Søte poteter gir en næringsrik og mettende siderett til de fleste måltider. Etter hvert som populariteten øker, prøver flere og flere fryktløse gartnere å dyrke sine egne. Misforståelsen om at søtpoteter bare kan dyrkes i varme land er ikke helt sant, siden de kan dyrkes i beholdere og holdes innendørs for å holde jorden varm.
Trinn
Del 1 av 3: Dyrking av lapper
Trinn 1. Kjøp en ubehandlet søtpotet fra et lokalt bondemarked
For å dyrke søte poteter vil du dyrke "slips", som er stilker som vokser når poteten er nedsenket i vann over en lengre periode. De fleste søte poteter i en tradisjonell matbutikk har blitt kjemisk behandlet for å forhindre spirer, så velg en søtpotet fra det lokale bondens marked i stedet.
Supermarked søte poteter blir ofte sprøytet med et kjemikalie som kalles "BudNip" som hindrer at sklir spirer
For å dobbeltsjekke at søtpoteten er egnet å bruke, spør bonden eller båsarbeideren om de har sprayet potetene med BudNip eller en annen spiringshemmer. Hvis de har det, kan du kanskje spørre dem hvor du kan få ubehandlede søte poteter.
Trinn 2. Finn en liten krukke og fyll den med kaldt vann
For å vokse slipper trenger en søtpotet konstant hydrering. Åpningen til glasset skal være bred nok til å senke bunnen av poteten i vann, men smal nok til at den ikke faller inn.
Gamle syltetøyglass er en perfekt størrelse for de fleste poteter
Trinn 3. Ha søtpoteten i glasset og vent i 3-4 uker
Senk potetbunnen i vannet. I løpet av 3-4 uker vil det vokse lapper fra toppen av poteten, så lenge temperaturen på glasset aldri faller under 10 ° C. Søte poteter trenger varme for å vokse, så hvis det er for kaldt ute, hold poteten innendørs.
For å holde temperaturen jevn, må du kanskje plassere glasset i et solfylt vindu og bytte kjøligere vann med varmt vann 2 ganger hver dag
Trinn 4. Kontroller at lappene er grønne og over 7,6 cm høye
Etter 3-4 uker vil skliene strekke seg oppover og vokse blader. Bladene kan vises før skredet er i riktig høyde eller omvendt, men ikke kutt dem hvis begge tegn på modenhet ikke er oppfylt. Ikke bekymre deg hvis du trenger å forlenge veksttiden.
Trinn 5. Bruk saks til å fjerne lappene og beskjære de nedre bladene
Skjær av lappene på bunnen av poteten, og la ca 2,5 cm røtter være festet til stammen. Ta deretter hver slip og klipp av alle bladene bortsett fra 2-3 mindre helt øverst på stammen på slipen.
Vær forsiktig så du ikke klipper eller klikker på stammen på skredet mens du klipper bladene, da dette kan føre til at poteten spirer fra et uønsket sted på skredet
Del 2 av 3: Planting av lappene
Trinn 1. Finn en 76 liter bøtte og bor hull i bunnen
For å dyrke en søtpotet i en beholder trenger røttene god plass til å spre seg. Velg en bøtte som er stor nok til å plante 6 sklir, noe som vil kreve minst 20 liter (76 liter) bøtte. Bor omtrent 10 hull med jevnt mellomrom 1⁄3–1⁄2 tomme (0,85–1,27 cm) i diameter langs bunnen av bøtta for å tømme overflødig vann.
Hvis du ikke har et bor, kan du bruke en skarp kniv til å skjære hull i bunnen av bøtta, men vær veldig forsiktig så du ikke skjærer deg selv
Trinn 2. Fyll bøtta 3/4 full med jord
Ta en tur til ditt lokale hagesenter og kjøp en stor pose jord. Fyll den modifiserte beholderen på 76 liter med jord til den er 3/4 full. Komprimer jorda ved å klappe den ned med hendene, hell deretter i mer jord om nødvendig for å nå 3/4 -merket.
Unngå kompost som er rik på nitrogengjødsel. Denne typen jord vil øke veksten av bladene, men hindre veksten av poteten
Trinn 3. Grav 6 jevnt fordelte skyttergraver med hendene
På seks forskjellige steder i hele jorda, graver du små grøfter som er store nok til å passe til roten på skliene med litt plass til å legge til jord rundt røttene. Sørg for at hvert hull er mindre enn 5,1 cm dypt.
Hvis du ikke vil bruke hånden din, kan du også bruke en liten hagespade til å grave hullene
Trinn 4. Planter lappene og dekk dem til igjen med jord
Planter lappen ved hullets bunn og hold den på plass. Bruk den andre hånden til å skrape i den fortrengte jorda. Dekk hele slippen og klapp nedover jorden for å holde den kompakt. Gjenta denne prosessen for alle slipene dine.
Bruk et par hagehansker for å unngå å få jord under fingertuppene
Del 3 av 3: Høsting og herding av sunne poteter
Trinn 1. Vann jorda daglig og hold temperaturen jevn i 100 dager
Ikke la jorden falle til under 10 ° C. Hvis du dyrker potetene om vinteren, ta bøtta innendørs. Oppbevar det et sted som holder seg ved romtemperatur. Vann plantene til vannstanden i potten stiger til like over jorda.
Temperaturen må holde seg over {[convert | 50 | F | C}} hvis du lar bøtta stå ute. Ta kontakt med lokale landbruksgrupper for å se plantekalendere for å få en god idé når du skal plante potetsklippene
Trinn 2. Høst søtpotetene etter 100 dager
For å høste, bruk hagehanskene og hold skaftstammen mens du skraper bort jorda fra poteten. Bruk deretter hånden til å hente den voksne poteten fra smusset. Støv av jorda og legg den i en bolle. Gjør det samme med de 5 andre potetene.
Noen poteter kan ha vokst mer enn andre. Dette er naturlig. Sollys og vann er vanskelig å spre jevnt mellom alle 6 glidene
Trinn 3. Kurer søtpotetene i 2 uker i et varmt, fuktig miljø
Hvis du lever i et varmt klima, kan du la de søte potetene stå ute så lenge temperaturen er over 27 ° C hver dag. Hvis du lever i et kjøligere klima, kan du vurdere å gjøre kjelleren eller et skur til et herderom ved å kjøre en varmeapparat som er satt til 80 ° F (27 ° C) og en luftfukter satt til det høyeste fuktighetsnivået hele dagen i 2 uker.
- Denne prosessen får et tynt beskyttende lag til å dannes på ytre hud av poteten kjent som suberin
- Søtpotetene forblir uberørte ved romtemperatur i opptil et år hvis du har gitt dem tid til å danne et suberinlag.
