Scuppernongs, også kjent som muscadines, er en type vinranke hjemmehørende i det sørlige USA. Med en moderat innsats kan disse druene vanligvis dyrkes i en hage i hagen. Du må forberede deg på hardt arbeid, men hvis alt går bra, bør belønningen være verdt det.
Trinn
Del 1 av 5: Del en: Forberedelse
Trinn 1. Velg et godt sted
Scuppernongs trives i områder med mye lys. Utbyttet vil falle dramatisk hvis vinstokkene sitter i skyggen i mer enn noen timer hver dag i vekstsesongen.
Trinn 2. Endre jorda
Disse druene må plantes i jord med god intern drenering. Se på området etter et regnvær. Hvis vann står i mer enn en time, må du kanskje endre jorda for å forbedre dreneringen.
- Unngå jord med hardpan eller leire helt.
- Hvis du trenger å endre jorden for drenering, bør du vurdere å blande flis, sand eller perlit i jorden flere uker før planting.
- Kontroller jordens pH. PH bør være mellom 6,0 og 6,5. Hvis du trenger å heve pH og senke surheten i jorda, tilsett dolomittisk kalk. Dette vil også forbedre dreneringen av jorda.
Trinn 3. Konstruer et en-eller to-leders espaliesystem
Du bør installere et espaliesystem før du planter plantene. En- og to-leders systemer er bedre enn gjerder, stolper, hagebuer eller lignende systemer.
-
For et en-leders system:
- Plass to 5-tommers (12,7 cm) brede, 5 fot (1,5 m) lange endeposter 20 fot (6,1 m) fra hverandre, og sentrer en vinranke mellom dem.
- Streng nummer ni ledning mellom toppen av begge stolpene. Vinstokkene vil bli trent og støttet langs denne ledningen.
-
For et to-leders system:
- Plass to 6-tommers (15,24 cm) brede, 5 fot (1,5 m) høye endepinner 20 fot (6,1 m) fra hverandre.
- Plasser en 10 x 10 x 10 cm tverrarm på tidspunktet for hvert innlegg.
- Streng nummer ni ledning mellom de to kryssarmene i begge ender.
Trinn 4. Undersøk den beste sorten
Sorter med mørk lilla skall er mindre utsatt for fruktråte og andre sykdommer, så på noen måter er de lettere å vedlikeholde.
-
Vurder å velge "perfekte blomster" kultivarer, som inneholder både hann- og hunndeler på en enkelt vinstokk. Noen alternativer inkluderer:
- Nesbitt, Noble og Regale (sort/lilla varianter)
- Carlos, Doreen, Magnolia og Triumph (bronsesorter)
Trinn 5. Kjøp potteplanter
Potteplanter er lettere å vedlikeholde frem til planting. Scuppernong vinstokker som allerede er ett år gamle er ideelle.
Hvis du velger barrotplanter, hold røttene fuktige ved å tåke dem med en sprayflaske noen få dager. Du bør også holde plantene med bare rot i kjøleskap til du er klar til å transplantere dem inn i hagen din
Del 2 av 5: Del to: Planting
Trinn 1. Vent til trusselen om frost har gått
Planlegg å transplantere scuppernongs når du ikke lenger trenger å bekymre deg for minusgrader. Frost kan hindre utviklingen av unge vinstokker.
I det sørlige USA kan du vanligvis plante scuppernongs i slutten av februar til mars. Planter som beholdes i containere kan teknisk sett plantes når som helst i løpet av året, men hvis du velger barrotplanter, må du følge denne planen strengere
Trinn 2. Grav et dypt hull
Hullet skal være minst like dypt som beholderen som for øyeblikket holder scuppernong -vintreet, om ikke litt dypere.
Hvert plantehull bør også være omtrent dobbelt så bredt som diameteren på den nåværende beholderen. Du må gi god plass til at røttene kan spre seg uten fare for trengsel
Trinn 3. Transplanter scuppernongs forsiktig
Fjern planten forsiktig fra den nåværende beholderen og sentrer røttene i plantehullet. Dekk røttene delvis med matjord, og fyll deretter resten av hullet med løs jord.
- Spred jorda rundt røttene og bruk hendene til å pakke det fast mens du jobber.
- Vann jorda etter transplantasjon av vintreet og fylling av hullet. Vannet skal bidra til å bosette jorda og vil også gi røttene et boost av næring.
- Spred 2,5 til 5 cm kompost eller ristede blader over jorden for å beholde fuktigheten rundt hvert nyplantede vintre.
Trinn 4. Gi god plass til separate vinstokker
Separate vinstokker bør være 3 til 6,1 meter fra hverandre på en rad.
Hvis du planter flere rader med scuppernongs, bør radene ha en avstand på 8 til 12 fot (2,4 til 3,7 meter) fra hverandre
Del 3 av 5: Del tre: Trening og beskjæring
Trinn 1. Beskjær til en stilk etter planting
Innen en uke eller så etter planting, bruk en ren saks for å beskjære vintreet tilbake til en stilk. Velg den sunneste, sterkeste stammen for best resultat.
Du må også kutte denne stammen tilbake til to eller tre knopper
Trinn 2. Fjern svak vekst
Når ny vekst begynner å utvikle seg, må du bestemme hvilken skyte som er den mest kraftige og fjerne de andre.
Trinn 3. Knyt løst vintreet løst
Bruk papirtrekkede bindere eller hyssing for å feste den voksende vintreet løst til treningssystemet ditt.
- Siden vintreet fortsatt er lite, er det ikke sikkert at det er høyt nok til å nå ledningen til espaliesystemet ditt. Av denne grunn kan du vurdere å installere en bambus treningspinne rett ved siden av planten. Fest den friske vintreet på denne innsatsen, og fjern deretter innsatsen når vintreet er høyt nok til å nå espalierledningene.
