Rubinrød rabarbra er en kul sesongstaude som kommer tilbake i opptil 20 år når den er etablert. Den syrlige, friske smaken er ettertraktet av kokker som leter etter noe spesielt å lage til paier og andre desserter. Rabarbra bør plantes i et solrikt område og gis rikelig med næringsstoffer for å vokse sunt og sterkt. Les videre for å lære hvordan du planter, steller og høster rabarbra.
Trinn
Del 1 av 3: Plante rabarbra
Trinn 1. Bestem om du er i riktig vekstsone
Rabarbra er en kult sesongplante som krever temperaturer som faller under 4 ° C for å stimulere vekst. Nordstatene i USA så vel som Canada er gode steder å dyrke rabarbra. Sjekk din voksende sone for å finne ut om du kan dyrke rabarbra i klimaet der du bor.
- Rabarbra vokser best i USDA hardførhetssoner 3-8. Dette inkluderer store deler av de nordlige delene av Midtvesten så vel som de nordøstlige områdene i USA.
- Rabarbra vilter under varmen på varme sydsomme somre. Hvis du bor i en sørlig region hvor den regelmessig går over 24 ° C, vil det sannsynligvis være vanskelig å dyrke denne planten.
Trinn 2. Få rabarbra kroner til å plante om våren
Rabarbra dyrkes best fra røtter (kroner), ikke frø, siden frøene tar lang tid å etablere seg, og det er ingen garanti for at de noen gang vil spire. Gå til din lokale barnehage og kjøp rabarbra røtter eller kjøp noen fra en online kilde.
Hvis du har en venn med en rabarbraplante, kan du kanskje grave opp en krone fra siden av planten for å komme i gang
Trinn 3. Velg et plantested
Rabarbra skal plantes i et område i full sol. Se etter et sted som drenerer godt, siden rabarbra ikke vil gjøre det like bra hvis det sitter vann rundt bunnen. For å finne ut om jord drenerer godt, graver du et hull og fyller det med vann. Hvis vannet sitter i hullet, renner ikke jorda der godt. Hvis den umiddelbart sukker ned i bakken, er jorda flott for å plante rabarbra.
Det kan være lurt å stikke en linjal i hullet slik at du kan måle hvor raskt den tømmes. Ideelt sett bør vannet renne ut med en hastighet på 1-3 tommer i timen. Hvis den tømmes for fort, vil planten tørke ut; for sakte og røttene kan råtne
Trinn 4. Forbered jorda for planting
Rens ugress og andre planter som kan forstyrre rabarbraplantene. Till hagesengen din til en dybde på flere meter og bland inn rikelig med kompost, råtnet gjødsel eller annet organisk materiale for å berike jorda. Dette trinnet er viktig, siden rabarbra trenger mange næringsstoffer for å vokse godt.
- Du kan også vurdere å bygge en høybed for å plante rabarber og andre grønnsaker. På denne måten kan du lettere kontrollere drenering av jord og ugress.
- Ikke behandle området med ugressmidler eller plantevernmidler; rabarbra skal bare plantes i ren jord.
- Ikke bruk kjemisk gjødsel for å behandle jorda i løpet av det første vekståret; bare organisk materiale skal brukes til andre eller tredje år.
Trinn 5. Grav 4-5,2 tommer (10,2–12,7 cm) hull 3-4–0 fot (0,9–1,2 m) fra hverandre
Rabarbraplanter kan vokse til å bli ganske store, så det er viktig å gi dem god plass. Grav hullene i rader.
Trinn 6. Plant røttene 5,1 cm under overflaten av bakken
Legg røttene i hullene og fyll dem forsiktig inn med kompostrik jord. Vann røttene etter planting.
Del 2 av 3: Omsorg for rabarbra
Trinn 1. Legg et lag mulch over rabarbersengen vår og høst
Bruk høy og kugjødsel for å forhindre at ugress vokser og fortsette å gi rabarbraplanter. Leaf mulch eller ramial wood chips gjør også gode mulcher.
