Kudzu er en invasiv plante med langtrekkende vinstokker, lyse grønne blader og lilla blomster. Det er mulig å høste kudzu for bruk i både matlaging og håndverk. Start med å finne en kudzu -lapp i et område som ikke har blitt sprayet med ugressmidler. Gå inn i kudzuen og klipp av unge grønne blader og blomster med et par hagesaks. Kutt ned eventuelle vinstokker, om nødvendig. Grav opp eventuelle røtter med en spade. Vask alle disse plantestykkene grundig før bruk.
Trinn
Metode 1 av 3: Starte høsten
Trinn 1. Vet hvordan du identifiserer det
Kudzu har store, grønne vinstokker som kan klatre så høyt som 30 fot i trær. Bladene har tre deler og er mellom 10–15,2 cm lange. Blomstene er lilla og lukter sterkt av druer. Røttene er tykke og går dypt under jorden.
- Sørg for å se etter poison ivy, som ofte finnes sammenflettet med kudzu. De har begge tredelte blader med en lignende lys grønn farge. Imidlertid er kudzu -bladene vanligvis større og er ikke like glatte på sidene.
- Noen områder tilbyr seminarer om hvordan du identifiserer og bruker kudzu. Finn en ved å skrive inn posisjonen din og "kudzu seminar" i en søkemotor.
Trinn 2. Vet hvor du finner den
Se etter det på gjengrodde åker eller til og med langs veiene. Når du finner et område for å høste, må du sørge for at planten ikke har blitt sprayet med ugressmiddel eller utsatt for mye bileksos. Kudzu kan absorbere giftstoffer i luften rundt.
Trinn 3. Høst til de riktige tidspunktene
Kudzu kan vokse nesten hvor som helst, men det er mindre sannsynlig at du finner betydelige vekster i vinterperioden. Vinterværet dreper mange av bladene og de grønne skuddene på kudzuen, noe som gjør røttene lettere tilgjengelige i kaldere vær. Hvis du er interessert i bladene, er det best å høste dem sent på våren og sommeren. Blomstene når sitt høydepunkt i august og holder seg aktive til september.
Trinn 4. Bruk riktige klær
For å høste kudzu må du gå inn i gjengrodde områder, muligens med torner og andre farer. Velg et antrekk som dekker både armer og ben. Hvis du planlegger å grave opp røttene, ta med et solid par hansker og bruk arbeidsstøvler også. Ta på deg beskyttelsesbriller for å holde øynene dine sikre for svingende vinstokker.
Trinn 5. Ta sikkerhetstiltak
På grunn av løvet rundt kudzu og kudzu selv, kan det være vanskelig å se bakken. Dette betyr at slanger og andre farlige dyr og insekter kan være vanskelig å se. Av den grunn, la andre få vite når du skal ut for å høste, og hvis ikke mulig, ikke gå alene. Prøv å lage så mye støy som mulig når du høster for å skremme bort noen dyr.
Metode 2 av 3: Bryte ned plantene
Trinn 1. Gjør en kontakttest
Som med enhver plante er det mulig å være allergisk mot kudzu. Før du begynner å høste planten, ta et av bladene og gni det på baksiden av hånden din. Hvis du er bekymret for en reaksjon, gjør dette hjemme. Se for å se om hånden din ser irritert eller rød ut.
Trinn 2. Velg blomstene
Bruk en saks eller hagesaks for å kutte blomstene fra de små stilkene som fester dem til de større vinstokkene. Blomstene vil være lilla i fargen og lukte sterkt av druer. Se etter blomstene som er åpne hvis du planlegger å bruke dem til matlaging.
- Det er mulig å oppbevare blomstene i opptil ett døgn i kjøleskapet.
- Fjern stilkene fra blomstene før bruk. Å koke dem vil også rense dem for smuss og fjerne eventuelle insekter.
Trinn 3. Fjern bladene
Hvis du planlegger å bruke bladene til matlaging, velg de som er unge og grønne. Plukk dem forsiktig av stilkene med en saks, hagesaks eller hendene dine. Legg dem i en kurv, vær forsiktig så du ikke knuser dem.
