Butternut squash er en vintergrønnsak som er nydelig bakt, stuet eller laget til en varm vintersuppe. Denne squash -sorten plantes i vårsesongen og høstes om høsten når den ytre huden er herdet. Les denne artikkelen for å lære hvordan du dyrker og høster butternut squash.
Trinn
Metode 1 av 3: Planting Butternut Squash
Trinn 1. Planter når jorden har blitt varm
Butternut squash frø vil ikke spire i kald jord, så det er nødvendig å plante dem når du er sikker på at den siste frosten har gått. I varmere klima kan dette være midt på våren, og i kjøligere klima må du kanskje vente til sent på våren. Hvis du planter squashen din for tidlig, vil den ikke overleve.
Hvis du vil ha et forsprang, kan du starte frøene innendørs opptil 3 uker før den siste frosten. Plant frøene 2,5 cm dypt i startfrøblandingen i små potter. Hold dem fuktige og varme til den siste frosten har gått, hvoretter du kan transplantere dem til hagen
Trinn 2. Velg et varmt, solrikt sted å plante squashen
Butternut squash trenger full sol og varme forhold for å trives. Det vil gjøre det bra på det mest solrike stedet i hagen din. Unngå å plante den i skyggen, siden squashen ikke vil modnes helt uten fullt sollys.
Trinn 3. Berik jorda om nødvendig
Butternut squash trenger rik, godt drenerende jord. Hvis jorda din er dårlig, må du gjøre det til en dybde på flere centimeter og blande i rikelig med kompost. Avhengig av hvor mange squashplanter du setter inn, må du kanskje forberede et stort område for å tjene som planteseng. Planlegg å tildele 3 kvadratmeter plass per squashanlegg.
Trinn 4. Plant frøene i små åser
Squash vokser best når de plantes i jord som har blitt slått. Lag åser som er omtrent 7,6 cm høye for hver squash -plante, og la det være minst 0,9 m plass mellom åsene i samme rad og 1,8 m mellom radene. Grav et hull 2,5 cm dypt i toppen av hver bakke og slipp inn 4-5 squashfrø. Dekk frøene med jord og klapp området lett.
- Etter at frøene spirer, tynner du dem for å la 2 - 3 spirer ligge per bakke.
- Hvis du transplanterer squashplanter som du startet innendørs, plant hver på sin egen ås.
- Squash vinstokker kan enten vokse langs bakken eller på et espalier. Hvis du ønsker å trene squashplantene dine til å vokse vertikalt, plasser en espalier eller innsats nær hver bakke. Når vinstokkene spirer, vikler du dem forsiktig rundt foten av espalien eller innsatsen, og de begynner å vokse oppover.
Trinn 5. Mulch squash -sengene lett
Spred litt furuhalm eller en annen lett mulch over squashbedene for å beskytte plantene som vokser.
Metode 2 av 3: Omsorg for Butternut Squash
Trinn 1. Vann squashplantene regelmessig
Hold jorden fuktig hele sommeren ved å vanne squashen noen få dager. Når jorda ser ut til å bli litt tørr, gi squashbedene en grundig bløtlegging. Vann ved foten av plantene, i stedet for å bli bladene våte, for å forhindre mugg og solbrenthet.
Trinn 2. Spis de tidlige squashblomstene
De første blomstene squashplantene produserer er mannlige, og å spise dem vil ikke påvirke plantens helse. Hvis du vil, kan du klemme av de gule blomstene og legge dem til salater eller pommes frites. Ellers faller de naturlig av omtrent en uke etter at de blomstrer.
Det andre settet med blomster som plantene produserer er hunn, og de vokser like over de små squashfrukter. La hunnblomstene ligge på vinstokkene
Trinn 3. Hold skadedyr unna
Squashplanter blir vanligvis ikke attraktive for skadedyr før slutten av vekstsesongen når plantene uansett nesten har nådd slutten av livssyklusen. Hvis du vet at skadedyr er et problem i ditt område, må du ta tiltak for å forhindre angrep:
- Beskytt unge squashplanter ved å dekke dem med flytende raddeksel. Fjern dekselet når de begynner å blomstre for å tillate pollinering.
- Å plante en rad nasturtiumblomster sammen med squashen din kan bidra til å avskrekke skadedyr.
- Hvis du ser squashbugs eller agurkbiller på bladene på squashplantene, plukk dem av for hånd.
- Squash vinranker angriper plantene inne i stilkene. Dessverre, når de angriper, er det ikke mye du kan gjøre for å redde plantene.
Metode 3 av 3: Høsting av Butternut Squash
Trinn 1. Vent til squashen er helt moden
Når du kan trykke neglen i en squash uten å bøye overflaten, betyr det at squashen er moden. Det er viktig å vente til overflaten er tøff - ellers blir squashen dårlig raskt.
Trinn 2. Høst før den første frosten i sesongen
Hvis du venter for lenge med å høste squashen, og de blir utsatt for frost, vil de råtne raskere enn de ville ha gjort hvis du høstet dem før temperaturen falt. Planlegg å høste dem før været snur.
Trinn 3. Skjær squashen fra vinstokkene
Bruk en skarp kniv til å kutte dem fra vinstokkene, og la noen centimeter stengel være intakt. Ta dem inn med en gang og skyll smusset fra overflatene. Det er ikke nødvendig å la dem være ute for å kurere.
Trinn 4. Lagre squashen
Fullt moden butternut squash vil lagre i flere måneder. Oppbevar squashen din på et kjølig, tørt sted og nyt den hele vinteren. Når du er klar til å nyte squashen din, kan du lese følgende artikler for å finne ut mer:
- Hvordan kutte Butternut Squash
- Hvordan lage Butternut Squash Soup
- Slik steker du Butternut Squash
Tips
- Frø kan startes i torvgryter innendørs og deretter transplanteres til en utendørs seng. Plant frøene innendørs i løpet av midten til sen vår.
- Plassering av mulch rundt plantene dine vil bidra til å holde squashfrukten av den skitne jorda og holde fuktighet i bakken.