Trinn 2. Hold rabarbraen vannet om sommeren
Rabarbersengen din skal holde seg fuktig og godt drenert gjennom sommervarmen. Vann hver gang jorden begynner å se tørr ut.
Trinn 3. Fjern frøstengler før de blir for store
Frøstilker holder resten av rabarbraplanten fra å vokse høy og sterk, siden de bruker opp plantens energi.
Trinn 4. Plukk av rabarbra curculio
Rabarbra er ikke utsatt for å få mange skadedyr, men du kan legge merke til en bille som heter rabarbra curculio på stilkene. Denne billen er lys grå og omtrent en halv tomme lang. Plukk av billene en om gangen. Ikke bruk plantevernmiddel for å drepe dem, da dette kan skade rabarbra -plantene dine.
Trinn 5. Gjødsel rabarbra hver vår
Etter at det første året har gått, bruk en lett påføring av gjødsel med høyt nitrogen for å oppmuntre rabarbraen til å komme sunt tilbake. Gjør dette etter at bakken har begynt å tine.
Del 3 av 3: Høsting og bruk av rabarbra
Trinn 1. Vent til det andre året
Rabarbra trenger et år for å bli fullt etablert, så du må vente til andre år før du høster noen stilker.
Trinn 2. Høst stilker når de er modne
De skal være 30,5 til 45,7 cm lange. Fortsett høsting gjennom sommeren - sesongen skal vare 8 til 10 uker. Høst rabarbra i slutten av mai eller juni ved å kutte stilkene av med en skarp kniv på jordnivå. Det er best å høste flere ganger, og fjerne noen stilker fra hver plante hver gang. Ved å høste avlingen sakte kan de resterende stilkene trekke på plantens energi.
- La alltid være minst to stilker per plante slik at den kan lagre energi til neste år. Dette vil sikre at du har en høst neste år.
- Høstsesongen er over når stilkene begynner å vokse tynne.
- Noen rabarbraplanter vil fortsette å komme tilbake i opptil 20 år når de er etablert.
Trinn 3. Oppbevar rabarbra i kjøleskapet
Hvis du ikke kommer til å bruke den umiddelbart, må du oppbevare den i en lufttett oppbevaringspose i kjøleskapet. Det vil beholde denne måten i opptil en uke. Du kan også skjære rabarberstilkene i biter og fryse dem i en fryser-sikker beholder i flere måneder.
Trinn 4. Bruk rabarbra i en oppskrift
Kirsebærrøde rabarbra stilker tilberedes vanligvis i dessertretter, siden de gir paier og terter en syrlig, lys smak. Nyt rabarbra i hagen din i en av disse oppskriftene:
- Rabarbra -pai. Denne klassiske rabarbra -retten vil ikke skuffe. Rabarbraen er kokt med sukker og jordbær for en deilig fylling.
- Rabarbra smuldre. Dette er en annen rabarberdessert som er raskere å lage enn pai, men ikke mindre tilfredsstillende.
- Rabarbra krem. Smaken av rabarbra blandes med honning og fløte for å lage en herlig pålegg til enhver dessert.
- Rabarbrais. Ingenting kan være mer deilig enn iskrem laget med ferske hageprodukter.
Tips
- Tilsett kompost, gjødsel eller gjødsel i det øverste jordlaget rundt rabarbraen for å øke utbyttet, og pass på at du ikke forstyrrer røttene eller dekker kronene. Selv om du begraver kronene når du planter, kan begravelse av modne kroner forårsake råte av planter. Berikelse av jorda er spesielt viktig i de påfølgende årene ettersom den modne planten tærer på næringsstoffene.
- Tynn rabarbra hvert fjerde til femte år hvis radene begynner å bli overfylte. Du kan også dele de modne plantene for å lage flere planter. For å gjøre dette, grave planten forsiktig opp og bruk hendene til å dele kronen i to stykker. Sørg for at hvert stykke har minst en knopp og en tilstrekkelig rotbase. Planter det ene stykket på det opprinnelige stedet og det andre i et nytt område.
