Selv om grønnkål generelt blir sett på som en avling med kaldt vær, er den ganske spenstig og tåler temperaturer så lave som 20 ° F (-7 ° C) og så høye som 80 ° F (27 ° C). En mørk matgrønn, grønnkål kommer fra kålfamilien som en supermat full av viktige vitaminer og mineraler. Følg trinnene nedenfor for å plante din egen grønnkålshage.
Trinn
Metode 1 av 4: Forberede din voksende plass
Trinn 1. Velg en grønnkålsort som passer best for ditt voksende klima
Grønnkål er vanligvis gruppert etter bladform, og selv om veksttiden varierer mellom varianter, er de fleste grønnkål klar til høsting mellom 45 og 75 dager etter transplantasjon.
- Krøllete grønnkål er søt og mild og er en av de mest populære grønnkålsortene. Den er preget av sine krøllete, rynkede blader.
- Lacinato eller Dino Kale har også en rynket tekstur, selv om bladene er høye og tynne.
- Premier Kale er kjent for sin kalde hardhet og evne til å vokse raskt.
- Siberian Kale er den hardeste sorten som (som navnet antyder) tåler tøffe temperaturer og lett motstår skadedyr.
- Rød russisk grønnkål har imponerende røde vridende blader. Den er lik i sin motstandskraft mot sibirsk grønnkål.
- Redbor Kale er en dramatisk dyp lilla og rød grønnkål, perfekt for å legge farge til enhver rett.
- Walking Stick Kale har en tykk stilk som kan bli opptil seks fot høy. Stilken kan brukes som spaserstav, derav sortnavnet.
Trinn 2. Velg en gryte eller en hagetomt
Du trenger minst seks kvadratmeter voksende plass per plante uansett beholdertype. Velg et område med full sol hvis du planter om høsten, og et område med delvis skygge hvis du planter om våren.
- Unngå lavtliggende områder og områder der vann har en tendens til å samle seg og/eller flom. Hvis du ikke har et område med egnet drenering, kan du bygge en hevet hageseng.
- Bruk sedertreplanker for å bygge hagesengen din, da sedertre ikke råtner når det blir vått.
Trinn 3. Test jorda
Sørg for at du planter grønnkålen din i fruktbar, lammende jord, endret med nitrogen, fosfor eller kalium hvis den inneholder lite av disse næringsstoffene. Sand- eller leireaktig jord vil skade grønnkålens smak og produksjonsevne. Grønnkål foretrekker jord med en pH mellom 5,5 og 6,8.
- Hvis pH -nivået er under 5,5, berik jorda for å gjøre den mindre sur.
- Hvis jordens pH er over 6,8, blandes det i granulært svovel for å senke pH -nivået.
Trinn 4. Vet når du skal plante
Hvis du starter frøene eller begynner innendørs, plant dem mellom fem og syv uker før den siste frosten. Hvis du skal starte grønnkålen ute, plant frøene to til fire uker før den siste frosten eller minst 10 uker før den første frosten om høsten.
- For at grønnkålfrø skal spire, må jordtemperaturen bare være minst 4 ° C.
- Grønnkålfrø spirer mest effektivt i en jordtemperatur på 70 ° F (21 ° C).
Metode 2 av 4: Dyrking av grønnkål fra frø
Trinn 1. Bland jord og gjødsel i små potter minst seks kvadratmeter
Bruk organisk gjødsel og kompost når det er mulig. Grønnkål liker spesielt fiskemulsjon og kompostte.
Trinn 2. Alternativt kan du knuse hagen din og legge til gjødsel for å så frø direkte i hagen
Sørg for at du sår frø to til fire uker før den siste frostdatoen hvis du planter direkte i hagen.
Hvis plantene begynner å presse hverandre mens de vokser, kan du alltid tynne plantene ytterligere for å gi mer plass mellom hver plante
Trinn 3. Så frø under et tynt lag med jord
Grønnkålfrø er små og kan bare vokse gjennom 6–12 mm jord. Plasser frøene omtrent 7,5 cm fra hverandre. Klapp jorden lett for å dekke frøene.
