Sitrontimian er en enkel plante å dyrke, og den er et flott tillegg til enhver urtehage! Denne urten har en vakker, sitronisk smak som passer godt til mange forskjellige retter. Velg lyse, sunne planter for å vokse, og velg et solfylt sted med godt drenert jord for planting. Ta vare på sitron timian ved å vanne den av og til og trimme den hvert år for å oppmuntre til ny vekst. Du kan bruke sitron timian fersk i supper eller stuinger, eller henge den opp til tørk.
Trinn
Del 1 av 3: Velge riktig tid og sted
Trinn 1. Dyrk sitrontimian i varmt og tørt klima
Sitron timian trives i klima som er varme og ikke har hyppig kraftig nedbør. Hvis du er usikker på om området ditt har det riktige klimaet for sitrontimian å trives, kan du spørre på det lokale hagearbeidssenteret.
- Sitron timian takler tørke mye bedre enn med for mye regn eller kjølige temperaturer.
- USDA hardiness soner 5-9 er egnet for dyrking av sitron timian.
Trinn 2. Plant sitron timian om våren
Den beste tiden å plante sitron timian er i vekstsesongen og når trusselen om frost har gått. Vent til begynnelsen av våren for å begynne å plante sitrontimian, og unngå å plante den om høsten eller vinteren.
Trinn 3. Velg et plantested som får minst 6 timers sollys hver dag
Sitron timian gjør det best i områder med full sol! Se deg rundt i hagen din før du begynner å plante, og legg merke til hvilke områder som får mest sol. Ideelt sett velger du et område som ikke har noen store planter i nærheten som kan forårsake skygge.
Trinn 4. Velg et område med godt drenert jord for å forhindre rotrot
Sitron timian trives i godt drenert jord. Velg et sted som har relativt tørr, løst pakket jord, da denne typen jord drenerer godt. Unngå å plante sitron timian i områder med stillestående vann eller der jorden er veldig kompakt.
- Rotrot og mugg kan være spesielt skadelig for sitrontimian i veldig fuktig eller fuktig klima.
- Du kan forbedre jordens drenering ved å blande bark, flis, kompost eller ertgrus i jorda.
- Den ideelle jordens pH for sitron timian er mellom 6,5 og 8,5. Det store flertallet av hagejord er egnet.
Del 2 av 3: Planting sitron timian
Trinn 1. Få lyse, sunne timianplanter til å vokse
Se deg rundt på sitrontimianplantene på ditt lokale hagesenter og velg bare de sunneste plantene. Se etter planter med lyse blader og ny vekst som ikke er for treaktig. Friske planter er ikke nødvendigvis de høyeste, men er i stedet tette, duftende og kan til og med ha blomster.
Det anbefales å dyrke sitron timian fra planter i stedet for fra frø
Trinn 2. Plant sitron timian i bakken for ubegrenset vekst
Enten du vil lage en urtehage, en blomsterkant eller et tett bunndekke, gjør sitron timian godt! Bakken eller en hageseng er et ideelt sted for sitrontimian hvis du ikke planlegger å overføre den.
Sørg for at du sjekker at jorda er tørr og godt drenert før du planter sitrontimian i bakken
Trinn 3. Velg en 15 cm dyp beholder hvis du vil begrense veksten
Sitron timian vokser også godt i beholdere, både innendørs og utendørs. Velg en beholder som er så stor at du vil at sitron timian skal vokse til, og sørg for at den har en dybde på minst 15 cm. Beholdere av plast eller terra cotta fungerer godt.
- Hagearbeid og varehus selger et bredt spekter av forskjellige plantepotter.
- Du kan plante flere sitron timianplanter i en beholder forutsatt at hver plante har nok plass.
- Husk at du må flytte potten innendørs, for eksempel i et skur eller en garasje, eller begrave potten i bakken, for å gi beskyttelse mot hardt vintervær. Fryse- og tinesykluser vil sannsynligvis knekke potten og drepe planten.