Trinn 4. Fjern eventuell bark
Noen bruker kudzubark til forskjellige håndverks- og syprosjekter. Fjern barken fra de større vinstokkene ved å gå til basen der den møter bakken. Bruk et par skarpe saks eller en kniv for å fjerne barkdeler. Vær forberedt på å ta litt for å fjerne den, ettersom barken vil sette seg ganske fast på innsiden av vintreet.
Selve barken kan være ganske lett å rive når den er fjernet, så vær forsiktig når du håndterer den hvis du vil ha den intakt
Trinn 5. Hakk av alle yngre vinstokker
De grønne, tynne vinstokkene som klatrer godt inn i trærne kan brukes til veving og andre prosjekter. Start med å trekke dem ut fra trærne så mye du kan. Gjør noen kutt med hagesaks for å skille vinstokkene fra andre. Prøv å få så lange stykker som mulig.
Trinn 6. Grav opp røttene
Kudzu -røtter varierer stort i størrelse og dybde. Overflaterøttene er omtrent 3,8 cm i diameter og går bare noen få meter dype. Eldre røtter kan veie over 200 pounds og være over åtte meter dype. For å få tilgang til de mindre røttene, bruk en hånd og skyv spaden. Fjern forsiktig smusset rundt roten før du kutter det og trekker det ut.
Røtter smaker best når de høstes om høsten. Eldre røtter er tøffere i tekstur
Trinn 7. Bløtgjør og del vinstokkene, om nødvendig
Hvis du planlegger å jobbe med vinstokkene og trenger dem smidige, legg dem i en stor gryte med litt vann. Damp dem litt og fjern deretter. Etter at de har avkjølt, bruk en skarp kniv til å skjære på slutten av vintreet og skrell nedover derfra. Legg press på vintreet for å skille fibrene.
Trinn 8. Blancher bladene
Etter at du har fjernet bladene, legg dem i kokende vann og fjern etter ett minutt. Dette vil fjerne alt ekstra skitt og drepe eventuelle kudzu -insekter. Hvis du planlegger å spise bladene, vil det å koke dem også fjerne de fine hårene på overflaten.
Trinn 9. Høst så mye du trenger eller vil
Kudzu vil fortsette å vokse uansett hvor mye du høster. Så lenge du er forsiktig med hvor du velger for å unngå plantevernmidler, bør du kunne høste så ofte du velger så mye som du velger. Faktisk vil mange betrakte det som en offentlig tjeneste.
Metode 3 av 3: Vurderer andre alternativer for kontroll av Kudzu
Trinn 1. Hold det borte fra landet ditt
Når kudzu kommer i gang er det veldig vanskelig å stoppe og fjerne. I stedet er det best å passe på grensene for landet ditt og drepe enhver kudzu som krysser over. Noen mennesker bygger en steinmur, men du må fortsatt trekke ned vinstokkene.
Vær oppmerksom på at kudzufrø også kan spre seg dypt i bakken
Trinn 2. Bygg mulchbarrierer
I stedet for å hugge ned vinstokker, som kan få kudzuen til å spre seg enda mer, kan du opprette naturlige barrierer i stedet. Haug gressklipp eller trebiter rundt landets omkrets. Forsterk disse barrierene så ofte som mulig for å forhindre inngrep.
Trinn 3. Vær forsiktig når du påfører ugressmiddel
Hvis du prøver å drepe kudzu med kjemikalier, vil du sannsynligvis mislykkes. Kudzu har vist seg å være veldig motstandsdyktig mot plante- og ugressdrepere. Ikke bruk ugressmidler på kudzu som du planlegger å høste til konsum.
Trinn 4. Smør det
Som med de fleste planter krever kudzu lys og oksygen for å overleve og vokse. Prøv å drepe kudzuen ved å rane den fra disse tingene ved å tildekke den. Kvel det ved å legge et teppe med gressklipp over grunnrøttene. Få en presenning eller plastfolie og dekk hele kudzu -anlegget.
Trinn 5. La dyr mate av den
Ta med noen geiter inn i området og la dem beite gratis. De er i stand til å spise store mengder kudzu -skudd, noe som reduserer ny vekst betydelig. Geiter er også veldig i stand til å navigere i ulendt terreng som kudzu ofte vokser i.
