Enten du allerede har et treostbrett eller har tenkt å lage ditt eget, kan du dekorere brettet ditt med pyrografi eller vedfyring. Prosessen krever bare noen få verktøy og kort tid. Designet du velger er helt opp til deg. Inkluder alt fra en meningsfull setning til logoen til ditt favorittidrettslag. Etter at du har dekorert ostebrettet, må du krydre det og ta de riktige trinnene for å holde ostebrettet i god stand.
Trinn
Metode 1 av 4: Vedbrenning av ostebrettet
Trinn 1. Tegn designet på tavlen med en blyant
Deretter bestemmer du designet du ønsker å brenne inn i ostebrettet, og finn ut hvilke andre ting du kan trenge for å tegne bildet. Enkle geometriske former ser ofte best ut. Hvis du går denne ruten, kan du bruke en linjal til å styre blyanten for ekstra presisjon.
- Bortsett fra setninger eller gjenkjennelig ikonografi, bør du vurdere å lage et design rundt kanten av brettet, eller til og med noe mer kreativt, som en flokk gjess som flyr over brettets overflate.
- Et annet godt alternativ: lag et stykke barndomskunstverk på nytt som du eller et av barna dine har laget. Styret vil ikke bare ha en spesiell betydning for familien din, det kan også føre til noen hyggelige latter.
Trinn 2. Bruk annet utstyr for å overføre designet
For bokstaver eller for klassiske design, for eksempel piler eller trær, kan det være lurt å skaffe utstyr som kan gi deg en veiledning i stedet for å lage designhånden. For eksempel, bruk en sjablong for å bare spore et design på tavlen. Du kan også bruke grafittpapir til å spore en mer komplisert design direkte på treet.
Sjablonger og grafittpapir finnes i butikker som kunstartikler eller online
Trinn 3. Varm opp vedfyringsverktøyet
Velg et tips, fest det til verktøyet, og koble det til for å varme det opp. Hvis verktøyet har en av/på -bryter, må du kontrollere at det er koblet til.
- Mange vedfyringsverktøy kommer med flere forskjellige typer tips. Avhengig av designen din, vil du bruke en spiss spiss (ideell for å lage prikker) eller en spiss som ligner den på en flat skrutrekker (for å lage linjer en spissbredde om gangen).
- Vedbrenningsverktøy, i tillegg til flere tips, finnes på nettet eller i de fleste håndverksbutikker.
Trinn 4. Spor blyantlinjene dine
Bruk trebrenningsverktøyet til å trykke fast på blyantlinjene du tegnet på brettet. Du må kanskje gå over linjene mer enn én gang for å gjøre dem tilstrekkelig mørke.
Når du har fullført vedfyringstrinnet, lar du brettet avkjøles og slette eventuelle blyante linjer
Trinn 5. Farg brettet naturlig
Før du krydder treet for å gjøre det trygt å bruke med mat, kan det være lurt å beise treet av estetiske årsaker. Hvis du vil gjøre det, lager du en naturlig flekk ved å blande kraftig konsentrert kaffe 1: 1 med balsamico. Bare mal løsningen på treverket og la det tørke for å mørke treet og få det til å se eldre ut.
For å lage sterkt konsentrert kaffe, kvern en mengde du vanligvis bruker til å lage en batch i den franske pressen din, men tilsett bare en kopp eller to kokende varmt vann. La kaffen trekke ut i vannet før du siler og tilsetter balsamico
Metode 2 av 4: Krydder og vedlikeholder brettet ditt
Trinn 1. Velg en krydderolje
Du må krydre et nytt (eller nylig brent) ostebrett før du bruker det til å kutte og servere ost. Dette forhindrer at brettet absorberer lukt eller bakterier og beskytter mot bakterie- og muggvekst. Krydder krever en første påføring av olje, samt periodisk påføring av olje for å holde treporene fylte.
- Standard for mineralolje i USP-kvalitet, spesielt for brettets første behandling. Ikke bare er mineralolje billig, den er trygg, og den vil ikke nedbrytes. (Ikke forveksle mineralolje med mineralsk brennevin.)
- Mineralolje kalles også noen ganger parafinolje, og finnes i apotekbutikker, online eller i din lokale maskinvarebutikk. En kopp olje bør være rikelig for å krydre brettet ditt.
- Unngå å bruke de fleste vegetabilske oljer eller matoljer, for eksempel oliven- eller rapsolje, da disse vil ødelegge og bli harskne.
- Valnøtt-, mandel- eller kokosolje vil harskne saktere, men de vil bli harskne på et tidspunkt. Som sådan er disse oljene best for å krydre et ostebrett på nytt.
