Taro (Colocasia esculenta) er en plante med en stivelsesaktig rot som ligner på en potet, og den brukes i populære retter rundt om i verden, som hawaiiansk poi og mange retter i Sørøst -Asia, hvor den sannsynligvis stammer fra. I tillegg er taro populær som et husplante takket være de dramatiske bladene, som er formet som elefantører. Enten du vil dyrke den til mat eller dekorasjon, foretrekker taro et varmt, fuktig miljø og rikelig med sol. Taroplanter blomstrer sjelden og produserer frø, så de dyrkes oftest ved å plante en knoll, også kjent som en snekke.
Trinn
Del 1 av 4: Voksende skudd på knoller
Trinn 1. Kjøp knollene dine fra en frøleverandør eller et eksotisk marked
En taro -knoll er en kjøttfull pære som vokser under jorden, lik en potet. Selv om du kanskje kan kjøpe taroknoller i en hageforretningsbutikk, kan de være vanskelige å finne. Et spesialmarked som bærer råvarer kan være det bedre alternativet, siden knoller som selges til mat vil fungere fint for planting.
Prøv å lete etter knoll på et indisk, østasiatisk eller latinamerikansk marked
Trinn 2. Velg sunne, store knoller for planting
Ulike varianter av taro kan vokse til forskjellige størrelser, så størrelsen bør ikke være den eneste faktoren, men knollen du bruker skal være fyldig, ren og fri for myke flekker eller mugg.
- Selv om det er mer enn 100 varianter av taro, er de 2 vanligste dasheen og eddoe.
- Dasheen er en stor knoll med et tørt, smuldret kjøtt.
- Eddoe er en mindre knoll med en kremaktig tekstur og mindre smak enn dasheen.
Trinn 3. Legg den nedre halvdelen av knollen i sandholdig jord, så skudd begynner å danne seg
Den øverste halvdelen av knollen skal stikke opp over jorden. Hold planten på et mørkt, varmt sted, ved temperaturer over 80 ° F (27 ° C) til skudd begynner å danne.
Noen ganger kan du finne taroknoller som allerede vokser skudd, men i de fleste tilfeller må du spire dem selv
Trinn 4. Vent noen uker før skuddene utvikler seg
Enten du planter taroen din i en hage eller en beholder, la skuddene vokse til flere centimeter før du transplanterer den.
Skudd vil vanligvis begynne å vokse i løpet av et par uker, men de kan noen ganger ta flere måneder, avhengig av plantens hviletid
Del 2 av 4: Sette opp hagen din
Trinn 1. Plant taroen våren hvis du bor i et område med frost
Taro -planter tolererer ikke kalde temperaturer godt, så sørg for at all trussel om frost har gått før du planter taroen utendørs.
Hvis du bor i en frostfri sone, kan du plante taroen når som helst på året
Trinn 2. Velg et sted der vann vil samle seg
Hvis du har et lavt område i hagen din der vannet pleier å samle seg, er dette det perfekte stedet for taroen din. Taro trives i fuktige miljøer, og å ha rikelig med vann vil bidra til å sikre dannelse av store, sunne knoller.
Hvis du ikke har et sted hvor vann vil samle seg, kan du plante taroen hvor som helst. Bare husk at du må vanne taroen din oftere
Trinn 3. Test jordens pH for å sikre at den er mellom 5,5-6,5pH
Taro vokser best i en litt sur jord. Bruk pH -strimler eller en kommersiell testprobe for å finne ut pH -verdien i jorda din og juster den hvis du trenger det.
- Hvis pH er for høy eller for alkalisk, kan du tilsette aluminiumsulfat til jorden din.
- Hvis pH er for lavt eller for surt, tilsett en base som treaske eller et kalkmateriale.
Trinn 4. Legg taro i en grøft 15 cm dyp hvis du planter i en hage
Radene bør være omtrent 100 cm fra hverandre, og plantene skal plasseres 38–61 cm (15–24 tommer) langs radene.
- Dekk taroen med 2-3 tommer jord.
- Hvis du planter en liten hage, plasserer du taroplantene 0,61–0,91 m fra hverandre, slik at de får god plass til å vokse.
- Husk at taro kan bli stor. Forvent at den blir opptil 0,91 m høy og 0,91 m bred.
Trinn 5. Plant taroen din i en stor gryte hvis du ikke har mye plass
Taro er en flott beholderplante, enten du dyrker den for de dekorative bladene eller om du vil høste knollen på slutten av sesongen. Grav et hull ca 15 cm dypt og legg knollen i jorda. Dekk den til med 5,3–7,6 cm jord.
Taro dyrkes ofte kommersielt i våte senger, lik ris, da dette ofte produserer større knoller. Hvis du vil dyrke taro -planten din i vann, legg knollen i en bøtte eller en stor krukke
Del 3 av 4: Ta vare på Taro -anlegget ditt
Trinn 1. Hold taro -anlegget ditt over 16 ° C (60 ° F)
Taro er en tropisk plante, og den foretrekker et varmt, fuktig miljø. Hvis været blir uventet kaldt, bør du vurdere å dekke planten med et plastark for å holde den varm.
Taro kan tåle temperaturer så lave som 50 ° F (10 ° C) i korte perioder, men de vil bli skadet hvis det blir noe kjøligere
Trinn 2. Fjern ugress etter hvert som de vokser
Ugress kan redusere en taroavling med så mye som halvparten. Trekk opp ugress du ser så snart de vises, spesielt mens taroen slår rot.
Når taroen er etablert, vil den produsere sitt eget bakdeksel som vil forhindre ugress i å vokse. Dette kan imidlertid ta flere måneder
Trinn 3. Hold taro-planten godt vannet i vekstperioden
For den sunneste taroen bør jorden forbli konstant fuktig. Berør jorda for å se om det føles fuktig. Hvis det er tørt, gi det nok vann til å suge jorda helt. I ekstremt varmt vær må du kanskje vanne planten så ofte som en gang om dagen.
- Bruk en sprayflaske til å tåke bladene på taro -planten din minst en gang om dagen. Dette gir fuktigheten som planten din trenger for å trives.
- En beholdervokst taro-plante trenger en lignende mengde vann.
- Du kan redusere mengden vann du gir planten like før høsttiden for å tvinge taroen til å lede næringsstoffene til knollen.
Del 4 av 4: Høsting av Taro
Trinn 1. Høst når hovedormene begynner å skyve ut av jordoverflaten
For å høste planten må du knekke og løsne knollen og dens suger manuelt. Trekk knollen ut for hånd, vask den for å fjerne røtter og jord.
Knoller vil ta 12-18 måneder å modnes, selv om du bør kunne høste bladene 2-3 ganger i året
Trinn 2. Avkjøl taroen i opptil 2 uker
Taro holder seg ikke godt etter høsting, så planlegg å spise den raskt etter at du har trukket den ut av bakken. Det holder lenger hvis du kjøler det.
Det er best å la knollen ligge i bakken til rett før du er klar til å spise den. Dette forhindrer at det ødelegger
Trinn 3. Eksperimenter med forskjellige måter å lage tarorot på
Tarorot kan kokes, dampes, bakes eller stekes - tenk på at det ligner på å lage en potet. Taro kan imidlertid være giftig for mennesker hvis den spises rå, så sørg for å lage den grundig.
