Smør/brødkniv: Denne kniven har en bred, avrundet spiss.
- Vannbeger: Dette er den største av koppene med en kortere stamme.
- Rødvinsglass: Har en stor, avrundet bolle.
- Hvit vinglass: Har en slankere bolle enn et rødvinsglass.
Metode 2 av 4: Komme i gang
Trinn 1. Finn et bord der alle skal spise
Trinn 2. Plasser en tallerken innen en tomme fra kanten av bordet og sentrert foran hvert sete
Trinn 3. Legg en salatfat oppå middagsfatet
Trinn 4. Legg en suppebolle rett på salatfatet
Metode 3 av 4: Innstilling av hoved sølvtøy
Trinn 1. Sett en bordkniv omtrent en halv tomme til høyre for middagsfatet
Bladet skal vende mot platen.
Trinn 2. Legg en salatkniv til høyre for bordkniven
Trinn 3. Legg en suppeskje til høyre for salatkniven
Trinn 4. Legg en middagsgaffel til venstre for middagsfatet
Trinn 5. Legg en salatgaffel til venstre for middagsgaffelen
Hvis du ikke har tenkt å servere fisk, hopper du over trinn 6.
Trinn 6. Sett en fiskegaffel til venstre for salatgaffelen
Trinn 7. Legg et serviett til venstre for salatgaffelen
Metode 4 av 4: Avslutte den siste delen
Trinn 1. Legg en brødplate omtrent og tomme bak gaflene mot midten av bordet
Trinn 2. Legg en smørkniv på toppen av brødfatet
Trinn 3. Legg en dessertgaffel omtrent en tomme bak middagsfatet
Gaffelens tenner skal peke mot høyre side av bordet.
Trinn 4. Legg en dessertskje bak dessertgaffelen
Skålen på skjeen skal peke mot venstre side av bordet.
Trinn 5. Legg en vannglass, rødvinsglass og hvitt vinglass omtrent 2,5–5,1 cm bak knivene og skje i et diagonalt mønster
Video - Ved å bruke denne tjenesten kan noe informasjon bli delt med YouTube
Tips
- På slutten av dagen må alt sølvtøyet ditt være "balansert". Dette er grunnen til at dessertskjeen og gaffelen er plassert i motsatte retninger.
- Når du bruker sølvtøy ved bordet, er en tommelfingerregel å jobbe utenfra og inn.
- Avstanden mellom stedsinnstillingene skal være stor nok til at gjestene har tilstrekkelig albuerom.
- Pass på at alle redskapene er likt.
- Knivblad er alltid plassert med skjæret mot midten av platen.
- Vask sølvtøy skikkelig etter hvert måltid for å unngå at de blir flekkete og misfarges.