Trinn 4. Vann planten grundig
Mens frøene vokser, la det øverste laget av jorden tørke ut mellom vanning.
Trinn 5. Dyrk plantene til de er tre til fire centimeter høye
På dette tidspunktet bør grønnkålplantene dine ha minst fire utviklede blader. Det tar fire til seks uker før plantene dine når dette stadiet.
Metode 3 av 4: Overføring av grønnkål til hagen din
Trinn 1. Spred et tynt lag gjødsel jevnt over dyrkingsområdet
Følg instruksjonene for din spesifikke gjødsel for nøyaktige mengder. For kompost og mulch, spre et lag noen få centimeter dypt. Påfør et tynt, jevnt dryss for tangpulver eller steinstøv.
Trinn 2. Fjern grønnkålplantene fra beholderen
Gjør det ved å klappe beholderen forsiktig på siden hvis du brukte plastpotter til å starte plantene. Hvis du kjøpte grønnkål starter i en hageforretning eller barnehage i stedet for å begynne med frø, fjerner du bare de kjøpte plantene fra plastbeholderne.
Trinn 3. Bruk hendene eller en håndsparkel til å grave hull 30,5 til 38,1 cm fra hverandre
Hullene skal være akkurat dype nok til å plante plantene på samme nivå som de vokste i potten. Hvis du planter flere rader, må du sørge for at radene er 18 til 24 tommer (45,7 til 61,0 cm) fra hverandre.
Trinn 4. Plant startene dine i hullene
Klapp jorda ned til samme nivå som den var i planten, uten å begrave noen blader. Sørg for å plante startene vinkelrett på bakken, uavhengig av formen på røttene.
Trinn 5. Vann plantene grundig
Metode 4 av 4: Ta vare på og høste grønnkålen din
Trinn 1. Hold jorden rundt grønnkålplantene fuktige
Avhengig av hvor mye sol plantene dine får, må du vanne dem så ofte som hver dag.
Trinn 2. Gjødsle grønnkålplantene dine i vekstsesongen hver sjette til åtte uke
Gjødsel hjelper grønnkålen til å vokse seg sterk og robust og holder den til å produsere sunne, søte blader.
Trinn 3. Legg mulch rundt grønnkålen hvis bladene råtner eller virker misfargede
Sørg for at grønnkålen er minst seks centimeter høy før du mulker plantene dine. Mulching bidrar til å forhindre at våt jord klistrer seg til blader og former dem.
Trinn 4. Plukk av eventuelle misfargede eller visne blader når de vises
Å gjøre det bidrar til å redusere sjansen for skadelige skadedyr.
Trinn 5. Høst grønnkålen ca 70-95 dager etter såing og 55-75 dager etter overføring til hagen din
Planten skal være minst åtte centimeter høy før du høster bladene. Vær oppmerksom på at veksttiden varierer etter hver sort, så sørg for å slå opp riktig tid før høsting.
- Plukk av de ytre bladene først hvis du bare høster individuelle blader.
- Hvis du høster hele planten, kutt stilken ned til omtrent to centimeter over jorden med et rent kutt. Dette gjør at planten kan fortsette å produsere blader.
- Ikke la bladene stå på planten for lenge etter at de er klare til høsting. Hvis du gjør det, vil det gi bitre, tøffe blader.
Video - Ved å bruke denne tjenesten kan noe informasjon bli delt med YouTube
Tips
- Grønnkål kan spises rå, dampet, braisert, kokt, stekt, bakt eller til og med stekt.
- Hjemmelaget grønnkål er ganske motstandsdyktig mot sopp- og bakteriesykdommer.
- Grønnkål vil vare i kjøleskapet i omtrent tre uker.
Advarsler
- Ikke plant grønnkål i nærheten av bønner, jordbær eller tomater.
- Skadedyr inkluderer kålmot larver, grå kål bladlus, kål hvit sommerfugl møll larver, snegler og snegler.