Trinn 2. Påfør oljen rikelig
Varm oljen du bruker for å krydre brettet ditt før du påfører. Mikrobølgeovn om en kopp olje på høy i 30 sekunder. Dypp en ren klut i oljen, og påfør den på brettet med streker som følger retningen på treets korn. La oljen trekke inn i treverket mellom strøkene i omtrent seks timer, og tørk av eventuell olje som er igjen på treets overflate.
- Gjenta prosessen fire eller fem ganger, til treet virker mettet.
- Krydre brettet hver måned med et nytt lag med olje. Ikke bekymre deg for å bruke for mye olje, bare tørk bort oljen som ikke trekker inn i treverket etter seks timer eller så.
Trinn 3. Avslutt brettet med et strøk bivoks
Bivoks kan enten tilsettes oljen du bruker til å krydre brettet, eller påføres etter krydder for å danne et toppstrøk. Uansett vil bivoks hjelpe treet til å motstå vann, samt beskytte det mot vanlig slitasje.
- Hvis du blander bivoks i mineralolje, barberer du omtrent en ½ teskje i en kopp mineralolje og mikrobølgeovn på høy i 45 sekunder. Påfør alltid mens blandingen fortsatt er varm.
- For å påføre et toppstrøk, tørk av en ren klut på en blokk med bivoks til klutens overflate inneholder bivoks med en konsistens som ligner på skokrem. Gni kluten på ostebrettet, og buff til den er flat. La bivoksen tørke før du polerer brettet til en aromatisk, holdbar glans.
Metode 3 av 4: Rengjøring og oppbevaring av ostebrettet
Trinn 1. Rengjør brettet etter hver bruk
Bruk varmt vann og såpe til å rengjøre brettet, tørk av med en myk børste eller svamp. Skyll etter vask og tørk med en ren klut.
- For å fjerne vedvarende lukt, gni grovt havsalt eller natron på brettet og la det sitte i noen minutter. Tørk av materialet og skyll.
- Gni en sitronskive på overflaten av brettet for å fjerne spesielt duften av løk og hvitløk.
Trinn 2. Unngå å skade ostebrettet
Feil lagring er den mest sannsynlige måten å skade ostebrettet på. For å unngå å gjøre det, lagre brettet et tørt sted, og stå det vertikalt uten at noe presses flatt mot hver side.
- Når du rengjør brettet, må du aldri la et treostbrett senkes i vann.
- Videre må du aldri bruke stålbørste eller stålull til å rengjøre et treostbrett.
Trinn 3. Desinfiser brettet regelmessig
Det er et par forskjellige måter å desinfisere brettet på. Kanskje mest populært, tørk av brettet med hvit eddik med full styrke. Oppbevar eddiken i en sprayflaske og bruk den til å rense brettet etter hver rengjøring.
- Hvis du er spesielt bekymret for å fjerne potensielle bakterier fra brettet ditt, tørk det av med et papirhåndkle dynket med 3% hydrogenperoksid etter å ha tørket brettet med eddik.
- For en spesielt kraftig desinfiserende løsning, bland flytende klorblekemiddel med eddik i forholdet 1: 5. La denne blandingen trekke på toppen av brettet i noen minutter, deretter skyll og tørk brettet.
Metode 4 av 4: Lage eller velge et treostbrett
Trinn 1. Lag et tilpasset ostebrett
Du kan kutte ostebrettet du har tenkt å brenne. For å gjøre dette trenger du blant annet en ubehandlet treplank, et stikksag og en kraftig slipemaskin. Du starter med å tegne formen på ostebrettet ditt på planken, unngå knuter i treet.
Etter å ha kuttet brettet forsiktig ut med et stikksag, sliper du alle kantene til det er jevnt, helst med et 80 -kornmateriale først, og igjen med 220 ekstra fint korn
Trinn 2. Kjøp et vanlig ostebrett
Det kan være lurt å kjøpe et vanlig ostebrett og trefyr det med hvilken design du måtte ønske. En faktor å være oppmerksom på er størrelsen og vekten på brettet ditt. Tenk på ting som tellerom og de vanligste bruksområdene på tavlen for å ta din beslutning.
Ostebrett finnes online og i kjøkkenutstyrsbutikker
Trinn 3. Velg et brett med trekorn du liker
En annen faktor du kanskje vil vurdere, spesielt siden du legger til et eget design med en vedovn, det er mønsteret laget av treet selv. Naturbrett vil også ha naturlig korn som ofte er synlig i brettets overflate.
