Growlers er en type kanne som brukes til å lagre og transportere øl. De fleste growlers er laget av glass, keramikk eller rustfritt stål, noe som betyr at de er enkle å rengjøre. Faktisk er alt de trenger mesteparten av tiden en rask skylling med varmt vann. Hvis det er en stund siden du renset growler sist, fyll den med varmt vann og en teskje oksygenbasert rengjøringsmiddel eller bryggerivask i pulverform og la det trekke i omtrent en time.
Trinn
Metode 1 av 3: Skylle ut en lett brukt growler
Trinn 1. Kjør vannet i vasken til det er så varmt som det kan bli
Slå på kranen og la den begynne å varme opp. Når det er gjort, hell ut øl som er igjen i growleren din. Du vil at den skal være helt tom før du begynner å skylle den.
Varmt vann dreper flere bakterier enn kaldt eller romtemperert vann
Tips
Hvis du jobber i en bar eller restaurant, kan du spare tid ved å bruke varmtvannstappen på en kaffe- eller tekoker.
Trinn 2. Fyll growler din med varmt vann og sveip den rundt inne
Hold growler under kranen slik at strømmen renner direkte inn i munnen. Når den er omtrent halvfull, legg hetten på kannen eller trykk håndflaten over munnen og rist vannet frem og tilbake.
Den milde omrøring av vannet vil hjelpe til med å skylle foreldet ølrester fra kannens vegger
Trinn 3. Hell vannet ut av growler
Snu growleren opp ned for å tømme skyllevannet. Gi kannen en rask ris for å sikre at den er helt tom. Sørg også for å renne litt vann utover kannen.
Hold din growler med begge hender for å unngå å miste den ved et uhell-en våt growler kan bli ganske glatt. Det kan hjelpe å sløyfe en finger eller to gjennom håndtaket nær toppen
Trinn 4. Gjenta 1-2 ganger til etter behov
Hvis du fortsatt kan se eller lukte spor av øl inne i growleren din, må du kanskje skylle det ut andre eller tredje gang. Fortsett å fylle, sviske og tømme til vannet renner klart.
Det bør ikke ta mer enn 2-3 skyllinger å lage en lett brukt growler så god som ny
Trinn 5. La growler lufttørke med lokket av
Etter at du har sørget for at det ikke er noe vann inne, setter du kannen til side på en benkeplate eller annen flat, stabil overflate for å tørke. Hvis du vil, kan du plassere din growler opp ned i et oppvaskstativ. Bare pass på at munnen ikke er dekket, da dette kan føre til at fuktighet blir fanget inne.
- Legg et håndkle eller noen brettede papirhåndklær under growler for å suge opp vanndråper som renner ut av kannen.
- Det er viktig å la lokket være av growleren din når den tørker for å fremme luftstrømmen. All overflødig fuktighet som får forbli inne i kannen vil sannsynligvis resultere i mugg- eller bakterievekst.
Metode 2 av 3: Soaking a Stale Growler
Trinn 1. Fyll growler med varmt vann
Hvis du har en eldre growler som lukter av bortskjemt øl, er det beste alternativet å suge det. Sørg først for at det ikke er spor av øl igjen inne. Slå deretter på kranen og før en strøm av varmt vann inn i munnen på den tomme kannen. Fyll den opp til toppen.
La 2,5–5,1 cm (1–2 tommer) plass være nær grovens munn for å legge til ditt valgfrie rengjøringsprodukt
Trinn 2. Tilsett 1 teskje oksygenbasert rengjøringsmiddel eller bryggerivask i pulverform
Bruk en måleskje til å dele ut rengjøringsmiddelet for å sikre at du ikke bruker mer enn du trenger. Hell rengjøringsmidlet i munnen på growler og la det begynne å oppløses. Dette bør bare ta noen sekunder i varmtvannet.
- Oksygenbaserte rengjøringsmidler bruker oksygenkraften til å eliminere lukt og løfte tunge flekker. De er helt trygge å bruke den i din growler eller andre mat- og drikkebeholdere.
- Pulverisert bryggerivask er et alkalibasert vaskemiddel som vanligvis brukes av bartendere og destillatører for å rense bryggeriutstyr. Du kan finne den og lignende produkter online, eller i en hvilken som helst butikk som har hjemmebryggere.
Advarsel
Bruk aldri vanlige flytende såper for å rengjøre en growler. Disse kan etterlate en filmaktig rest som kan påvirke smaken av ølet ditt ved fremtidig bruk.