Trinn 4. Grav et hull bare dypere enn rotsystemet for å plante sitrontimian
Når du har valgt riktig sted og valgt sitron timian, er det på tide å begynne å grave! Få en spade eller en murske og begynn å grave i jorda. Grav et hull som er litt dypere enn beholderen sitron timian er i for øyeblikket, da dette sikrer at det vil være nok plass til hele rotsystemet.
Hullet trenger ikke å være bredere enn sitrontimianplanten. Bruk beholderen som anlegget er i som en guide for omtrent hvor stort hullet skal være
Trinn 5. Suspender planten i hullet og fyll den forsiktig opp med jord
Klem forsiktig på sidene av beholderen og løft sitron timian ut. Hold sitron timian i hullet og fyll den forsiktig med jord, pass på at du ikke bryter noen røtter. Fyll hullet til like over plantens krone.
- Sørg for at du støtter planten helt til den støttes av jorda.
- Kronen på planten er der den treaktige stammen møter rotsystemet.
Trinn 6. Plasser sitron timianplanter med 15–30 cm
Hvor langt fra hverandre du plasserer sitron timian planter, avhenger av hvilken type deksel du sikter mot. Hvis du vil at plantene skal danne et tett bunndekke, plasserer du hver enkelt plante 15 cm fra hverandre. Alternativt, hvis du vil at plantene skal vokse separat og ikke danne bakdeksel, må du plassere hver plante minst 30 cm.
Sitrontimianplanter har en tendens til å bli 30–38 cm høye
Del 3 av 3: Vedlikeholde og høste sitron timian
Trinn 1. Vann sitron timian lett når jorden føles tørr
Det er viktig å bare vanne jorden lett for å unngå at den blir mettet, ettersom sitron timian trives i stort sett tørr jord. Uansett om du har plantet sitron timian i bakken eller i en beholder, sjekk jorden jevnlig, og hvis det føles tørt, gi plantene et lett vann med slangen eller en vannkanne.
Sitron timian er relativt lett å ta vare på, forutsatt at du ikke overvann jorden
Trinn 2. Trim sitron timian tidlig på våren for å oppmuntre til ny vekst
Ta et par rene hagesaks og klipp hver plante tilbake med omtrent 1/3. Klipp alltid like over punktene for ny vekst slik at planten forblir sunn og sterk. Klipp aldri planten ved den bladløse, treaktige stilken, da dette kan forårsake skade.
- Beskjæring av sitron timian oppmuntrer til at nye blader vokser og forhindrer at planten blir treaktig.
- Hvis du vil forme planten etter at den er trimmet, må du vente til like etter at den har sluttet å blomstre.
- Hvis det er døde grener, fjerner du dem i begynnelsen av våren.
Trinn 3. Høst sitron timian i løpet av morgenen for den sterkeste aromaen og smaken
Enten plukk enkeltblader av sitrontimianplanten hvis du bare trenger noen få eller bruk rene hagesaks eller saks for å klippe av et par løvrike stilker. Hvis du vil høste blomstene til pynt eller pynt, vent til våren.
Sitrontimian er eviggrønn, noe som betyr at du kan høste den når som helst i løpet av året
Trinn 4. Heng sitron timian til tørk hvis du ikke skal bruke den fersk
Selv om sitron timian er best brukt fersk, kan den tørkes hvis du foretrekker det. Ta kvistene du trenger og skyll dem i kaldt vann. Rist deretter kvistene forsiktig for å bli kvitt overflødig fuktighet og bind dem i bunter på 4-6. Heng buntene opp ned på et kjølig, mørkt sted for å tørke og hold dem utenfor direkte sollys.
Når sitron timian er helt tørket, legg bladene i en lufttett beholder
Trinn 5. Bruk sitron timian blader for å legge en sitron smak til dine salte retter
Sitron timian er en flott urt å legge til i en rekke retter. Finhakk bladene og legg dem i retten rett før servering for å beholde den sterke aromaen og smaken. Prøv sitron timian i supper eller stuinger, eller tilsett sjømat-, grønnsaks- og fjærfe -retter for litt piff!
- Du kan også pynte tilberedte retter med friske sitronblomstrer eller kvister.
- Sitron timian brukes best fersk i stedet for tørket.