- Du må kanskje knytte vintreet på en ukentlig basis.
- Fortsett å fjerne eventuelle sideskudd som utvikler seg i løpet av denne tiden.
Trinn 4. Skjær den voksende spissen når vintreet er høyt nok
Når vintreet er høyt nok til å nå ledningen til espaliesystemet, kutter du den voksende spissen tilbake til toppknoppen.
- Å gjøre dette tvinger til at sideknopper dannes.
- Sideknopper vil danne kardoner som må trenes ned langs ledningene i trellis -systemet. Fest dem løst på ledningen.
Trinn 5. Vedlikeholdssviske i hvileperioden
Etter at kardongene når sin fulle lengde, kan du la sideskudd utvikle seg. Disse sideskuddene må kuttes tilbake til to eller tre knopper hver sovende sesong.
Disse knoppene vil utvikle seg til skudd som produserer både blomster og frukt
Del 4 av 5: Del fire: Generell omsorg
Trinn 1. Gjødsel i begynnelsen av sesongen
Du må bruke en balansert 10-10-10 (10% nitrogen, 10% fosfor, 10% kalium) gjødsel mellom mars og begynnelsen av april hvert år, men den nøyaktige mengden kan variere avhengig av vintreet.
- I løpet av det første og andre året, bruk 115 g 10-10-10 gjødsel etter planting, 60 g 34-0-0 gjødsel i slutten av mai og 60 g 34 oz -0-0 gjødsel i begynnelsen av juli.
- I løpet av det tredje året, påfør 2 lbs (900 g) 10-10-10 gjødsel per vinstokk i mars og 1 lb (10 g) 10-10-10 gjødsel i mai.
- Utover det tredje året, bruk 3 til 5 lb (1350 til 2250 g) 10-10-10 gjødsel i mars. Du må kanskje også påføre 225 g ammoniumnitrat i begynnelsen av juni.
- Scuppernongs trenger også betraktelig store mengder magnesium. Hvis eldre blader begynner å gulne mellom venene, påfør 30 til 60 g Epsom -salter på jorden til ett eller to år gamle vinstokker, eller 60 til 80 g Epsom -salter for eldre vinstokker.
- Eldre vinstokker plantet i sandjord med naturlig høye pH -nivåer kan trenge en dose bor hvert annet til tredje år. For hvert 20 x 20 fot (6,1 x 6,1 meter) område, påfør 2 ss (30 ml) Borax ved å blande det inn i din vanlige gjødsel.
Trinn 2. Fjern ugress
I løpet av de to første årene med vekst, fjern eventuelle uker som utvikler seg innen 30,5 til 61 cm fra bunnen av hvert vintre.
Hvis det blir alene, kan ugresset frata de unge plantene med nødvendige næringsstoffer de ellers ville bruke for å etablere seg
Trinn 3. Påfør mulch
Spred 2,5 til 5 cm grov, ikke-nitrogenfrigivende barkmaling rundt bunnen av hvert vintreet tidlig på våren.
Denne mulken skal bidra til å redusere ugressproblemer samtidig som den beholder en passende mengde fuktighet i jorda
Trinn 4. Vann godt i løpet av de to første årene
Selv om scuppernongs er ganske tørkebestandige, bør du vanne vinstokkene i tørre perioder i løpet av de to første vekstårene.
Eldre vinstokker er vanligvis i stand til å hente vannet de trenger fra jorden selv under tørre perioder. Den eneste gangen du trenger å vanne etablerte vinstokker vil være mellom knoppbrudd og blomstringstid. Bare vannet sparsomt og under tørre perioder
Trinn 5. Se opp for skadedyr og sykdom
Disse druene kan vanligvis dyrkes uten plantevernmidler eller soppdrepende midler, men når det oppstår problemer, må du behandle plantene med et passende produkt.
- De vanligste insektproblemene er japanske biller, druebærmøl og druerotborere.
- De vanligste sykdomsproblemene er bitter råte, makrofomrot, vinklet bladflekk, moden råte og svart råte.
- Sørg for at alle plantevernmidler eller soppdrepende midler er trygge å bruke sammen med spiselige planter. Mange kjemikalier kan være giftige ved svelging.
Del 5 av 5: Del fem: Høsting
Trinn 1. Se etter modne druer
Modne scuppernongs skal være ensartede i både form og farge, uavhengig av hvilken farge de når.
Når de er modne, bør disse druene også ha en søt duft
Trinn 2. Velg druene individuelt
I stedet for å klippe hele bunter fra vintreet, bør du plukke individuelle druer fra vintreet når de modnes.
Høst individuelle druer ved å plukke dem av stilkene. Modne druer skal falle bort fra stammen uten særlig motstand. Ingen skjæreverktøy bør være nødvendig
Trinn 3. Oppbevar druer i kjøleskapet
Ha de høstede druene i en grunne beholder og legg dem i kjøleskapet.
- For optimal ernæring og smak, nyt druene i løpet av få dager. De fleste scuppernongs kan holdes opptil en uke uten problemer.
- Inspiser druene regelmessig mens du lagrer dem. Fjern alt som virker spesielt mykt eller på annen måte forfallet.
Trinn 4. Nyt druene
Scuppernongs blir vanligvis spist uten skinn, men skinnene kan spises.
- For å spise en scuppernong, hold stammesiden av druen i munnen og bite eller klem den motsatte enden. Fruktkjøttet og saften skal bryte løs fra huden og komme inn i munnen.
- Huden og frøene kastes vanligvis, men de inneholder antioksidanter og andre næringsstoffer, så det kan være lurt å konsumere dem også.