Trinn 3. La growler trekke i 1 time
Legg hetten på kannen og finn et sted på benken. Når den sitter, vil løsningen gå på jobb med å bryte ned bakterier og luktfremkallende rester på innerveggene. Etterpå vil growleren din være frisk og ren og klar til påfylling.
- Det er ikke nødvendig å skrubbe eller tørke growleren din (den smale munnen på kannen vil gjøre dette vanskelig, uansett). Bare len deg tilbake og la rengjøringsproduktet gjøre alle de tunge løftene!
- Vurder å stille inn en timer slik at du vet når du skal komme tilbake og tømme og skylle growler.
Trinn 4. Tøm growler og skyll den med rent vann
Fjern hetten fra kannen og hell innholdet i vasken. Du kan merke en liten misfarging i vannet som kommer ut-dette er bra, da det betyr at løsningen gjør jobben sin. Når grommelen er tom, bør du sviske den med varmt vann et par ganger for å skylle ut den siste av rengjøringsmiddelet.
- Restene du skyller ut av en spesielt snusket growler kan være gulbrun, grå eller til og med svart. Æsj!
- Ikke glem å skylle utsiden av growler også raskt, spesielt rundt munnen.
Trinn 5. Lufttørk growleren med hetten av
Legg kannen på benken eller i et oppvaskstativ for å tørke naturlig. Dette kan ta alt fra 1-3 timer, avhengig av omgivelsene. Sørg for å la munnen være avdekket gjennom hele prosessen for å forhindre at fuktighet henger rundt inne og oppmuntrer til vekst av bakterier.
- Ikke bare vil en spirende growler kaste smaken av dine favorittøl, det kan også potensielt gjøre deg syk.
- Tørking av håndklær anbefales ikke, ettersom det kan etterlate fiberbiter på veggene i growleren din. Hvis du insisterer på å tørke kannen for hånd, må du gjøre det med et lofritt materiale, for eksempel mikrofiber.
Metode 3 av 3: Hold Growler ren
Trinn 1. Skyll growleren din så snart du er ferdig med å bruke den
Rett etter at du har pusset av eller hellet ut det siste av ølet, skyll kannen raskt med varmt vann. Jo lenger den sitter med dråper rester av øl stagnerende inne, desto mer sannsynlig er det å utvikle en sur lukt og krever grundigere rengjøring.
Den enkleste måten å opprettholde en growler på er å bli vant til å vaske den ut umiddelbart
Trinn 2. Sett i kjøleskap din nylig brukte growler til du kan rengjøre den
Hvis du av en eller annen grunn ikke klarer å rense din growler med en gang, legg hetten på den og sett den i kjøleskapet. De kjølige temperaturene vil bidra til å avverge veksten av mugg og bakterier til du kan gi den litt oppmerksomhet.
Husk at du alltid bør ha kjølerne dine i kjøleskap hvis det fortsatt er øl i dem
Trinn 3. Kontroller at kannen din ikke lukter etter at du har rengjort den
Hold muggen på muggen inntil nesen og ta en piff. En godt desinfisert kanne vil ikke ha noen duft. Hvis du oppdager den svake lukten av eddik, betyr det at det fortsatt er noen rester igjen, og du må skylle eller suge den igjen.
Hvis du har prøvd å rengjøre growleren din flere ganger og fremdeles ikke kan bli kvitt lukten, kan det være en tapt årsak. I dette tilfellet er det best å bare kaste og kjøpe en ny
Vær oppmerksom
Bartenderen eller bryggerimesteren kan nekte å fylle opp growler igjen hvis det lukter funky neste gang du tar den inn.
Trinn 4. Oppbevar din tomme growler med hetten av
Dette vil tillate luft å sirkulere gjennom kannen, slik at den tørker helt og gjør det vanskelig for bakterier å sette seg opp inne. Plasser growleren din et sted der støv eller rusk ikke finner veien inne, for eksempel inne i pantryet eller på toppen av en høy hylle.
Akkurat som fuktighet kan føre til at bakterier vokser inne i en forseglet våt kanne, kan luften i en tørr kanne raskt bli stillestående og forårsake en ubehagelig muggen lukt
Tips
- På de fleste bryggerier og ølbarer kan du sette ølet i en growler for å ta med deg hjem når du kjøper et utvalg på fat. Du kan også kjøpe growlers fra nettleverandører hvilken som helst butikk som selger hjemmebryggingsutstyr.
- Growlers laget av ravglass holder dine favorittøl ferske lenger enn klare. Det fargede glasset hjelper til med å blokkere UV -stråler, som raskt kan gjøre øl surt.
- Noen ølhandlere kan rense din growler gratis før du fyller den på nytt. I så fall trenger du ikke bekymre deg for noe annet enn å nyte ølet!
