Hvis ølet ditt helles med for mye skum eller begynner å smake litt morsomt, kan det være lurt å rengjøre linjene. Gjær kan ha vokst i linjene. Det kan være svart eller brun mugg på ølkranen din. Ølstein eller bakterier kan ha bygget seg opp i linjene dine. Avhengig av type øl og mengde øl, kan det være lurt å rengjøre øllinjene minst en gang annenhver uke.
Trinn
Metode 1 av 3: Rengjøre kranlinjene
Trinn 1. Koble fra tappelinjene
Start med å slå av karbondioksid ved regulatoren. Fjern deretter koblingen der den møter fatet. Skru til slutt ut ølslangen.
Trinn 2. Bruk en rengjøringspumpe for resirkulering
I stedet for en håndpumpet eller trykksatt rengjøringsflaske, kan du kjøpe eller leie en resirkulerende rengjøringspumpe. Ved å resirkulere rengjøringsløsningen gjennom linjene, er det mer sannsynlig at du blir kvitt bakterier, ølstein, gjær og mugg.
- En resirkuleringspumpe er åtti ganger mer effektiv enn å dyppe øllinjer.
- Kontroller om din forhandler av hjemmebrygging har en resirkuleringspumpe.
Trinn 3. Pump rengjøringsløsning i ølslangen
Pump rengjøringsløsningen gjennom øllinjene ved hjelp av rengjøringsflasken. La løsningen sitte i øllinjene i minst tjue minutter.
- Du kan bruke en rengjøringsflaske under trykk, som lar deg enkelt flytte rengjøringsløsningen gjennom øllinjene dine.
- Håndpumpede rengjøringsflasker er tilgjengelige, men du må jobbe hardt for å pumpe løsningen manuelt gjennom linjene.
- En rekke rengjøringsmidler for ølserier er tilgjengelige. Du bør bruke en øllinjespesifikk rengjøringsløsning, i stedet for et vanlig rengjøringsmiddel.
Trinn 4. Kjør vann gjennom øllinjene
Tøm løsningen ut av rengjøringsflasken under trykk eller håndpumpe. Skyll flasken grundig. Fyll den deretter med rent vann og skyll øllinjene med den.
Det er viktig å skylle grundig, ellers kan det komme spor av rengjøringsmiddel i ølet og brenne munnen
Metode 2 av 3: Rengjøring av koblingen og kranen
Trinn 1. Fjern kranen fra tårnet med en skiftenøkkel
Bruk en kranøkkel til å fjerne kranen eller kranen fra øltårnet. Fjern deretter fatkoplingen for å skille øllinjene fra fatet.
Trinn 2. Bløtlegg kranen og fatkoppelen i en rengjøringsløsning
Bruk en effektiv rengjøringsløsning som rensetabletter, ultralyd eller hypoklorsyre, fyll en bøtte eller vask med varmt vann og vaskemiddel. Bløtlegg kranen og koblingen i løsningen over natten. Deretter børster du den med kjøkkenbørste for å fjerne eventuelt rusk.
Selv om noen bruker kullsyreholdig vann til å rengjøre kraner eller dyser, har dette vist seg å være ineffektivt. Ultralyd, hypoklorsyre eller andre effektive rengjøringsløsninger bør brukes for å opprettholde renheten av kraner
Trinn 3. Skyll kranen og fatkoppen
I en kjøkkenvask, spray kranen og fatet med rent vann. Skyll grundig med begge komponentene.
Trinn 4. Koble til kranen, koblingen og ølledningene igjen
Når du er ferdig med å rengjøre, kobler du kranen til øltårnet igjen. Skru koblingen tilbake på fatet. Fest deretter øllinjene tilbake til systemet, slik at kranen din er koblet til fatet via øllinjene.
Metode 3 av 3: Få utstyr og ekspertise
Trinn 1. Få et ølrengjøringssett
Du kan kjøpe ølrensesett og passende rengjøringsløsninger i din lokale hjemmebryggingsbutikk. Hvis det ikke er noen hjemmebryggingsforhandler i nabolaget ditt, kan du kjøpe rengjøringssett online. Vanligvis vil rengjøringssett komme med rengjøringsflasker for å pumpe rengjøringsløsning gjennom øllinjene samt rengjøringsløsninger.
Trinn 2. Kjøp ølrenseløsninger
Pulverbaserte rengjøringsmidler er ofte mer økonomiske, men krever ekstra blandetid. Flytende rengjøringsmidler blandes lett med vann, noe som kan spare tid. Du finner løsninger for rengjøring av øl hos din lokale forhandler av hjemmebrygging eller online.
Trinn 3. Lei en tappelinjerenser
Profesjonelle rengjøringsmidler for ølkraner er tilgjengelige for å komme og rengjøre kranene dine med jevne mellomrom. Hvis du er en småbedriftseier og mangler tid til å gjøre det selv, kan det være lurt å ansette en profesjonell ølkranerenser.
