Hvis du liker å lage dine egne cocktailer hjemme, kan et morsomt prosjekt være å dyrke favoritturter, frukt og grønnsaker selv. Dette gir ferske, deilige cocktailer for venner og familier. Du må plante cocktailhagen din i et solrikt område i hagen din med kvalitetsjord. Plant en rekke urter, frukt og grønnsaker som vanligvis brukes i cocktailer og høst plantene dine når de er modne. Med litt tid og engasjement kan cocktailhagen din trives.
Trinn
Metode 1 av 3: Etablering av et sted for planting
Trinn 1. Etablere en jord pH mellom 6 og 7
De fleste urter, frukt og grønnsaker trives i jord med et pH -nivå mellom 6 og 7. Test jordens pH -nivå ved hjelp av et testsett, som du kan kjøpe online eller fra et drivhus. Etter å ha lest, juster jorden etter behov.
- For å øke pH, bland kalkstein i jorda. For å senke det, bland inn svovel. Du kan kjøpe kalkstein og svovel i pulver- eller pelletform på ditt lokale hagesenter.
- Kalkstein og svovel bør blandes med de øverste 6 tommer (15,2 centimeter) av jorda. Den nøyaktige mengden du bruker, avhenger av jordsmonnet du behandler, så se pakningsinstruksjonene.
- Agurker og tomater trives best når jorda er nøytral (pH 7).
Trinn 2. Lag en liten del av sur jord
Mens det meste av hagen din trenger nøytral eller litt sur jord, blomstrer noen planter, for eksempel blåbær og vannmeloner, når pH er litt lavere. Reserver en liten del av hagen din for disse plantene, der jordens pH er mellom 4 og 6.
Trinn 3. Bruk et område med loamy jord
Grav i bakken i forskjellige deler av gården din og leter etter loamy jord. Denne typen jord bør være lett å grave opp, så hold deg borte fra områder der bakken er hard. Se også etter jord som holder formen når du klemmer den, da denne er ideell for hagearbeid.
Hvis jorden din for det meste er tung leire eller sand, bland inn litt organisk materiale, for eksempel kompost eller gjødsel, for å gjøre det mer loamy
Trinn 4. Finn en solrik beliggenhet
De fleste frukter, grønnsaker og urter krever mye sol for å være sunn. Når du velger et sted for cocktailhagen din, bør du gå til et område som ikke er blokkert av skygge fra høye trær, busker eller andre planter. Mengden nødvendig sollys varierer, men de fleste urter, frukt og grønnsaker nyter godt av rundt 6-8 timer daglig.
- Basilikum kan trives på litt mindre sol enn andre urter.
- Hvis du lever i et tøft sommerklima, må du gi urten litt ettermiddagsskygge for å forhindre at den brenner seg.
Metode 2 av 3: Plante urter
Trinn 1. Velg fuktig jord for basilikum og mynte
Basilikum og mynte brukes begge i cocktailer og er et utmerket tillegg til en cocktailhage. Begge trives i fuktig jord, så velg demperområder i hagen din for å plante dem.
- Basilikum har en tendens til å gjøre det bedre i jord som er både fuktig og godt drenert.
- Mynt har en tendens til å gjøre det best i dekket jord, så du bør dekke jorden med en liten mengde mulch etter planting av mynte.
Trinn 2. Velg tørrere steder for rosmarin og salvie
Rosmarin og salvie er andre urter som ofte brukes i cocktailer og et flott tillegg til en cocktailhage. Plant disse frøene i områdene i hagen som er litt tørrere, og lagre de fuktigere delene av hagen for urter som basilikum og mynte.
Trinn 3. Plant frøene med riktig avstand
Urter trenger forskjellige mengder plass for å trives. Når du planter frøene dine, må du sørge for at hver urt har riktig avstand.
- Basilikumfrø bør plantes 12 til 24 tommer fra hverandre (ca. 30 til 60 centimeter).
- Rosmarin vokser i tykke hekker, så plant frøene dine omtrent 3 meter fra hverandre (ca. 1 meter).
- Salvie vokser i busker, så plant frøene dine omtrent 24 til 36 tommer fra hverandre (ca. 60 til 91 centimeter).
- Mange typer mynte vil vokse opp plassen sin raskt. Planter mynte i en plastpotte i bakken med omtrent 5,1 cm av felgen over jorden eller i en plantemaskin over bakken for å sikre at den ikke tar over hagen.
Trinn 4. Vann urter regelmessig
Salvie, rosmarin og basilikum krever bare vanning når jorden blir tørr å ta på. Overvåk jorda til disse plantene og vann etter behov. Med mynte, men vann hver dag, slik at jorden forblir konsekvent fuktig.
Trinn 5. Høst urter når du er klar
De fleste urter kan høstes etter behov når de begynner å vokse. For best smak, høst urter rett før de begynner å blomstre.
- Høst basilikum og mynte ved å klippe stilkene like før punktet der to store blader møtes.
- Klipp av furu nålen la porsjoner av rosmarin etter behov. Sørg for aldri å klippe en hel rosmarinstang bort.
- Klipp salvie om morgenen, like etter dugg som tørket. Ta salvieblader etter behov, klipp av bladene på det punktet hvor to blader møtes.
Metode 3 av 3: Planting av frukt og grønnsaker
Trinn 1. Begynn å dyrke agurker og tomater innendørs først
Hvis du planter agurker og tomater i cocktailhagen din, må du starte med frø ved å dyrke dem innendørs i potter med pottejord 6-8 uker før sesongens siste frost. Etter noen uker kan du transportere disse plantene inn i hagen din.
Agurker krever mye plass, så sørg for å plante dem mellom 36 og 60 tommer fra hverandre (ca 91 til 152 centimeter)
Trinn 2. Begynn å plante andre frukter og grønnsaker om våren
De aller fleste frukt og grønnsaker bør plantes om våren, etter at frosten har gått. Dette kan forhindre at de dør som følge av at de ikke er etablert nok til å tåle kalde værforhold.
Trinn 3. Gi mulch
De fleste frukter og grønnsaker krever et lag mulch som holdes på bakken i nærheten. Gi et 2-4 tommer (5 til 10 centimeter) lag med materialer, som flis, halm eller furunåler, for å beskytte plantene dine.
Trinn 4. Vann plantene dine ordentlig
Regelmessig vanning vil hjelpe frukt og grønnsaker til å vokse til modning. Sørg for å vanne frukt og grønnsaker etter deres type for å oppmuntre dem til å trives.
- Blåbær og tomater trenger 5 cm vann per uke. Vannmelon trives med 1 til 2 tommer (2,5-5 cm) vann per uke.
- Agurker bør vannes hver dag om morgenen eller ettermiddagen.
Trinn 5. Høst frukt og grønnsaker ordentlig
Når frukt og grønnsaker begynner å vokse, kan du begynne å høste plantene dine. Når du høster plantene dine, kan du deretter bruke frukt og grønnsaker i en rekke cocktailer.
- Vannmeloner er modne når de føles hule når de tappes og det er liten fargekontrast mellom stripene nær toppen. Fjern vannmelon fra grenen ved å kutte den av stilken med en skarp kniv.
- Høst agurker når de er 4-6 tommer (ca. 10-15 cm) lange. Du kan ganske enkelt plukke agurker fra grenen for å høste.
- Tomater skal forbli på vintreet så lenge som mulig. Tomater kommer i forskjellige farger, så velg din når de når en dyp nyanse av riktig farge.
- Blåbær er vanligvis klare til å plukke mellom juli og august. Plukk bærene noen dager etter at de blir blå.
