Nesten hver ovn har en nederste skuff. Denne skuffen kan være beregnet på å brukes som slagtekylling, varmeskuff eller bare som et oppbevaringsområde. Bruken av skuffen avhenger av ovnstype og merke, så det er viktig å lese instruksjonene for ovnen før du bruker denne skuffen. Uansett hvilken type skuff du har, kan den brukes på en rekke nyttige måter, enten det er raskt å lage mat, holde ferdig mat varm eller lagre gryter og panner.
Trinn
Metode 1 av 3: Varm opp mat i den nederste skuffen
Trinn 1. Les ovnens instruksjoner
Den enkleste måten å vite om den nederste skuffen din bare er en oppbevaringsskuff, er å lese instruksjonene som fulgte med ovnen. Hvis du ikke har instruksjonene, kan du slå opp ovnmodellen din online og lese om produktfunksjonene. Den nederste skuffen er mest sannsynlig en lagringsskuff hvis den ikke har innstillinger eller et varmeelement.
Trinn 2. Juster innstillingene
Mange varmeskuffer har flere temperaturinnstillinger. Vanligvis vil det være en innstilling for høye, middels og lave temperaturer. Sjømat, fjærfe og andre typer kjøtt bør holdes på middels eller høy innstilling. Hvis du tilbereder flere matvarer samtidig, må du beholde den ferdige maten som krever den laveste temperaturen i skuffen.
Trinn 3. Hold den tilberedte maten varm
Oppvarmingsskuffer brukes vanligvis til å hjelpe mat som allerede er varm, holde seg varm, i stedet for å varme opp kald mat. Bruk en varmeskuff når du tilbereder flere matvarer samtidig og ønsker at en del av måltidet som ble tilberedt tidligere for å holde seg varm. Hold for eksempel varm dessert i skuffen mens hovedretten tilbereder.
Trinn 4. Se etter en fuktighetsregulator
Oppvarmingsskuffer kommer ofte med en fuktighetsregulator. Du kan bruke dette alternativet for å unngå at maten tørker ut. For eksempel, behold brødrullene i varmeskuffen for å forhindre at de tørker ut, eller juster fuktigheten for å holde pommes frites skarpe.
Trinn 5. Unngå å lage mat i varmeskuffen
En oppvarmingsskuff er litt annerledes enn en slagtekylling. Det holder maten varm, men den er ikke ment å lage maten. Forsøk på å lage mat i varmeskuffen kan være farlig fordi bakterier kan utvikle seg ved lav temperatur.
Noen oppvarmingsskuffer har et alternativ for treg komfyr. Les håndboken for å se om ovnen din har dette alternativet
Metode 2 av 3: Lagring av kjøkkenartikler
Trinn 1. Oppbevar bakervarer og matlaging
Oppbevaringsskuffer brukes oftest til matlagingsutstyr. For eksempel kan du sette gryter, panner og skillets i denne skuffen. For å få mest mulig ut av plassen din, snu lokkene på pannen for å unngå at håndtakene kommer i veien for døren.
Ikke overbelast skuffen, ellers vil det være vanskelig å enkelt hente ut det du leter etter
Trinn 2. Bruk skuffen til lange gjenstander
Du kan også bruke denne skuffen til å lagre gjenstander som ikke lett får plass i andre oppbevaringsbeholdere på grunn av lengden. For eksempel kan du legge ting som grillverktøy, porsjonsbrett, fat og andre servise i denne skuffen. Selv om skuffen kan lagre en rekke ting, er det bedre å lagre ting som brukes til å lage mat, bake eller servere mat.
Trinn 3. Legg småting i beholdere
Mindre gjenstander, f.eks. Redskaper, kan lett blandes inn i en oppbevaringsskuff. Bruk beholdere, skillevegger eller esker for å holde dem på plass. Oppbevar elementene etter bruk.
Trinn 4. Oppbevar spesialartikler i skuffen
Hvis skuffen din er vanskelig å få tilgang til, kan du lagre den du bare bruker ved spesielle anledninger eller underholdning. Du kan lagre småkakebrett eller kjøkkenutstyr som ikke er vanlig. Det er ikke sikkert du vil beholde dyre tallerkener i denne skuffen i tilfelle smuler faller gjennom.
Metode 3 av 3: Avgjøre om du har en broiler
Trinn 1. Kontroller varmekilden
En bunnskuffekylling er vanligst i gassovner. Hvis du har en gasskomfyr som har en bunnvarmekilde, er den nederste skuffen mest sannsynlig en slagtekylling. Brettene til slagtekyllingen vil være maksimalt fem tommer fra varmekilden.
Trinn 2. Les instruksjonene
Hvis du fortsatt ikke er sikker på hva den nederste skuffen er ment for, er den beste måten å vite det å lese instruksjonene som fulgte med ovnen. Instruksjonene vil fortelle deg om det er en uttrekkbar slagtekylleskuff og hvordan du bruker den riktig. Du kan mest sannsynlig finne instruksjoner eller produktfunksjoner for ovnen din på nettet hvis du ikke lenger har instruksjonene.
Trinn 3. Tilbered maten innen 5 til 10 minutter
Du kan legge maten på en revet kjeks eller en støpejernspanne. Mat tilberedt i en slagtekylling vil vanligvis være ferdig innen 5 til 10 minutter. Mat som ferske grønnsaker som kan tilberedes raskt, tynt skåret kjøtt og mørt mat er best å steke fordi vanligvis bare den ytre overflaten av maten er tilberedt.
Du kan også lage mat i ovnen først og deretter sette dem i slagtekyllingen til slutt og omvendt
Tips
- Noen ovner søler smuler i den nederste skuffen. Bruk en vakuumslange, eller fjern skuffen hvis mulig og rist smulene ut.
- Bekle ovnen med et stykke teksturert papir hvis ting har en tendens til å bevege seg rundt når du bruker skuffen til oppbevaring.
